Voorgerecht van komkommers, groene uien en koriander in zure room

[Voorbereiding]

Voorgerecht van komkommers, groene uien en koriander in zure room

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Zure room	200 g
Komkommer	4 middelgroot
Cilantro	kleine bundel
Groene ui	kleine bundel
Ongeraffineerde zonnebloem- of olijfolie	3-4 eetl. l.
Zeezout	smaak
Vers gemalen zwarte peper
Roze peper	smaak
Komijn optioneel	2 snufjes

Kook methode

• Het lijkt erop dat het de taak is om een ​​eenvoudige komkommersalade te verrijken met een nieuwe smaak - allemaal gezegd en gedaan lang geleden! En als je ongeraffineerde olie aan zure room toevoegt en de kruiden verwarmt voordat je gaat tanken?
• Het bleek een interessante optie te zijn - de dressing smaakt een beetje naar mayonaise.
• Karwij gaf helderheid en pikantheid aan de smaak, en roze peper, die volkomen mild is en goed kauwt, voegde onverwachte explosieve smaaksensaties toe, af en toe tussen sappige, in stukjes gesneden, komkommers. Zo bereiken we een gevoel van frisheid en lichtheid!
• Voorbereiding
• - Hak de ui en een deel van de koriander fijn, giet er zout over. Laat 5 minuten staan ​​en verander in een pasta.
• - Meng de groene pasta met zure room, breng op smaak met zwarte peper en meng met boter.
• - Schil de komkommers fragmentarisch van de schil met een "huishoudster", snijd ze in middelgrote stukken of rondjes en giet over de saus en versier met korianderblaadjes.
• - Serveer met vlees, vis of kip.

Opmerking

Houd niet van koriander, vervang het door peterselie! Houd niet van uien, vervang ze door knoflook!

[Olya]

En de waarheid is sappigheid en versheid! Interessant om te proberen, bedankt, Olya! Geen slecht idee en variaties op het spice-thema zijn mogelijk.

Stoer! Ik heb nog nooit geprobeerd zure room en boter te combineren ..... Bedankt voor de lekkere traktatie!

Houd niet van koriander, vervang het door peterselie! Houd niet van uien, vervang ze door knoflook!

Je zult van alles houden en Koreaans spreken)))))
Leuke optie, ik ben blij!
Ik zal alles proberen: met koriander, knoflook en uien

Ja, prachtig! Het is gewoon erg lekker en mooi! Bedankt Olga voor het recept!

Een interessante combinatie van producten, ik ga het proberen) Bedankt voor het recept

Ik vond de salade lekker, gezond, origineel !!!!

Het is gewoon erg lekker en mooi!

Dit is een normale salade, heel noodzakelijk, vooral als je snel en zonder poespas moet eten! Bedankt voor je feedback, Irisha!

Leuke optie, ik ben blij!
Ik zal alles proberen: met koriander, knoflook en uien

Kom op, probeer het, verlaat een plaats, ik heb er nog een gemaakt!

Bedankt voor de lekkere traktatie!

Voor een goede gezondheid en voordeel!

Een interessante combinatie van producten, ik ga het proberen) Bedankt voor het recept

Ik hoop en maak me zorgen als we het diner zullen verwennen met een nieuwe combinatie - iets dat ik gewend ben voor mijn eeuwige experimenten!
Bedankt voor je interesse in het nieuwe!

Ik vond de salade lekker, gezond, origineel !!!!

Probeer het, ineens zul je het ook leuk vinden!

[Olya]

En de waarheid is sappigheid en versheid! Interessant om te proberen, bedankt, Olya! Geen slecht idee en variaties op het spice-thema zijn mogelijk.

Marina, bedankt, schat! : Vrienden: Niet voor zaken een beetje - en je hebt Oost-Indische kers geplant?

[lira3003]

lira3003, Ritochka, probeer, nou ja, voor mij smaakt het naar mayonaise, maar zonder eieren blijkt het! Bedankt voor je aandacht voor het recept!

Oh, wat een schoonheid! Ik zal zeker koken. Olga, bedankt voor het recept!

heb je Oost-Indische kers geplant?

Ik heb het geplant, Ol! Alleen zijn niet alle gekiemd ... Er waren veel nep- of oude zaden op de markt (zoals gemeld op tv). Zeer vergelijkbaar ...
Denk je al aan Oost-Indische kersolie?

Ik heb het geplant, Ol! Alleen kwam niet alles naar voren ...Er waren veel nep- of oude zaden op de markt (zoals gemeld op tv). Zeer vergelijkbaar ...
Denk je al aan Oost-Indische kersolie?

dus ik heb niet geplant ... en ze (zaden) in de grond die vanaf dat jaar niet kunnen groeien? Ik denk niet dat ik je nu al mis

Oh, wat een schoonheid! Ik zal zeker koken. Olga, bedankt voor het recept!

Vinkje! : rose: Bedankt voor je interesse! Alles is eenvoudig, maar in ieder geval wat variatie ...: girl_red

Leuk hoe!
Kun je zure room vervangen door yoghurt? Zure room is mij te dik

Leuk hoe!
Kun je zure room vervangen door yoghurt? Zure room is te dik voor mij

Waarom niet! Zure melk - het is zure melk in Afrika! Leer minder, maar nuttiger!
Bedankt, dit is een goed idee, ik zal het ook op katyk proberen!

Ik ben meer vrienden met yoghurt en verkleed salades en past goed bij pasta
Nu gaan we komkommers met hem eten
Goed recept!

Ik ben meer vrienden met yoghurt

Is er een speciaal zuurdeeg?

Is er een speciaal zuurdeeg?

Ik fermenteer op de ouderwetse manier. Voor een liter gekookte melk die is afgekoeld tot T 36, een eetlepel kefir en zure room. En ik deed het in een bontjas om af te koelen en te fermenteren.
Het blijkt niet zuur - dit is de eerste. En dan gebruik ik dit zuurdeeg, neem alleen toppen. Al het zuurdesem hangt daar rond.
Dit is hoe ik werd onderwezen.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik zal zeker koken met zo'n dressing. Ik denk dat het heerlijk zal zijn.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik zal zeker koken met zo'n dressing. Ik denk dat het heerlijk zal zijn.

We moeten het proberen, niets bovennatuurlijks, maar een geheel nieuwe smaak is aanwezig!
Song! Duur! Als ik je zie, laat ik meteen mijn favoriete thee drinken - een magische avatar!

Ik fermenteer op de ouderwetse manier. Voor een liter gekookte melk die is afgekoeld tot T 36, een eetlepel kefir en zure room. En ik deed het in een bontjas om af te koelen en te fermenteren.
Het blijkt niet-zuur te zijn - dit is de eerste. En dan gebruik ik dit zuurdeeg, neem alleen toppen. Al het zuurdesem hangt daar rond.
Dit is hoe ik werd onderwezen.

Dus ze hebben het me geleerd! Hoera!!! Ik zal proberen om dit te doen!
Ik gebruikte zure room met kefir, maar ik wist niet hoe ik opnieuw moest gisten.

Ik zal proberen om dit te doen!

Succes!
Als je vragen hebt, stel ze dan, ik zal het je vertellen.

Succes!
Als je vragen hebt, stel ze dan, ik zal het je vertellen.

Bedankt, Olenka! En je probeert katyk op kersenbladeren, voor mij was de ontdekking van smaak, binnenkort zal ik het op bieten doen.

op kersenbladeren

Ik heb geen kers. Ik heb het uitgewied

Ik heb geen kers. Ik heb het uitgewied

Wat in plaats daarvan?

Wat in plaats daarvan?

Onkruid-mier-bloemen-kerstbomen.

Onkruid-mier-bloemen-kerstbomen.

Dus ik zoek waar het beter is om grasmier te planten, anders planten we alles op de verkeerde tak ...

[Olga]

Olga, de salade is zo heerlijk, groen, zo fris, ik voelde het goed! Ik vond het idee om te vullen erg leuk, ik zal het zeker koken! Bedankt !

de salade is zo heerlijk, groen, zo fris, ik voelde het goed

Vinkje, heel erg bedankt! : a-kiss: We hebben het al meerdere keren herhaald met onze vrienden!

Gefeliciteerd met de overwinning!
Veel succes!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, bedankt Tonya, sorry, ik heb het niet gezien of er waren geen berichten!