Boven-Volga-brood met olijven

Boven-Volga-brood met olijven

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Tarwemeel	220 g
Volkoren tarwemeel	130 g
Volkoren roggemeel	50 g
Gist SAF-moment	1 theelepel
Zout	1 theelepel
Olijfolie	1 eetl. l
Groene en zwarte olijven	20 stuks
Water	310 ml

Kook methode

• De producten werden volgens de instructies voor je oven in de emmer van de broodmachine gedaan. Ik bakte 6 uur op een Frans programma. Ik denk dat de dieetvoeding ook naar de hoofdvoeding gaat. Ik had gewoon veel tijd.

De schaal is ontworpen voor

1

Tijd voor voorbereiding:

6 uur

Kookprogramma:

Frans

[dom 35]

dom 35, heerlijk brood lijkt te zijn uitgekomen. Zo'n Italiaan, met olijven - dat! En dan doe je meteen de olijven en heel? En ze worden geplet tijdens het kneedproces, toch?

[dom 35]

dom 35hallo Rzhevsky! Fijne dag van de overwinning!
En met een begin 🔗

Heb je de olijven gesneden? Welk model broodbakmachine heb je?

[Iers]

Iers, er is Panasonic. En het lijkt erg op mijn 257. Eh, de HP is een beetje ver weg, de cijfers zijn niet duidelijk te zien.

Bedankt allemaal Happy Victory Day !!! Panasonic model 257. Ik snij geen olijven, ze worden geplet tijdens het kneedproces. Luchtig brood, voor mij bleek het een beetje flauw, je kunt er een beetje zout aan toevoegen.