Charlotte met appels (op verzoek van Lena Tim)

[Elena Tim]

Charlotte met appels (op verzoek van Lena Tim)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren	3 stuks
Suiker	1 st
Meel	1 st
Appels	1-2 stuks. groot
Zout	1/4 theelepel
Vanille-extract	1 theelepel
Glas 250 ml.

Kook methode

• Eieren, suiker, een snufje zout en vanille. doe het extract in een keukenmachine, klop 5-6 minuten tot het wit wordt, voeg dan de gezeefde bloem toe, roer het met de hand erdoor. Rasp appels met een snijmachine met dunne platen, meng voorzichtig door het deeg.
• Vet de MV-steelpan in met sl. boter en bestrooi met bloem (dit door een kleine zeef doen is erg handig en eenvoudig). Breng het afgewerkte deeg over naar de pan van Orsusha, het "bak" -programma - 1 uur, druk - 0, na het signaal om te eindigen, onmiddellijk openen, ik heb het deksel nog steeds niet helemaal opzij geklikt, zoals bij Shtebe, anders Ik heb het een keer in Shtebe, het blokkeerde (hoewel het brood zonder druk gebakken werd) en ging niet meteen open, en als het koekje of brood er niet meteen uitgetrokken wordt ontstaat er condensatie van binnen en valt alles erdoorheen ... je krijgt gewoon nat koekje of broodmassa ...

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 10 minuten

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Meisjes, het recept werd praktisch gedwongen om Lenusik ( Elena Tim ), Verzette ik me tot het laatst, want het is nergens makkelijker en iedereen, iedereen, iedereen in de wereld kent hem, maar ze was niet overtuigd ...

Galina, gefeliciteerd met de aanschaf van een nieuwe assistente! Ze zal je niet teleurstellen.

(op verzoek van Lena Tim)

Ha! Verzoek!
Ja, ik heb alle zware artillerie naar de stortplaats gedreven om te forceren!
Dit is wat ik moest doen terwijl Pebble aan het werk was:

Hey Gal, leg dit recept neer, huh! Nou, hij moet gewoon bij mensen komen!
Als je geen zin hebt om met een nieuwe charlotte te rotzooien, laat me dan een foto van die in een persoonlijk project gooien - mijn schoonheid bleek zodanig te zijn dat ik het niet kon weerstaan ​​en nam een ​​foto. Hier is het voltooide fotoreportage. Nog een paar letters om af te drukken en het recept is klaar! EN!
En als je een artachitsa bent, zal ik het zelf plaatsen en het doorgeven als de mijne, dus weet het! Ik denk, burgers, ik was de helft van mijn leven op zoek naar het ideaal, controleerde de verhoudingen, vertaalde tonnen producten ... en tenslotte WAS het!
Ja, Hala, dan zal geen enkele hond geloven als je begint te weerleggen! Ik zal diepe tranen vergieten en zweer te zweren dat jij, Hala, een charlatan bent!
Ga, gru, zet het eruit!

Goh! Tot je schreeuwt, zullen ze geen respect hebben!
Oh, en wat ga je doen omwille van de kunst ...

Ik zal verslag uitbrengen over de heerlijke charlotte gekookt met de toevoeging van kersen!

[sonai]

sonai,
Heel erg bedankt ... ze doet precies dat ...

Elena Tim,
Oh, oké, oké ... over zware artillerie ... niet waar ... ..., ik heb het meteen gepost ..., je kunt maar beter de foto's laten zien die je beloofde te laten zien ...

Nou, schA, ik doe aan magie. Ja, en het is al gelukt om een ​​stuk te slaan. Smakelijk - horror!

Nou, schA, ik doe aan magie. Ja, en het is al gelukt om een ​​stuk te slaan. Smakelijk - horror!

Kom op, oh, tovenares ...

Kijken! Dit is het in een pan, net gekookt - geen condensatie. Ik heb het deksel niet geblokkeerd, zoals je had besteld.

Dan gooi ik er gewoon een foto in, want ik kan niet kiezen ...

Zo luchtig, heerlijk!




FSE!
Galyun, bedankt, schat, voor zo'n cool en eenvoudig recept!

Breng het afgewerkte deeg over naar de pan van Orsyusha

Ik ben vergeten de pan in te vetten! Ga uitstrijkje!

[Elena Tim]

Lena, Elena Tim, en wat voor soort bessen? Ik hou van zo'n charlotte (hoewel mnu niet zo mooi is), tot op het punt van troebelheid, ik hou van kersen.

[Nikka]

Nikka, nou ja, Duc met kersen en deed het!
Liever 3 kleine appels + honderd gram kersen. In!
Trouwens, ik heb de kers direct ingevroren.

Een andere "Mary Poppins" zoooo charlotte om al het leven af ​​te sluiten, dacht dat deze charlotte onzin was. : mad: Nu slaap ik niet totdat ik hetzelfde doe

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, wat heb je een mooie ze met een kers ... en je kunt zien dat ze heel, heel donzig is ...

Aha, gal, geweldig! Ik heb altijd erg genoten van de combinatie van appels en kersen, en Orsyushka stelde niet teleur, mijn slimme meid!

[Elena Tim]

Oh, uh Elena Tim, niets gekraakt, in één persoon zo'n heerlijke charlotte - wat te eten? En-en-en? Voortdurend hebzuchtig, zoals ik zie, gefokt op het forum ...
Ze porren hun eigen heh in bassins ... Andere charlottes bestellen alleen voor sebe ...

En bij deze Elena Tim brak er niets, in één gezicht zo'n heerlijke charlotte - wat te eten?

De spitsalna reed naar de spiegel om te passeren - nee, hij barstte niet!
Iers, ja ik zou het graag met je delen, maar je leeft zhezh - waar mamadaraya! Godzijdank!

Galyunya, wat heerlijk! Ik zal bakken zodra ik appels koop. Bedankt!

je woont zhezh - waar is mamadaraya! Godzijdank

Je woorden zijn nogal beledigend voor mij ... Nou, niets ... Ik kom daar in de herfst naar je toe ... Vrees de Denen ...

Ik maak een grapje, grapje! Eet alles!
En dan maken ze je meteen bang met cadeautjes ...

[Ninza]

Ninza,
Nynul bedankt dat ze de stroom met appels heeft gebeld, en je kunt bakken met "wie" je wilt .....
Won Lenok kersen gegoten ..., en de schoonheid is al niet afstandelijk, een heel andere kleur ...

[Nikka]

Nikka, nou ja, Duc met kersen en deed het!
Liever 3 kleine appels + honderd gram kersen. In!
Trouwens, ik heb de kers direct ingevroren.

Mam, ik heb zoveel jaren geleefd en heb niet aan zowel kersen als appels in één taart tegelijk gedacht. Glorie aan de maker, er zijn slimme mensen, ze kunnen het vertellen (dank u, dank u)

[marlanca]

marlanca, Elena Tim, kun je ook bakken in een andere multikoker?

[Vinkje]

En ik, Vinkje, Ik denk dat aangezien je gewoon het programma "bakken" gebruikt, ik dan helemaal rustig en met mijn Panase je charlotte kan koken!
Ltd! Ik kan niet! Al verstikt door haar scherpzinnigheid!

Galya, prachtige Charlotte
Lena Tim, hoe kom je aan zo'n krullend topje - dat wil ik ook

marlanca, Elena Tim, is het mogelijk om in een andere multikoker te bakken?

Natuurlijk! Ik bakte ook in de Shteba (Simmering 110C - 1 uur 15 minuten). Maar daar deed ik het voor 4 eieren, en voor drie eieren: een uur vijf tot tien uur is genoeg. Ja, en in andere tekenfilms over bakken zal het gemakkelijk lukken, alleen mag daar geen druk zijn.

Lena Tim, hoe kom je aan zo'n krullend topje - dat wil ik ook

En zo blijkt hij altijd, Svetul! Hij, sobsno, was nooit anders.
Ik weet het niet, misschien steek je de appels op de een of andere manier verkeerd?

Galyun bedankt voor het recept !!!! Ik hou van Charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: wat een nobele charlottech ben je geworden !!!!! Originele appels met kersen !!!!
Meisjes, je bent slim !!! Bedankt voor het idee en recept !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Ik bak het natuurlijk al 30 jaar, zelfs als er geen tekenfilms waren ...

Mikhaska,
Irishenka, mijn eerste tekenfilm was gewoon Panasonic (ik denk, zoals de meesten van ons), het bakte er alles in, en de gebakjes waren daar altijd prachtig, en in Orsyusha lijken de gebakken producten zoooo op Panasovskaya in kwaliteit, waar het allemaal om draait ik was 100% tevreden ... zodat je niet de moeite neemt ...

[lifans]

lifans, lettohka ttt,

Meisjes, bakken voor de gezondheid ... en eenvoud is ons alles ...

Mmm, mijn favoriete charlotte-recept. Ik hou vooral van haar vanwege de korst, die wordt verkregen bij het bakken in de oven. Om precies te zijn, voor de combinatie van een knapperige korst met de meest delicate kruimel en sappige fruitbessen

Geef het recept een andere naam! Noem hem "Elena Tim Charlotte"

Geef snel toe, waarom in mijn Panason en Kukushka dergelijke gebakken goederen niet beschikbaar zijn, helemaal geen, heb je speciale apparaten die alleen voor Elenkin Tim en Galkiskykalka-bestellingen worden geassembleerd?
Ik ben al heel lang niet meer bezig met het bakken met meerdere kookplaten, maar toen kwam ik in de verleiding en was natuurlijk boos dat ik opnieuw teleurgesteld zou zijn.
De taart van Galochkin is uitstekend
, en Elenkin - dus - een verleidelijke schoonheid -

[lu_estrada]

Geef het recept een andere naam! Noem hem "Elena Tim Charlotte"

Ritul, je leest me zoals ze deed met de laatste woorden van de vleugel ....., en als ik het recept zo noem, dan kun je eindelijk met een bazooka rijden ...

lu_estrada,

Lyudochka, wacht ... je gebak in Panas 18 komt er niet uit? Ik was pas 18, ik herinner me die gebakjes nog ... eerlijk gezegd, het belangrijkste is om de koekgebakjes niet in een gesloten multitask te laten staan, alles krimpt in één keer ... ik heb daar nooit brood gebakken, ik kan niets zeggen , maar koekjes, honingkoekjes, stoofschotels met cottage cheese (het is beter om ze te laten staan ​​tot ze afgekoeld zijn) ...

Vinkje, bedankt voor het recept! Zo'n charlotte maak ik altijd, het blijkt erg saai. Maar ik dacht er niet aan om appels met kersen te combineren. Lena, bravo! Ik ga het zeker doen met deze combinatie.

Galinka, ik heb geen PAN.18 Ik heb een PANASONIC-SR-MS182, geassembleerd voor de VS, is helemaal niet identiek aan de 18e. Ik overbelicht de gebakjes niet, ik maak ze meteen open, het midden krimpt en rijst op als die vulkaan, heel hardsteen, rauw en ongebakken. Hetzelfde geldt voor de koekoek verzameld voor de VS. Maar de dochter in Moskou is niet dolgelukkig met charlottegebak. Morgen zal ik het opnieuw proberen, ik denk dat het de laatste poging zal zijn. Vinkje, wat betekent dat het deksel niet volledig is vergrendeld ... Ik heb geen drukniveaus, alle koekoeksprogramma's staan ​​onder druk.

Vinkje, wat betekent dat het deksel niet volledig is vergrendeld ... Ik heb geen drukniveaus, alle koekoeksprogramma's staan ​​onder druk.

Lyudochka, dit betekent het deksel niet helemaal sluiten (totdat het klikt) maar als het ware ongeopend laten, dan sluit het ventiel niet en gaat het koken zonder druk verder ...

[Galina]

Galina, uh-huh, ik gehoorzaam en gehoorzaam !!! Sluit het deksel pas als het klikt! En in beide, of is er een verschil?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, alleen in die waar de cartoon onder druk bereidt, dat wil zeggen, fast food ..., ik had een gewone Panas ... geen snelkookpan ...

Dit recept heb ik gekregen van mijn tante. Ik bak het al 35 jaar! Erg lekker (ik dacht dat iedereen dit recept kende)! Ik maak verschillende vulling: appel + zwarte bes (of cranberry of kers), pruim, je kunt er ook verschillende bessen aan toevoegen. Maar alles wat ik het lekkerst vind, is de appel en kers. Ik heb het recept aan mijn dochter gegeven, nu bakt zij ook! ... Ik heb ook een Redmond slowcooker gebakken, maar die komt lekkerder uit de oven.

[Galina]

Galina, en mijn Panas is ook al de meest gewone, al oud. Bakken gedurende 60 minuten. Maar niets wordt normaal gebakken, wat kan ik doen voor je Elenka charlotte? Hoewel het al 55 jaar normaal in de oven wordt gebakken, wil ik net als iedereen zijn ...

Lyud, en je koopt Shteba il Orson (hoewel het onwaarschijnlijk is dat je Orson hebt, dit is ons merk), zou er niets zijn om voor de gek te houden. Ik zit hier zwijgend in de struiken, want Panas noch Cuckoo is dom. Tenzij de Cuckoo, de tweelingzus van mijn Bork, me een beetje bekend voorkomt, maar ik denk dat je zo'n luchtig koekje gaat bakken, want de stoomdruk laat het gewoon niet pluizen. En je kunt de druk niet uitschakelen, hij zal nog steeds opbouwen, zelfs als je het deksel niet blokkeert. Kortom, er is overal een hinderlaag!

mmdyaaa, de hinderlaag is echt, je wordt daar verwend met allerlei soorten augurken, want allerlei soorten Orson-Shtebs van alle soorten en variëteiten, en hier, in het buitenland, tik-ma van al deze dingen, dus ik lik mijn lippen op veel snoepgoed. Toegegeven, een plezier van SousVide is al het plezier, echt geweldig, ik ben er erg blij mee. Je kunt bij jou en Shtebu-Orson kopen, de Duc-spanning is anders, hij vliegt snel. Omelochka en ik hebben dit onderwerp al besproken. Morgen zal ik proberen nog een keer een charlotte te bakken in een panasica, je hebt een heel goed charlottemeisje! Met een kers, mmm

Duc-voltage is anders, het zal snel vliegen.

nou ja, wat is er anders, voor dit geval zijn er transformatoren

[Zie je hoe het schuim rond de vrucht zwol?]

Lena Tim, hoe kom je aan zo'n krullend topje - dat wil ik ook

Svetik, puur voor jou - een bijzonder verslag uit de keuken! (nou ja, misschien komt iemand anders van pas ..)
Om ervoor te zorgen dat de bovenkant in reliëf wordt gemaakt en niet opgezwollen, plaatst u eerst het deeg in de kom en steekt u de appels erin. Ik snijd appels in plakjes van 1,5-2 cm dik (ik hou gewoon van grotere, ik had trek in taksyazyat), maar niet dikker, anders kunnen ze later kraken.Ik steek de appels niet verticaal, maar schuin (nou ja, zoals een persoon in het water duikt - schuin), de afstand tussen de appels is ongeveer 3 cm. Ik leg ze recht in een cirkel: ik begin vanaf de muren en geleidelijk bereik het midden. Appels die in een dergelijk deeg zijn geplakt, verhogen het schuim en aangezien de bovenkant ervan 2 centimeter uitsteken, zal het deeg tijdens het bakken niet sluiten. En de bessen worden slechts voor de helft in het deeg gestoken, en als ze klaar zijn, zitten de charlottes precies in het midden van het koekje.
Vandaag heb ik in plaats van kersen frambozen geplakt, net ingevroren:


Zie je hoe het schuim rond de vrucht zwol?


Tijdens het bakken zal het nog steeds rijzen, borrelen en hard worden, waardoor het zo'n mooie, schuimige bovenkant vormt:


M-dya ... ik was helemaal vergeten dat frambozen lichter zijn dan kersen ... ik moest ze wat harder verdrinken. Oké, het belangrijkste is dat het principe duidelijk is.

P.S. Ha! Taki kon het niet laten en sneed er een stuk af! Nee, het bleek dat ik tevergeefs van streek was - alles is aanwezig: appels en bessen! Hoera!

Oh, mijn tutochki, zulke aroma's vliegen - je kunt niet opstaan ​​om dood te gaan! Framboos, stel je voor, het hele appartement ruikt! Shcha Timon zal wakker worden, zijn portie opeisen.
We aten de laatste charlotte zo snel op dat we dit keer besloten om 4 eieren te maken. Ik hoop dat dit tenminste twee dagen zal duren ...
Allemaal, ik ga op pad, anders zal Galyunya een hartige pendel voor me wegen, Schaub klom niet in het verkeerde recept ... Gal, ik ben alleen voor de hulp ... nou ja, en potryndet!

Nou, rechtstreeks naar jou "Curly Sue"!

Precies! Witte stroom!

Lyuyud, verkoopt u Mulinex multi?

Nee, Helen, in onze jungle zijn er zulke wonderen als jij daar hebt, netutia! Niets!

(onvertaalbare Russische folklore)

aha. Ik lees alleen, maar ik lik mijn lippen, ja ......... van bitter verdriet
oooo wav wat een prachtige snit !! Dank aan Galinka voor het openen van zo'n groot talent als ElenkaTim voor ons!

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! Sorry dat ik uw informatieve gesprek met Timoshey, maar ik had ook een idee: wat als je de cartoon die je nodig hebt in Rusland koopt en thuis gebruikt met een step-up transformator? In Rusland gebruik ik puur Amerikaanse keuken en sluit het aan via een step-down transformator.