Linzen Gekiemde Groenten Met Kokos Bechamel (KitchenAid Multicooker)

Linzen Gekiemde Groenten Met Kokos Bechamel (KitchenAid Multicooker)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Linzen voor kieming	1 handvol
Gember	1 cm wortel
Knoflook	1 kruidnagel
Garam Masala	1/3 theelepel
Wortel	1 stuk.
rode ui	1 stuk.
Courgette	1 stuk.
Zoete rode peper	1 stuk.
Broccoli (bevroren)	1 handvol
Bloemkool (bevroren)	1 handvol
Groenen: peterselie, munt, tamyan	smaak
Olijfolie	3-4 eetl. l.
Zout	smaak
Kokos bechamel	smaak

Kook methode

• Spoel de linzen af. Ontkiemen. Spoel opnieuw.
• Maak de saus Kokos bechamel (Manna)
  
  
• Giet olijfolie in een kom.
• Soep-modus.
• Fase 1. Frituren 175 ° С, 15 minuten
• Stage 2. Koken 110 ° C, 20 minuten
• Stap 3. Temperatuur handhaven 85 ° С, 5 minuten
• 
• Zodra de multikoker opwarmt tot de baktemperatuur, doe je de gehakte gember en knoflook in de kom. We voegen er kruiden aan toe. En bak een paar minuten met de mixer aan op 1 snelheid.
• Voeg wortels en uien toe. Bak ze een beetje.
• Voeg courgette en peper toe.
• 
• Voeg na ongeveer drie minuten de kool toe.
• 
• We wachten op het einde van de eerste etappe. Zet de roerder uit. Daarna koken we met gesloten deksel.
• Zet aan het einde van fase 2 de verwarming 5 minuten aan. Voeg zout toe. Linzen en saus kunnen nu of in porties worden toegevoegd bij het serveren.
• Aan het einde van het regime zijn de groenten klaar (in feite waren groenten in hetzelfde volume als de mijne, en fijngesneden, bijna klaar na het frituren, ze hadden slechts 5-10 minuten stoven nodig, maar ik wilde het regime ervaren met volle teugen, inclusief en verwarmd. Voor een grotere hoeveelheid groenten of gehakte grotere, zijn deze 20 minuten van de 2e fase precies goed)
• 
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

1-2 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten + 20 minuten + 5 minuten

Kookprogramma:

Soep: fase 1-175 ° С, fase 2-110 ° С, fase 3-85 ° С

[Mannochka]

Mannochka, blijf je verrassen en verrassen met nieuwe recepten voor een nieuw apparaat! Goed gedaan! Bedankt!

Bedankt vinkje! Al deze gerechten kunnen ook in een andere multikoker worden gekookt, aangezien alle temperatuuromstandigheden zijn voorgeschreven. Nou, je moet natuurlijk roeren / roeren met handvatten.

en roer / roer met handvatten

Dit is wat ik niet leuk vind. Je went snel aan goede dingen! Bovendien als je al zeker weet dat er aanpassingen zijn voor deze operatie. We zijn helemaal lui op dit forum.

Nou ... je zult niet lui zijn met deze slowcooker. Hoewel het roert, en in vergelijking met de kachel het proces vergemakkelijkt, maar "gooi het en vergeet" zal er niet mee werken. Het is voor degenen die geïnteresseerd zijn in koken, die gepassioneerd zijn door het proces en bekend zijn met de technologie van voedselbeoordeling. Hoewel er natuurlijk gerechten zijn die erin kunnen worden gekookt volgens het principe 'weggegooid en vergeten'.