Handige nuggets

Handige nuggets

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet	750 g
Herculische vlokken	2,5 eetl
Zout	1,5 theelepel
Paneermeel
Ei	1 stuk

Kook methode

• Ik wil je graag een recept voor Healthy Nuggets presenteren Zoals we allemaal weten, gaat in een fastfoodcafé geen vlees in nuggets, maar een mengelmoes van allerlei dingen, wat ongezond is.
• En kinderen zijn dol op nuggets, dus ik moest ze koken.
• Zo:
• We maken gehakte kipfilet. Ik maakte in de keukenmachine ProfiCook mkm-1074.
• U kunt het door het middelste rooster malen.
• Draai de vlokken samen met het vlees om.
• Leg de filet, voorgesneden in stukjes, havervlokken, zout in een kom.
• Zet ck6 / 15 sec aan. Dan op ck7 / 5 sec.
• We krijgen een homogeen gehakt, of liever een massa kipfilet.
• 
• Breek het ei in een kom en meng het eiwit met de dooier met een vork.
• Giet broodkruimels in een andere kom.
• We maken onze handen nat met water en beginnen met beeldhouwen. We nemen niet veel gehakt, iedereen heeft wel eens gezien hoe groot nuggets zijn, en we nemen zoveel om nuggets te krijgen, zoals in een café.
• Ik verblindde alles tegelijk, doopte het in een ei en rolde het in paneermeel. Verspreid het op een droog bord.
• 
• Je kunt bakken waar je maar wilt. Het kan in de Princess pizzaoven, het kan in de multivar op de Fry-modus, het kan op de grill als de grill met een frituurpan staat of op het fornuis)
• Warm het oppervlak op tot max en giet er zonnebloemolie in, iets meer dan normaal.
• We verspreiden de nuggets en bakken 9 minuten. Een keer omkeren gedurende 5 minuten.
• 
• In de Princess bakken we onder een gesloten deksel.
• De beats zijn sappig en erg lekker, zoals in een café, alleen zonder chemicaliën))
• Mijn kinderen hebben het nagekeken en meteen meegenomen, hadden amper tijd om te fotograferen)
• Bon Appetit iedereen!
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

Ongeveer 20 stuks

Kookprogramma:

Frituren

Opmerking

Hercules wordt helemaal niet gevoeld!
Het belangrijkste is dat je niet veel zult eten omdat we het hebben gekookt van puur vlees. En in een café kun je 10 stuks krijgen en toch willen.

We stoppen maximaal 500 gram vlees in ProfiCook. Ik zou er niet meer plaatsen.

Urrra, ik ben de eerste voor een smakelijke traktatie !!!!!! Nu zal ik plezier hebben met heel mijn hart !!!!! :-) :-) :-)
Bedankt Maria voor het lekkere en gezonde recept !!!! :-)

[Mashenka]

Mashenka, bedankt voor het recept! Volwassenen zijn ook dol op nuggets. En waarom heb je Hercules toegevoegd?

[Olya]

Mijn oudste zoon, zoals Food Expert zei:
Mam hoeft niet langer in een café te gaan kopen, je kookt zelf en neemt mee!

Hij zei dat hij echt was, maar hij is eerlijk tegen me en als hij het niet leuk vindt, dan spreekt hij direct))

Olya, gerolde haver is nodig om ze sappig te maken en hoe te zeggen, het houdt het vlees bij elkaar zodat het niet uit elkaar valt als schnitzels)

Ze voegen soja toe aan het café, maar we hebben gezonde, dan havermout)

Masha, bedankt voor de verrukkingen, ik zal zeker proberen het te maken. Ze schreef een bladwijzer voor het recept.

[Irina]

Irina, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt en van pas komt))

Masha, bedankt voor het recept! Je nuggets bleken erg mooi en nuttig te zijn!

Masha! Bedankt! Mijn kinderen zijn ook dol op zeuren! Ik heb dit recept nog niet gekookt! Ik zal het morgen doen!
Mash, welke vlokken? Klein of groot?

[Galina]

Galina, bedankt!
Yulia, Ik nam gerolde haver, die je 10 minuten moet koken, niet groot, en niet klein, medium.
Je kunt ook klein zijn, het geeft geen smaak, hoe zachter het is, hoe beter)

[Masinen]

Masinen, Masha! Bedankt voor het geweldige recept! Ik heb geen vaardigheid, andere machines zullen het vlees malen.

[Olya]

Olya, gerolde haver is nodig om ze sappig te maken en hoe te zeggen, het houdt het vlees bij elkaar zodat het niet uit elkaar valt als schnitzels)

Ik dacht het al.

[Vika]

Vika, je kunt, in de molen, het belangrijkste is dat de massa homogeen is.

[Mashulya]

Mashulya, de redder !!!!
Ik heb de hele tijd nagedacht hoe je soortgelijke kunt maken en hier ben je !!!!! Uraaa !!!
Bedankt voor het recept! Nu zullen we zoiets doen !!!!

[Irina F]

Irina F, Irin, nou, dat betekent dat ik het recept met een reden heb gemaakt)
Bedankt!!

dan was het niet voor niets dat ik het recept heb gemaakt)

Kanesh, niet voor niets. Ik zal zeker proberen hetzelfde te doen. Ik heb ook kippenborsten. Ik dacht na over waar ik het zou bevestigen.

[Elena Tim]

Elena Tim, bedankt voor het niet langskomen)))

[Mashun]

Ik heb nog geen kip met gebraden geprobeerd. Mashun, het bleek erg smakelijk, ik zal het misschien riskeren

[Maria]

Maria, er zijn nog yeti onder ons die geen goudklompjes live hebben gezien
Nee, ik eu-maar stel je voor wat en wat het is ... laten we het proberen
Ik week de havermoutpap in de schnitzels een paar minuten met kokend water en voeg de gezwollen toe, en hier is het droog - en het effect is blijkbaar anders, interessant! Ik zal af en toe koken!

[Mashulya]

Mashulya, je zult het niet geloven! Ik maak al heel lang zulke koteletten. Hercules haalt altijd alleen "Extra" havervlokken uit de stad Klin. De pap van hen is uitstekend en hier voelen ze niet aan, superzacht.
En we houden ook erg van koriander en peterselie, daar voeg ik ook aan toe!

(Ik at deze havermout tijdens de zwangerschap direct uit de doos en spoelde het weg met gebakken koude melk)

[Galina]

Galina, probeer het))
NataliARH, nou, hier in Moskou hebben we niets gezien en geprobeerd))
Ik dacht er niet aan om kokend water over te gieten, maar in een droge video voelt het helemaal niet alsof het niet bestaat)

[Maria]

Maria, Hercules is over het algemeen universeel !! Ik voeg het soms toe aan koteletten, als ik het niet vergeet)

[Masinen]

Masinen, goed idee !!! Ik deed het alleen uit stukjes borst, ik heb ze niet vermalen, en nu ga ik het toch proberen, mijn kleine man zal het zeker waarderen !! Bedankt!!!!!!

[Lerele]

Lerele, en bedankt!
Als ze niet gemalen zijn, zien ze er niet uit als een café)

Mijn check out alle 100!
Ik vraag hem nog steeds of ze er echt uitzien, en hij zei: "Deze zijn echt, en die zijn nep"

[Maria]

Maria, er zijn nog yeti onder ons die geen goudklompjes live hebben gezien

Ja, die is er. Het is zelfs aangenaam te beseffen dat ik niet de enige ben van zo'n toendra in harige vilten laarzen.

Masha, heel erg bedankt voor het recept! Ik heb het vandaag gekookt! Mijn kinderen worden gewaardeerd! Ik zal nu vaak koken! Nogmaals bedankt

[Yulia]

Yulia, uraaa !!
Hier is het, hoe kinderen graag bukken, verrassend eenvoudig! Ze zijn altijd klaar om ze op te eten))

En ik zal het morgen doen, ik zit al vol met borst))

Dus ik bakte twee porties tegelijk! Het bleken drie prinsesbladwijzers te zijn! Alleen heb ik de eerste twee grote feesten gemaakt, en ze namen nog meer toe, en daarna kleine. En natuurlijk zijn de kleintjes lekkerder, sappiger! Je schreef, maar ik dacht toen ik beeldhouwde en ...

Ja, de kleine zijn lekker, en de grote zijn dichter bij de schnitzels))

Over het algemeen ben ik blij dat het recept goed van pas kwam)

En om de een of andere reden werd ik van binnen droog, waarschijnlijk heb ik iets verkeerds gedaan

[Tashechka58]

Tashechka58, en hoe heb je het gedaan? En hoe bakten ze? Misschien overbelicht?

Ik heb alles volgens het recept gedaan, gebakken - ik weet het niet eens, zoals gewoonlijk. Ik zal het opnieuw moeten proberen

[Tashechka58]

Tashechka58, en deed het gehakt samen met de havermout? En het gehakt was niet groot?

[Masha]

Waarschijnlijk waren de havervlokken groot, soms geeft groot droogheid. Ik ben dol op granen, en voor koteletten schenk ik een beetje melk - het is heerlijk.
Masha, bedankt! Ik zal het proberen te bakken in de vorm van nuggets!

[Oksana]

Oksana, kan zijn. Ik nam kleine vlokken. En ik maal ze samen met gehakt.
En grote vlokken, het is beter om te stomen, zoals jij doet)
Maar het belangrijkste is dat het niet vloeibaar mag zijn en elasticiteit moet geven aan nuggets, zoals in cafés))

Voor sappigheid kun je 1 eetl. l. kwark.
Ik kook gewoon kipkoteletten volgens een ander recept, want er zit cottage cheese in, zo sappig is gewoon super

[Tatyana]

Tatyana, kan)
Maar dan zijn nuggets niet meer te proeven)
En dus kun je mayonaise toevoegen, maar het is niet langer nuttig))

Maria, wat een schoonheid ... je zult moeten proberen om zelfgemaakte nuggets te maken!

Mashun, en wat kan de gerolde haver vervangen, zodat ze ook sappig blijven, mijn kind houdt van nuggets, alleen hij is allergisch voor haver ((((((((

[CurlySue]

CurlySue, Elena, probeer het, ik denk dat je het leuk zult vinden)
Irina_MPIrin, mag ik wat brood?
Week en hak fijn.
Je bracht me in een verdoving))
Misschien zal iemand anders adviseren.

brood kan natuurlijk, maar al op schnitzels zal het eruit zien zoals ik denk. Het hing zichzelf op, maar ik vond het recept echt lekker)))

Hier is het belangrijkste dat het additief de smaak niet onderbreekt.
En ik herinner me dat ik een korst brood aan het gehakt toevoegde. Maal bij het maken van gehakt de korst van wit brood samen met het vlees.
Misschien dit proberen? Die weken niet, maar zomaar.

Ik heb griesmeel en room in de schnitzels gedaan, of griesmeel + zure room. Misschien dit proberen?

[Anya]

Anya, hier dacht ik ook aan griesmeel. Verandert het niet de smaak?

Het lijkt mij dat het niet verandert. Maar ik zal het nog steeds niet proberen met Hercules.

En je laat het griesmeel weken, en dan in het gehakt, toch?

Wat smakelijke nuggets, ik stoom de havermoutpap altijd in kipkoteletten met kokend water, we vinden het lekker. En ik heb nog niet droog geprobeerd, nu ga ik het zeker doen, aangezien kinderen ook van ongezond fastfood houden.

Bedankt meiden voor het advies. Waarschijnlijk moet je het proberen met griesmeel, hoeveel moet je erbij doen?

En je laat het griesmeel weken, en dan in het gehakt, toch?

Nee, ik gooi droog, en room of zure room eroverheen.
Ongeveer een volle eetlepel griesmeel en een paar eetlepels zure room.

Hoeveel vlees?

Ongeveer een volle eetlepel griesmeel en een paar eetlepels zure room

Hoeveel vlees?