Zoete pizza (Pizza Dolce)

[Akimell]

Zoete pizza (Pizza Dolce)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
pizza deeg	150-250 g
Mascarpone	150 g
Room of niet-zure zure room	150 g
Suiker	2-3 st. l.
Citroensap bij gebruik van room	1 theelepel
Aardbeien of frambozen en wilde bessen	1,5 kopjes
Munt voor garnering en pijnboompitten (amandelblaadjes)
Chocolade saus	3 eetlepels. l.

Kook methode

• Probeer uw verbeelding te prikkelen en stel u een mediterrane stad aan de kust voor met zijn prachtige dijk, goed verzorgde bloembedden en een verplicht attribuut - een restaurant aan zee aan de kust, waarvan er zeker verschillende opties zijn voor pizza. In de regel is het pizza dat vakantiegangers tijdens de lunch een hapje eten, omdat de belangrijkste restaurants nog niet zijn geopend.
• Pizza kan verschillen: van dun Italiaans tot dik en luchtig, in Amerikaanse stijl. Er zijn geen regels voor wat je precies op pizza moet zetten, en in welke verhouding. Is dit geen klassiek recept, dan kunt u uw fantasie de vrije loop laten. Maar er zijn enkele ingrediënten die na het bakken heel vaak op pizza worden uitgesmeerd. Met name uienringen, vette salami of rucola. Er bestaat zoiets als Pizza Dolce - het gebruikt het klassieke hartige pizzadeeg, maar bij het vullen van pizza kun en moet je je fantasie gebruiken.
• In de zomer is de selectie fruit groot, dus we zullen zoete pizza's bereiden van wat er voorhanden is.
• Ik heb het pizzadeeg gemaakt volgens het recept van Lenochka-Akimell Pizza: 2 opties - voor mijn man en mijen ik vond het erg leuk. Ondanks dat het bijna klassiek is, ging het goed voor zoete pizza.
• Voorbereiding
• - Neem voor één pizza de helft van het bovenstaande recept. We bakken de basis op de gebruikelijke manier en laten afkoelen.
• - Klop voor de room de room tot een dikke consistentie en meng met de mascarpone, voeg een beetje citroensap en een druppel schil toe aan de room en meng. (Je kunt de room vervangen door niet-zure zure room, naar mijn mening is het nog lekkerder.)
• - Verdeel de room over de basis met een dunne, gelijkmatige laag en verdeel je favoriete fruit of bessen op een chaotische manier. Zorg ervoor dat u grote vruchten in tweeën of in vieren snijdt.
• - Giet de pizza met chocoladesaus (ik heb het klaar), versier met munt en serveer als dessert.

Opmerking

De smaak hangt sterk af van de kwaliteit van de mascarpone - Italiaans, natuurlijk, "regels" hier.

Raduska, je weet hoe je me moet verrassen ... zodat ik zit en met mijn lippen sla ...
en ik trouwens, en er ligt een mascarpone in de koelkast, verstopt ... Ik moet hem meenemen naar de datsja en daar worden alle limoenproducten voorbereid voor een smakelijke goede daad!

Ik ga voor bessen!
Ik heb geleerd hoe je zo'n cottage cheese kunt maken van de overblijfselen van babykefir in de cartoon - pure mascarpone!

Ik heb geleerd hoe je zo'n cottage cheese kunt maken van de overblijfselen van babykefir in de cartoon - pure mascarpone!

En in meer detail, kunt u vertellen ...

Ik heb geleerd hoe je zo'n cottage cheese kunt maken van de overblijfselen van babykefir in de cartoon - pure mascarpone!

Ik was hier ook in geïnteresseerd, Tanechka!

Goed gedaan, dochter, je weet dat moeder een zoetekauw is! Hier in de stad zou het zijn om naar buiten te gaan voor je geliefde mascarpone, en zelfs dan is het geen feit dat je het gaat kopen, waarom hebben we problemen met hem ...

Goed gedaan, dochter, je weet dat moeder een zoetekauw is! Hier in de stad zou het zijn om je geliefde mascarpone te halen, en zelfs dan is het geen feit dat je het gaat kopen, iets waar we problemen mee hebben ...

Mamusya kwam !!! Ik heb het voor je bewaard !! Help jezelf !!

Oh, mijn kosochiiiiik ??? !!! Etta wat is dat in godsnaam ?? !! Vraag niet hebzuchtige Mikhaski, yummies strooien ?? !!
Nou, ze gaf Lenuska! En als er maar iemand anders is ?? !!

Nou, ze gaf Lenuska! En als er maar iemand anders is ?? !!

En wat, West-Siberië ligt dicht bij Oost! Lenusik zal delen, denk ik !!
Oké, wacht, ik zal exclusief voor jou een persoonlijke nieuwe bakken, Mikhasenka, jij beslist zelf aan wie en hoeveel je wilt wegen !!

West-Siberië ligt dicht bij Oost!

Nou, dus iets dichterbij dan bij Moskou. Denk maar aan, een paar dagen onderweg! Delov - dat!

Mikhaska, wees niet ondeugend, ik zal het uiterlijk delen! Bovendien was er nog een pizza die door mijn dochter was klaargemaakt, laten we rennen en eten voordat mensen komen rennen!

Mikhaska, doe niet ondeugend, ik zal het uiterlijk delen! Bovendien was er nog een pizza die door mijn dochter was klaargemaakt, laten we rennen en eten tot mensen komen rennen!

Ik heb daar al wat thee voor je ingeschonken, en niet alleen!

Nou, dus iets dichterbij dan bij Moskou. Denk maar aan, een paar dagen onderweg! Delov - dat!

Freeze-komt aan !!

Dank je mijn lieveling!

Freeze-komt aan !!

Wie ben je, zo niet een geheim, op weg om te bevriezen? Don op jou, culinaire sadyugi!

Oh, wat een pizza, het is onmogelijk om niet verliefd te worden !!! :-) :-) :-) Olga opgestapeld, ze behandelde ons allemaal !!!! :-) :-) :-)

En in meer detail, kunt u vertellen ...

Ik was hier ook in geïnteresseerd, Tanya!

Sorry, dat ik nu pas antwoord - ik was ver van de beschaving en van de voordelen ervan, "internet" genaamd.
Alles is vreselijk eenvoudig - ik giet alle kefir die ik in de zuivelkeuken heb verkregen, zelfs de verlopen kefir, in de multi-kom en zet de multi-cook op 40 graden Celsius. Omdat er twee liter vloeistof uitkomt, stel ik het drie tot vier uur in (ik denk dat een kleiner volume minder tijd kost). Ik filter het eruit, zoals gewoonlijk - door kaasdoek of gewoon door een zeef. En dat is alles. Kefir, niet geliefd bij de kleinzoon, verandert in schattige cottage cheese. Plus serum.
De sleutel is temperatuur. Niet meer dan veertig.

[vedmacck]

vedmacck, Tan, bedankt voor de manier van kwark maken, ik gebruik het zeker !!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusik, ik droom ervan je zo te behandelen !!!