Abrikoos soep Egoist

[maar een]

Abrikoos soep Egoist

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Rijst	1 eetl. l.
Water	½ kopje
Abrikozenpuree	½ kopje
Room 10%	1 glas
Suiker of honing	smaak
Zout	smaak
Serveren
Verse abrikozen	1-2 stuks.
bruine suiker	1 theelepel
Kaneel	1 snufje
Gehakte pistachenoten	1 theelepel
Ingelegde kaas	smaak

Kook methode

• Egoïstisch omdat maar een een portie, maar een... Voor een geliefde.
• Giet de gewassen rijst met water, voeg zout toe en kook op laag vuur in een kleine pan met deksel. Giet room in bijna klaargemaakte rijst en breng het mengsel aan de kook. Wanneer de inhoud van de pan met een dop begint te stijgen, onder voortdurend roeren en langzaam, giet je de abrikozenpuree in een dunne stroom. De soep wordt direct dikker. Het moet naar smaak worden gezoet en opzij worden gezet.
• Giet de iets afgekoelde soep op een bord, doe er helften abrikozen in, bestrooid met suiker en kaneel, mooi gesneden stukjes kaas en garneer met pistachenoten. Kan ook gekoeld geserveerd worden.
• Als u zelf aardappelpuree bereidt, heeft u 200-250 g abrikozen nodig. Ze moeten worden gestoofd met een kleine hoeveelheid water en worden gemalen met een blender.
• Kook zachtgekookte rijst trouwens niet, laat het voelen. Dit zal de textuur van de soep verrijken.
• Een paar muntblaadjes hebben een gunstig effect op de smaakbeleving.

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Opmerking

Ik zal een klein geheimpje onthullen (vertel het gewoon aan niemand!)... Ik had bevroren abrikozen - de overblijfselen van de luxe van vorig jaar. Daarom maar één. Daarom moest ik met suiker besprenkelen.
Maar als het vers is, maar zoet ... dan zal geen egoïst weigeren een altruïst te worden, en zal hij een heel leger willen voeden van degenen die lijden aan hitte en dorst.

En hier ben ik de eerste - ik ben dol op abrikozen en alles wat daarmee te maken heeft! Heerlijke soep bleek en de naam is als de koffie die ik onlangs dronk ...

Nou, de soep is geen koffie, maar het zal ook goed zijn!

Ik ben niet egoïstisch, maar ik zal soep maken !!! Lekker! Mooi vormgegeven!

Ik hoop dat je ook van de smaak geniet.

En ik vond zowel het recept als de presentatie leuk! Super! Ol, nou, in ieder geval een paar emoticons verkeerd, er is niets om in te graven

[Olya]

Olya, heerlijke soep!

zo'n origineel recept! Ik kon niet langskomen! klasse
Ik koop bevroren abrikozen in Auchan, hoewel ze zuur zijn, maar wat een interessante smaak zou het moeten blijken te zijn

[Vei]

... er is niets om in te graven

Dit is slecht ... Volgende keer zal ik het proberen ... met emoticons.

VeiElizabeth, met bevroren, moet je echt meer suiker.
U kunt ontspannen en puree gebruiken voor babyvoeding. En niet alleen abrikoos. Het gaat goed samen met appel, peer, pompoen, courgette. Een andere pot is een andere soep.
Ik ben van plan om het te proberen met vlees, nou ja, zonder suiker natuurlijk, maar met peper, kerrie, gember.