Lasagne

Lasagne

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Deeg
Harde meel	150 g
Meel van de hoogste kwaliteit	150 g
Eieren	3 stuks
Olijfolie	1 eetl
Vleessaus
Varkensvlees	400 g
Rundvlees	400 g
Boog	1 kop
Wortel	2 stuks medium
Tomaten gesneden uit een pak	1 pak
Bechamel
Melk	400 g
Boter	50 g
Tarwemeel	3 eetlepels
Zwarte peper	1/4 theelepel
Zout	1/2 theelepel
Nootmuskaat	Snuifje
Halfharde kaas
Mozzarella kaas

Kook methode

• Ik wil je laten zien hoe ik lasagne maak. Ik herinner me een keer dat de vriendin van mijn moeder een recept uit een Amerikaans boek gaf, en zo bleef het in mijn geheugen.
• Het is altijd erg lekker!
• Deeg
• We stoppen alles in de ProfiCook mkm1074 kom (je kunt in TM, elke andere maaidorser) en plaatsen ck5 / 20sec
• We verspreiden en verzamelen in een bal en doen het in een container. We vertrekken voor 1 uur.
• Vleessaus
• We maken gehakt op een grote grindergrill. Scroll ook met de boog.
• 
• Drie wortelen op een fijne rasp.
• 
• We doen een pan en laten 30 minuten sudderen. Ik was aan het stoven in een Kenwood 086-keukenmachine
• 30 minuten / mondstuk K / ck 2
• Zout en peper 20 minuten voor het einde, en doe de tomaten.
• Ik heb zulke tomaten
• 
• Bechamel
• We stoppen alles in de ProfiCook mkm 1074 kom en koken 8 min / 80g / sq2
• Hier is zo'n prachtige Bechamel uitgekomen
• 
• Rol het deeg uit in lagen, je hoeft het niet heel dun uit te rollen. Ik rolde op Kenwood en het bleek 7 max.
• En we beginnen te passen in de vorm:
• Deeg, gehaktsaus, bechamel, halfharde kaas
• En zo verder tot het einde.
• Bestrooi de bovenkant met veel mozzarella en bak in de oven goudbruin.
• Verwarm de oven voor op 200 gr.
• Hier is het resultaat! Het is heerlijk geworden, word gek!
• Bon Appetit iedereen !! Ik hoop dat mijn recept nuttig voor je is!
• 

Kookprogramma:

Oogster, deeguitrolmachine, oven

Opmerking

En natuurlijk heb ik alles op video opgenomen

[Maria]

Maria, bedankt voor het recept voor mijn favoriete lasagne en een geweldige video: Bookmarked

[Natalia]

Natalia, bedankt! Ik ben erg blij dat ik alles leuk vond!

Lasagne, nou ja, alleen naar mijn mening ...)))

[Masinen]

Masinen, Masha, bravo! Lasagne
Bedankt voor het recept en voor de video.

Lasagne, nou ja, alleen naar mijn mening ...)))

Ongetwijfeld

[Lied *]

Lied *, Hoe dan ook, bereid je voor op je gezondheid !!!

Ik heb geprobeerd om alles goed en lekker en cool te maken)))

[Masinen]

Masinen, Mash, wat is het lekker geworden. Ik heb het recept naar de bladwijzers gebracht en jij +++++++++

Het is echt lekker !! Bedankt)

[Mashenka]

Mashenka, bedankt voor het recept en voor de video. Ik zal het zeker proberen te koken.

Mashun, de video is geweldig! Bedankt voor het recept
De handvatten waren recht gekamd, maar in mijn Bork-vleesmolen werd het mes bot - het gehakt kan niet worden gedaan (
Morgen koop ik met spoed een mes

[natalisha_31]

natalisha_31, bedankt voor zoveel plustekens !!
Yaso4ka, dank je!
gala10, Vinkje en bedankt!
Irina F, Iers, rennen, slijp je mes dringend!
En doe veel tegelijk zodat iedereen vol zit!

Ik heb nog nooit lasagne gemaakt of gegeten, ik heb het alleen gehoord, maar hier zelfs met een video-tutorial.

[Albina]

Albina, vergeet niet te koken! Wens het niet !! Ches woord!

Ik hou van lasagne!
Ik kook altijd veel! Nou, dit is vreselijk hoe lekker!
Mashun, wat bleek het heerlijk te zijn - heerlijk!
Net als de gastvrouw zelf!

[Lenochka!]

Lenochka!
Bedankt voor het langskomen))

Ik hou ook erg van lasagne, nou ja, heel erg!

Ik hou van lasagne!
Ik kook altijd veel! Nou, dit is vreselijk hoe lekker!
Mashun, wat bleek het heerlijk te zijn - heerlijk!
Net als de gastvrouw zelf!

En ik, en ik, en ik hebben dezelfde mening :)
Alleen wij (ik en mijn vliegen) maken veel meer bechamel voor deze hoeveelheid vlees. We geven ongeveer een liter melk uit.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tatyana, je kunt 1 liter melk maken))

Kortom, hoe meer, hoe lekkerder!

Bedankt!

Masha, bedankt dat je me eraan herinnert :) We moeten laatst wat lasagne opwarmen ...

Bedankt!!!!!!!!
Ik zal morgen bechamel proberen !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana,
Irlarsen, ja, probeer het)
En het is oké als de malos brandt. De schaal is nieuw.
Als je er een maand in kookt, wordt het meteen gemakkelijker)

Masha bedankt voor het recept en de video !!! Lasagne. Ik vind het geweldig, ik zal het zeker proberen, en volgens jouw recept !!!!

Masha, je bent heerlijk mooi en lekker geworden, en de mooiste lasagne!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia bedankt !!!
lu_estrada, Lyudmila, bedankt, ik heb geprobeerd om zowel esthetisch als smaakvol mooi te zijn))
Galleon-6,

Maria houdt loyaal en teder van lasagne met het hele gezin! Ik kook altijd de bladeren met de noedels en bewaar ze! Ik zal zeker je versie voorbereiden! Bedankt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, bedankt ooo)))
En ik ben altijd te lui om in reserve te koken. En ik maak het deeg als ik zin heb om lasagne of makara te eten)

[Tumanchik]

Tumanchik, Iers, bedankt ooo)))
En ik ben altijd te lui om in reserve te koken. En ik maak het deeg als ik zin heb om lasagne of makara te eten)

en ik doe meestal veel deeg voor pasta. Ik snij ... ik snij ... en als ik me verveel, laat ik de lakens achter voor lasagne!

Hoe bewaar je het? Die in wat?

Ik heb nog nooit lasagne gemaakt of gegeten, ik heb het alleen gehoord, maar hier zelfs met een video-tutorial.

Albinchik, laten we knuffelen, ik heb ook alleen gehoord dat het zooo lekker is, maar ik durf niet alles zelf te koken, het lijkt zo moeilijk, maar hier lijkt alles niet zo eng te zijn.
Als ik het goed begrijp, lijkt het deeg dan op dumplings? En niemand probeerde te koken in een heteluchtfriteuse?
Masha, bedankt voor het recept, ik hoop dat dit mijn eerste lasagne wordt

[Olesya]

Olesya, het kan in de airfryer)
Ja, niets ingewikkelds, je moet met het deeg beginnen zodat het een beetje staat en rust))
Het deeg is als noedels.

Bedankt, Mashenka! Uuuuhh, ik zal een besluit nemen, ik zal het proberen!
Helaas kan ik de video niet bekijken, maar alles is zo gedetailleerd geschreven dat het niet eens eng is

Hoe bewaar je het? Die in wat?

oh, vertel het aan niemand - ik schaam me om het te vertellen.

Ik heb zo'n groot blad onder de bovenkant van de keuken. Ik bedek het met een stuk tule. daar heb ik noedels en lasagnebladeren omzoomd. ze knikken zeker en drogen uit. maar als je het op saus of vlees legt en bedekt met saus of vlees, dan wordt het vlak tijdens het koken. aangezien ik voor mijn vrienden kook, merken ze het verschil helemaal niet. maar ik merk echt het verschil in prijs

Irin, ja, laten we er rekening mee houden))
De prijs is ja !!!! Wie zou alles klaar kopen ...)

Albinchik, laten we knuffelen, ik heb ook alleen gehoord dat het zooo lekker is, maar ik durf niet alles zelf te koken, het lijkt zo moeilijk, maar hier lijkt alles niet zo eng te zijn.

Ik kook ook veel deeg, maar de restjes bewaar ik in een zak in de kou, in het botervak. En indien nodig haal ik eruit en maak ik noedels of dumplings, dumplings.

[Masinen]

Masinen, bedankt voor het recept en hoe groot was de vorm en hoeveel deegvellen heb je gekregen?

[Natalia]

Nataliaals ik me niet vergis, waren er 4 lagen.
3 lagen, 2 lagen elk en de laatste van 3 lagen
Totaal 7.
Het formulier is groot, ik kom naar huis en kan het meten.

[Maria]

Maria, bedankt voor het recept. Ik heb het vandaag voorbereid. Tegelijkertijd ervoer ik de uitrol naar Kenwood

[dana77]

dana77, Natasha, wat mooi !!

Uitrollen is geweldig! Zonder haar zou ik naar de winkel moeten gaan voor lasagnebladen))

[Maria]

Maria, ja, hoe. We zouden zonder lasagne kunnen doen)))
Hoewel het lastig is, is het het waard. Er was geen mazzarella, suluguni vervangen. Het bleek een waardige vervanging te zijn)))
Ik schep ook op over de snit.

[Natalia]

Natalia, Klasse!
Ik koop ook suluguni als er geen mozzarella is)

Ik schep ook op over de snit.

Oh ja !!! Wat een schoonheid! En wat een heerlijke kaas is het geworden!
Wah! Geweldige lasagne.
Ik zal ook eindelijk nat koken en niet rennen en mijn lippen likken.

[Rituslya]

Rituslya, kom op Rituel, ga verder met deze zaak

[Rita]

Rita, het is tijd om te koken en niet alleen aas te kopen
Ik krijg al twee weken voor het rollen (het schema om van Anyuta te krijgen was ingewikkeld), en besloot onmiddellijk dat ik het tijdens het klimmen zou testen. En ik vond het Machine-recept erg lekker !!!

[Mashun,]

Nuka-s stop daar met spotten! Bijlagen kopen is Kenka's leven! De man moet modieus zijn.
Een soort hooligan ...
Mashun,Ik wil het echt doen, want de mijne zijn de belangrijkste eters. Waarschijnlijk alleen lastig. Al de tweede dag, Mashun, zie ik hoe snel en behendig je het doet.
Natus,Nou, ongetwijfeld de eerste ervaring en de eerste poging is gewoon geweldig!

[Natalia]

Natalia, Het belangrijkste is dat je het uiteindelijk hebt))

Vandaag dacht ik dat onze apparatuur door heel Rusland reist))) Nu in de ene richting, dan in de andere

Waarschijnlijk alleen lastig

nee, niets is moeilijk! Kesha kookt Bechamel voor je, en de vulling voor de lasagne.
Ik heb alles erin gedaan en aangezet en dat is alles)
Hij zal ook het deeg voor jou maken)

[Rita]

Rita, nou ja, niet dat de eerste. Ik deed het vroeger op afgewerkte vellen.
En hier is het precies zoals de juiste.
Maria, en ik heb Kesha 020, dus ik heb alles zelf gekookt.
En toch is het het waard.

Laat Rita zich schamen, zodat zij ook zou eindigen

[Natalia]

Natalia, nou, je bent een held! Zelf op het fornuis?
En Ritka Keshka zal alles koken, en ook hier pronken!
En de nieuwe kachel zal bakken!

[Maria]

Maria, en weet je, de laatste tijd begon ik vaak een koekenpan te gebruiken. Ze deed het gehakt erin en Bechamel mengde het snel in een pollepel.
Maar Kesha kneedde het deeg en rolde het voor me uit. Ik weet helemaal niet hoe met de test.

Laat Rita zich schamen, zodat zij ook zou eindigen

beeldjes voor jou! Ik ga weg om een ​​nieuwe bijlage te bestellen.

Niet serieus, ik deed het een paar keer op het fornuis met kant-en-klare lasagnebladen, maar zooo lang. Totdat je de saus kookt, tot je het uitzoekt met het vlees, tot je alles mist en verbindt, zodat uiteindelijk alle verlangen volledig verdwijnt.
Ik herinner me. Ja, het is twee keer gebeurd.