Voorgerecht van gedroogde gedroogde tomaten (Rommelsbacher DA 750 droger)

Voorgerecht van gedroogde gedroogde tomaten (Rommelsbacher DA 750 droger)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Tomaten	1,5 kg
Zout, peper, kruiden
Zonnebloemolie
Knoflook	1 plak

Kook methode

• Er zijn verschillende recepten voor zongedroogde tomaten op het forum, maar ze zijn iets anders, dus ik plaats mijn eigen recepten.
• We nemen de hardere tomaten zodat ze hun binnenkant niet verliezen bij het snijden.
• Verdeel de tomaat doormidden en snijd hem in stukjes, ze mogen niet erg dik zijn, maar niet heel dun.
• We zetten pallets op voor de droger. Ik heb pallets zonder gaten, maar stevige, dus knip ik bakpapier uit op pallets voor tomaten. Dat is wat ik gedaan heb.
• 
• 
• Zout en peper de tomaten, bestrooi met je favoriete kruiden. Ik heb de juiste pallet met donderdagzout, de linker met knoflookpoeder.
• We zetten de droger aan, ik heb 70 * voor 8 uur.
• Bereid tegelijkertijd onmiddellijk de knoflookolie, pers een klein stukje knoflook en giet er een beetje olie bij, dit alles staat tot de tomaten zijn gedroogd.
• 
• Keer in het midden van de tijd de tomaten om, zout en peper opnieuw en laat ze drogen.
• Als de tomaten verwelkt zijn, doe ze dan in een dosis en giet ze over met olie. Laat het een beetje brouwen en geniet van de pittige, aromatische tomaten.
• 
• Ik heb wat plakjes tomaat, die ik te dun snijd, een beetje droog, maar toch is de smaak buitengewoon.
• Probeer de tomaten niet te zout of peper te geven, want de smaak concentreert zich tijdens het drogen.
• Eet smakelijk!!!

Hier, BEDANKT voor het recept! En de tomaten zijn prachtig, ze zijn allemaal rood!

We zullen moeten wachten op zelfgemaakte tomaten. Het recept heeft een bladwijzer.

[beheerder]

beheerder, maar nog niet echt lekker, weliswaar rood. Maar als het gedroogd is, is het gewoon een feestdag van smaak, en het ruikt naar tomaten en kruiden, en zo pittig

[Tanyulya]

Tanyulya, van alles is het heerlijk, ik deed het ook rechtstreeks uit plastic, ze veranderden ook in tomaten naar smaak !! Ik kan me voorstellen hoe het zal zijn vanuit huis

Van huis en herfst natuurlijk - doe gewoon chic-glans-schoonheid - ik zal wachten op de zomer

[beheerder]

beheerder, Ik kan me niet eens voorstellen hoe het is, het is zelfs nog lekkerder, want met deze glans

[Lerele]

Lerelegeweldig recept, bedankt! En als er geen elektrische droger is, is het dan mogelijk om de tomaten in de oven te verdorren?

[Lerele]

Lerelegeweldig recept, bedankt! En als er geen elektrische droger is, is het dan mogelijk om de tomaten in de oven te verdorren?

Ik abonneer me op de vraag (ik wil tomaten heel lekker eten ....)

[Lerele]

Oh ja tomaten! Oh ja, schoonheden!
Lerele, en hoeveel olie is er nodig om de tomaten in de pot te bedekken, toch?

Het drogen van gedroogde tomaten smaakt niet zo lekker, maar nu ga ik het zeker proberen van zelfgemaakte. Bedankt!

Hoe lang kunnen ze in de koelkast worden bewaard?

[gala10]

gala10, 70 * en 8 uur met blazen, nou, ik denk dat het gaat lukken, want mijn pallets zijn niet met gaten, en ik heb ze in het midden omgedraaid. Dus het zou in de oven moeten werken.
Elena Tim, nee, zoveel zal vettig zijn, ik spuit een beetje. Maar we verkopen iets soortgelijks in onze winkel, omdat ze daar in olie drijven, dus ik denk dat die olie naar smaak kan worden gegoten.
Yaso4ka, we staan ​​niet lang, maar als je het langer bewaart, dan moet je meer olie gieten, dan zullen ze zeker lang blijven staan.

we verkopen iets soortgelijks in onze winkel, dus daar drijven ze in olie,

Daarom besloot ik het te verduidelijken, ik zag ook drijven in olie.
Bedankt, Iers, voor het recept! Ik ga het zeker doen!

[Elena Tim]

Elena Tim, je zult het niet geloven, maar ik heb vooral vanwege de tomaat een droger gekocht, dus ik wilde ze, woorden konden niet overbrengen (en kocht de winkel niet vanwege de olie), maar de hele tijd dacht ik dat ik zou nog steeds lukken. Het was zo grappig met haar, ik zal het recept van Romin zien, het in de mand doen, erover nadenken, het verwijderen, enzovoort 5 keer
En toen besloot ik de brandnetels te drogen, kocht het, en ik droog alles behalve de brandnetel en ik ben gelukkig.

Aaaaaaaaaaaaa!

Een goed recept voor goede tomaten Gerechten blijken altijd heerlijk als het product aanvankelijk goed is.

[Lerele]

Lerele, heel mooie tomaten! De temperatuur is hoog en ze zijn niet eens verduisterd!

[Merri]

Merri, bedankt!!!
Mijn appels worden niet donkerder, misschien hangt het af van de droger ???
Ik hou echt van de mijne, nu ben ik blij dat ik het personeel niet heb gekocht, zoals ik oorspronkelijk wilde.
Hier en de pallets zijn zo solide, het enige negatieve, veel zetten, een beetje krijgen
Gisteren hebben we een paar kg appels overgehaald (er waren er zoveel rauw) en merkten het niet
Tomaten zijn ook weg

veel erin stoppen, een beetje krijgen

Dat is zeker! Ik heb 2 emmers kersen gedroogd en in ... een pot van 3 liter gegoten!

[Merri]

Merri, Ik zou nu minstens één emmer kersen eten, ik hou zo veel van haar ..

Ik hou zo veel van haar ..

Ik ook! Ik begin tot het laatst met een ietwat rode kant te eten (ik neem het van de mieren over). Maar massacollectie is altijd in emmers.

[Merri]

Merri, we zijn net begonnen met de kers, ik hoop dat de oogst zal zijn en we zullen eten

[Lerele]

Zet tomaten een nacht Lerelebedankt voor het recept

[GruSha]

GruSha, het is heerlijk!!!

Al in afwachting. Tot de avond zal het nog worden toegediend, mmm

Mijn verslag :)

[GruSha]

GruSha, Wauw !!! Heel gezond !!!

[Lerele]

Lerelewat een heerlijk recept! Ik ga het zeker proberen! Ik hou van alle soorten tomaten! Hartelijk dank!

[Rada-dms]

Rada-dms, meer doen, want alles wordt direct gegeten: lol: t
En een rol in het proces

Vandaag heb ik een volledige droger gedroogd met Svan-zout, ik heb Zelmer. Om de een of andere reden leefde de bovenste bak niet om in olie te worden ondergedompeld
Heel erg bedankt voor het recept, de room was dit jaar lelijk, we zullen ons tegoed doen aan zongedroogde tomaten

[Lerele]

Lerelekijk naar de schoonheid die ik je heb gebracht:

Het is heel erg lekker. Bedankt voor het recept!

wat voor schoonheid heb ik je gebracht:

Oh, moeders zijn echt schoonheid
Dus nu is de volgende stap tomaten

Ja, Natasha, dat klopt. Het is het waard.

[gala10]

gala10, het is geweldig geworden, alleen een foto !!!
We zijn nu op vakantie, anders zou ik er meteen voor rennen
Toen werd ik overstuur, vergat ik op de markt zongedroogde tomaten te kopen, en mijn man vertelde me, zeggen ze, je komt naar huis om ze te maken, en ik kalmeerde, hoewel de lokale tomaten lekkerder zouden zijn dan onze winkels, maar ze zijn altijd bij de hand.
Wij zijn op Mallorca, daar het hier nu arm is voor allerlei zoetigheden, zowel in Italië als in Griekenland zitten allerlei gedroogde producten en kruiden vol, maar hier is het over het algemeen alleen op de markt en dan heel beperkt, er zijn geen helemaal geen droge kruiden, en er zijn geen kruidenmengsels ...

En vandaag aten we deze tomaten collectief. God, wat is het heerlijk!
Prettig verblijf!