Wortel Gekruide Wafels (KitchenAid Artisan Wafelijzer)

Wortel Gekruide Wafels (KitchenAid Artisan Wafelijzer)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Volkoren tarwemeel	125 gr.
Specerijen: nootmuskaat, kaneel, gember, kardemom, anjer	0,5 uur l. 0,5 uur l. 0,5 uur l. 0.25 uur l. 0,25-0,5 uur l.
Boter	45-50 gr.
Okkernoot	50 gr.
Pruimen	50 gr.
Wortel	100 g
Druivensuiker (of gewone suiker)	5 eetlepels. l. (ongeveer 50 gr.)
Zure room	2 eetlepels. l.
Melk	8 Art. l.
Frisdrank	1 theelepel onder het mes

Kook methode

• Maal de kruiden fijn.
• 
• Combineer bloem, kruiden, boter tot kruimels.
• 
• Voeg gehakte noten, pruimen, geraspte wortels toe.
• 
• We introduceren suiker.
• 
• Zure room.
• 
• Melk.
• 
• Zeef frisdrank, kneed. En het deeg is klaar.
• 
• We zetten het wafelijzer aan om te verwarmen. Zodra het piept, zet je de timer op 5 minuten en kun je het deeg in de vormpjes doen. We zetten het aftellen aan en wachten op de kant-en-klare wafels.
• 
• 
• 
• Ze zijn blozend vanwege kruiden, pruimen, suiker. Wil je een lichtere look, dan kun je korter bakken, bijvoorbeeld ongeveer vier minuten.

De schaal is ontworpen voor

2 ronde wafels

Tijd voor voorbereiding:

5 minuten

Kookprogramma:

wafelijzer KitchenAid Artisan

Opmerking

En zo at ik deze wafels de volgende dag

Mannochka, mag ik die met kersen of krenten daar, over het algemeen mij met bessen.

[Manna]

Manna,

Ik vind het geweldig dat je wafels geen waanzinnige hoeveelheid boter bevatten. Nou, dit is gewoon een soort geluk!)))

[Irisha]

Irisha, dit zijn aalbessen, en daar bovenop zit bosbessenjam met druivensuiker.

Oh, Natasha, in feite, voor mij en deze olie is te veel

... Speel je hier allemaal met broodjes?

Wat een ongebruikelijke combinatie!
Moet geurig zijn
Erg leuk om te proberen

Kun je een klein deel van de boter vervangen door zure room met een iets hoger vetgehalte?
Of zullen ze te zacht zijn en de vorm niet verdragen?

[Irisha]

Irisha, kunt u gemakkelijk vervangen

Moet geurig zijn

Ja, ja, ja, erg geurig en smakelijk

[Manna]

Manna, heerlijke wafels. bladwijzer. Bedankt.

Wat een ongebruikelijke combinatie!
Moet geurig zijn
Erg leuk om te proberen

Kun je een klein deel van de boter vervangen door zure room met een iets hoger vetgehalte?
Of zullen ze te zacht zijn en de vorm niet verdragen?

Voel je vrij om het te doen. Eerlijk gezegd is de combinatie heel gewoon: wortelen, kaneel en walnoten, ronduit klassiek. Dit is heerlijk. Ik maak al een aantal jaren wortelmuffins met walnotenhagelslag, ze hebben dezelfde combinatie van vulstoffen.

[Angela]

Angela, bedankt. Ik zou blij zijn als je van de wafels houdt.

Er is trouwens een oud recept voor wortelmuffins. Ze zijn dus over het algemeen op water, zonder olie, zure room en enig vetgehalte. Toegegeven, ze blijken nogal droog te zijn.

[Mannochka]

mag ik die met kersen of krenten daar, in het algemeen mij met bessen

En dat is alles voor mij !!! En met bessen, en zonder bessen, en ...
Bedankt, Mannochka!

[Vinkje]

Vinkje, deze wafels bleven alleen op de foto We aten deze wafels zelfs sneller dan de vorige, want ik leunde ook op deze

Mannochka, heel erg bedankt! Het bleek erg lekker. zelfs de man en zoon aten, hoewel ze het in vol vertrouwen deden. dat ik er een zal eten.))



Het enige is dat ik geen kruiden en noten heb gedaan, in plaats van CH-bloem, bloem en havermout, DE REST IS ALLEMAAL PER RECEPT !!!

[Maretak]

Maretakwat een prachtige snit! Het is jammer dat ze zonder kruiden veel aan smaak en aroma geven.

Je had ons niet verwacht ??



Gebakken in de Shteba-grill op wafelpanelen. Het resultaat is een knapperige versie! Nogmaals bedankt voor het recept!

[Maretak]

Maretakwat zijn ze mooi geworden! Zo'n uniforme blos! Ze zijn erg dun, toch?

Nou .. niet hetzelfde als in een dun wafelijzer, maar dun, ja .. en tot ze gaan liggen, dan krokant.

Het leek me dat ze dunner zijn dan "bloemen". Zoals de lever waarschijnlijk bleek.

Waarschijnlijk dunner dan bloemen. Het bleken wafels.)

Heel erg bedankt voor zo'n heerlijk recept! Het bleek prima te zijn. Zeer peperkoek! Met de melk vlogen de wafels meteen weg. We zijn erin geslaagd om alleen het laatste deel te fotograferen, dus het is niet zo glad

[Olenka]

Olenka, bedankt! Blij dat je de wafels lekker vond!

Meisjes, de auteur is niet meer verschenen sinds mei, wie denkt dat je een klein deel van de bloem kunt vervangen door zetmeel in de hoop dat het wordt besprenkeld? Kunnen ze hier wat hysterischer van worden? Dus ze zijn zacht, ik begrijp het goed? Toch zal ik bakken op gewoon, niet op CH-bloem, we tellen geen calorieën.

Ik heb nog geen grote wafels gebakken, ik ken de patronen nog niet echt.

[Torenvalk]

Torenvalk, dit is niet het recept om de wafels krokant te maken. Het lijkt mij dat zetmeel hier niet helpt.
De wafels zijn heerlijk precies zacht (ze zijn alleen knapperig in de cellen), vergelijkbaar met worteltaart.

Manna, bedankt voor het recept, ik heb het als basis genomen en een beetje geïnterpreteerd. Erg smakelijk!

[4udo]

4udo, Ik reken niet op knapperigheid, ik denk dat ze zullen zijn als wortelcupcakes, of niet? Maar ik ben bang om dicht te zijn. Herinner je je de consistentie van deze Sovjet-muffins? Met een redelijk dicht deeg waren ze echter een beetje kruimelig. Lukt het hier niet?

Erg smakelijk! Bedankt, er waren geen noten, vanwege de afwezigheid van pruimen, ze werden vervangen door rozijnen, er was geen volkorenmeel - ik verving ze door een mengsel van maïs, tarwe en een theelepel van het gouden etiket. Zwarte peper kaneel, vanille, nootmuskaat, kardemom. Vervang zuiveringszout door bakpoeder. Er is geen fijne rasp op de boerderij en 20 g boter, de overige 20 ghee. Maar we gaven niet op. Lekker! Bedankt voor het recept, ik herhaal, slechts 37 g suiker is veel voor mij

[Torenvalk]

Meisjes, ik ben blij dat ik het recept lekker vond en lekker vond! Bedankt voor het delen van uw indrukken en ervaringen!

Torenvalk, cupcake wafels niet, omdat ze aan beide kanten een korstje hebben en daardoor een beetje kraken. Ik zou nergens zetmeel aan toevoegen. Maar waarom zou u het niet proberen, als u dat wilt?