Melkbierpannenkoekjes met licht gezouten zalm

Melkbierpannenkoekjes met licht gezouten zalm

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Verse eieren	2 stuks.
Suiker	10 gram / 1 eetl. l.
Verse melk	200 ml.
Tarwemeel	180-200 gram
Licht bier	200 ml.
Plantaardige olie	40 ml.
Plantaardige olie	om te frituren, bestrijk de pan
Zalm, gezouten zalm	een stuk per portie
Zure room	1 eetl. l. per portie
Verse bladsalade	geportioneerd

Kook methode

• Meng en klop eieren, suiker, melk in een kom.
• Voeg gezeefd tarwebloem toe, roer om te roeren.
• Voeg bier, plantaardige olie toe, roer met een garde tot het pannenkoekdeeg glad is. Het deeg bleek meteen van hoge kwaliteit te zijn voor dunne pannenkoeken. Ik heb geen zout toegevoegd, er zat genoeg van in het bier, de smaak van de afgewerkte pannenkoeken is normaal. Maar je kunt de eerste pannenkoek bakken en het zoutgehalte beoordelen en vervolgens de smaak voor zout aanpassen.
• 
• Verwarm de pan voor tot hij heet is, bestrijk met plantaardige olie en bak de pannenkoeken aan beide kanten tot ze de gewenste bruining hebben.
• 
• Leg de pannenkoeken op een schaal en vul ze met salade, vis, zure room, rol een envelop op.
• 
• Serveer kant-en-klare pannenkoeken.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

15 stuks

Opmerking

Zeer succesvol en origineel van ontwerp
Het is niet de moeite waard om over verzadiging te praten, pannenkoeken zijn altijd bevredigend, maar in deze "verzadiging" zit genoeg
Eet smakelijk, iedereen!

Het is handig om oude culinaire tijdschriften door te nemen. Er waren veel verschillende tijdschriften verzameld, en ik besloot ze te verspreiden onder mijn vrienden en kennissen, vooral omdat ze altijd om een ​​tijdschrift of kookrecept vragen. Hier in een van de tijdschriften kwam ik een recept tegen voor deze pannenkoeken van chef Murad Kalayev, ik vond de laatste foto van de afgewerkte pannenkoeken erg leuk
Het deeg is erg goed voor pannenkoeken, ik hoefde het niet eens aan te passen, de pannenkoeken begonnen de eerste keer te bakken - dun, om te vullen is het

Oh, hoe heerlijk !!! Zulke enveloppen vragen recht in mijn mond.
Waarschijnlijk otpad met kwark

[Tanyush]

Lekker, heerlijk - gewoon klasse! Tanyush, het ziet er erg leuk uit en het wereldvoedsel!
Ik wilde ook een recept met zalm plaatsen - telepathie is terug op de site!

[MEISJES]

MEISJES, BEDANKT!

Tashyusha, dus hier is bijna elke vulling geschikt, zeer zachte pannenkoeken worden verkregen om te vouwen, niet breken
Het zal erg goed zijn met kwark met licht gezouten vis

Jachthaven, ja, we hebben het hele forum telepathie, bijna elke dag Je hebt geen tijd om meteen iets te posten, bedenk verder dat het nutteloos is om het te proberen, wie zal de leiding nemen

Tanya, zulke pannenkoeken zijn zoooooooooooooooooooooooooo! passie, wat hou ik van dunne pannenkoeken .... en met een vis .... mmmmmmmmmmmmmm m ...
het is nodig om je pannenkoeken te proberen .. al is de vis nu alleen van jou en we eten)))
bedankt!

[Tatyana,]

Tatyana, je hebt prachtige pannenkoeken, evenals alle gerechten in je optreden. Ondubbelzinnig bladwijzer

Zelfs als ik naar de kleine foto in de nieuwe recepten keek, realiseerde ik me meteen dat het niet zonder jou was, Tan!
Hier hebben we veel interessante recepten, zowel voortreffelijk als origineel ontworpen. Je kijkt soms, en je kunt je ogen niet van de prachtige foto's afhouden, en je denkt: is het echt mogelijk om dit met mensenhanden te doen? Puur genot, maar ... dat is alles. U begrijpt dat het onwaarschijnlijk is dat u het zelf kookt, vanwege de complexiteit van het recept of de afwezigheid van hulpapparatuur. En soms is het gewoon uit angst dat het niet op dezelfde manier zal werken, dus er valt niets te spannen.
De jouwe, Tanya, gerechten - voor het grootste deel echt zelfgemaakt! In de regel hebben ze geen speciale apparaten of buitengewone ingrediënten nodig. En je wilt ze dom opeten! En het is niet te lui om ze te koken, want je voelt er iets in ... je eigen, of zoiets, lieve, thuis! Stel je het meteen voor op je bureau.
Het lijkt, nou ja, wat is er eenvoudiger dan pannenkoeken met zalm ... en voeg daar kwark en mooie slablaadjes aan toe, en rol het allemaal op met een envelop, en je krijgt niet alleen ieders favoriete combinatie van smaken, maar ook een heel mooi, smakelijk ogend gerecht, waar bijna niemand doorheen kan glippen!
Nu zal er in mijn "winkel" zo'n feestelijke versiering zijn! Bedankt, Tanyush!
En een speciaal bedankje voor de pannenkoeken, ik heb ze nog niet gebakken en heb ze niet eens geprobeerd.

[Lenok]

Lenok, BEDANKT!!!
Len, hier lees je je, en je wilt je meteen onder de tafel verstoppen, het lijkt alsof er ook over mij geschreven is ... maar het lijkt erop dat je er ook over na moet denken, misschien niet over mij, misschien heeft Lenka mijn bijnaam met iemand anders
Ga dan onder de tafel vandaan, lees opnieuw, sluit je ogen, streel je buik - zoals bij mij
Ja, ik weet zelf niet hoe het allemaal afloopt, ik weet gewoon dat alles netjes gedaan en geserveerd moet worden - en ik ben dol op thuis koken, in welke versie dan ook, van een gewone koekenpan tot ... maar het is zo beter om eenvoudiger te zijn, omdat ze zulke prachtige gerechten maken

Lenokontspan niet ... ik heb nog een paar bladwijzers "eenvoudig en smaakvol"

MEISJES, Alenka, Svetik, BEDANKT! Cook - het is erg lekker!

sluit je ogen, streel je buik - zoals bij mij

Kanesh, over jou, het kan niet anders!

Lenok, ontspan niet ... ik heb nog een paar bladwijzers "eenvoudig en smaakvol"

Het begin van de as ...

[beheerder]

beheerder,, en welk alcoholvrij bier kan in het recept worden vervangen?

[beheerder]

beheerder,, en welk alcoholvrij bier kan in het recept worden vervangen?

Met water, kefir, bouillon enzovoort ... wat geschikter en aangenamer is EN in elke verhouding tot water, of helemaal op deze producten.
De enige vereiste is om de consistentie van het "pannenkoekdeeg" te observeren