Romige koffie panna cotta

Romige koffie panna cotta

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Klaar koffie *	100 ml
Gelatine	12 g
Melk	50 ml
Room 35%	350 g
Room 11%	100 ml
Suiker	150 g
Vanilline	snuifje
Topping van karamel	optioneel
Plantaardige olie

Kook methode

• Week gelatine in melk en laat 30 minuten zwellen, daarna smelten zonder te koken. Ik smolt 30 seconden in de magnetron op een vermogen van 750 W.
• Zet koffie op een gemakkelijke manier voor u, maar iets harder dan u normaal drinkt, en laat het afkoelen.
• Verhit onder roeren in een pan 2 soorten room en suiker tot ze heet zijn (maar niet koken) - het moet volledig oplossen. Haal van de kachel. Voeg koffie, vanilline, gesmolten gelatine toe. Roer en giet in vormen, leg op een bord en geolied met plantaardige olie.
• 
• Zet 2 uur in de koelkast om te stollen. Draai vervolgens om op het bord en trek voorzichtig de randen van de vormen naar achteren. Versier zoals gewenst. Ik heb karamel-topping gebruikt.
• 

De schaal is ontworpen voor

9 stuks

Tijd voor voorbereiding:

З5 min + 2 uur uitharding

Kookprogramma:

Fornuis + magnetron + koelkast

Opmerking

* Op de gebruikelijke manier voor u gekookt, maar iets sterker dan u gewoonlijk drinkt

Heerlijke gelei weer! Mmmm! Genot!

Ik kan me voorstellen wat een lekkere traktatie! Ik zal zeker koken! bedankt voor het recept!))

Mijn favoriete toetje! Bedankt voor het coffeeshoprecept! Ik heb dit nog niet gedaan.

[Anna]

Anna, Jachthaven, Olya Rada-dms, bedankt meiden!
Help jezelf, voor je gezondheid!

Mijn favoriete toetje!

: oops: Ol, en de mijne!

En als je zoiets niet in blikjes maar in een ijsblokjesmachine invriest, wat gebeurt er dan?

[galchonok]

galchonok, bedankt voor het heerlijke zomerse dessertrecept! in de hitte precies goed!

[galchonok]

galchonok, je hebt een jelly-dessertparadijs !!! En het is besmettelijk.

Ik heb net aardbeien-bananengelei gemaakt (ik laat je 's avonds een foto zien), en hier is een panna cotta, ik kan het ook niet laten.

[Olga]

En als je zoiets niet in vormen, maar in een ijsmachine invriest, wat gebeurt er dan?

Olga, zoiets als ijs

bedankt voor het heerlijke zomerse dessertrecept!

Elena, voor uw gezondheid! Dank je

en hier is panna cotta, kan ook niet weerstaan

Svetlana, dit dessert is naar onze smaak lekkerder dan alle voorgaande

En het is besmettelijk.

Ja, daarom heb ik allerlei soorten jelly goodies gemaakt. Bedankt, Svetlana, voor je aandacht en feedback!

[galchonok]

galchonokWat hou ik van dit dessert ... maar ik heb het zelf nog niet gekookt. Nu ga ik het zeker proberen!

[Nikitosik]

Nikitosik, probeer het! Bedankt !

Vinkje, bedankt!

🔗

Het bleek erg lekker. De koffie is gemaakt van graan, sterk. De zoon at rechtstreeks uit de siliconenvormen. Zei: leg het niet op je bord, het is lekkerder

[Olga]

Olga, heel erg bedankt voor de prachtige foto! Het is zo leuk dat alles is gelukt en ik vond het leuk!

De koffie is gemaakt van graan, sterk.

en ik doe hiermee

De zoon at rechtstreeks uit de siliconenvormen. Zei: leg het niet op je bord, het is lekkerder

geweldig dessert, maar ik denk dat het geweldig zou zijn om caramel topping te vervangen door iets met citrustonen, bijvoorbeeld wat sinaasappelsiroop

[Pauline]

Pauline, bedankt voor het langskomen!

maar caramel topping denk ik dat het cool zou zijn om te vervangen

: girl_wink: Dus in mijn recept staat aangegeven-caramel topping-optional! U kunt ze allemaal gebruiken, naar uw smaak en verlangen!

waarom twee soorten room mengen?

[Vergeten]

Vergeten, ja alles wordt eenvoudig uitgelegd ... Volgens het originele recept wordt slechts 35% room gebruikt, en ik heb besloten om een ​​deel van deze room in mijn recept te vervangen door 11% om het vetgehalte van het afgewerkte dessert te verminderen