Witte gazpacho

Witte gazpacho

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
bloemkool	300 g
gedroogd witbrood	2 stukken
pijnboompitten	30 g
amandelen (gehakt en geroosterd)	50 g
sjalot	1 stuk
komkommer (klein)	1 stuk
knoflook	1 kruidnagel
olijfolie	2 eetlepels. l
sherry-azijn	2 eetlepels. l
zout peper
water

Kook methode

• Kook bloemkool.
• Laat het water weglopen, spoel af onder koud water en laat afkoelen.
• Voeg 2 kopjes koud water, alle ingrediënten van het recept, toe aan een blender en mix tot een gladde massa.
• Als het erg dik is, voeg dan meer water toe om de gazpacho te verdunnen.
• Breng de soep op smaak met peper en zout en zet ongeveer 1 uur in de koelkast.
• Voeg bij het serveren in blokjes gesneden komkommers en geroosterde amandelen toe aan elk bord.
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Hoe interessant!!! zal zeker je recept proberen .. heel mooi ontworpen! bedankt!

[Gala]

GalaToen ik de naam van het recept las, had ik niet verwacht dat het bloemkool zou zijn, hoewel wat er nog meer kan worden gebruikt om witte puree te maken (nou ja, behalve aardappelen).
Tot nu toe dacht ik dat gazpacho wit wordt genoemd als er geen tomaten zijn. Dus je hebt super wit!

Nogmaals, ik benijd je borden.

Nogmaals, ik benijd je borden.

En je bent niet de enige ...

Zo stijlvol - ik verstijfde van bewondering! De smaak zou ook erg interessant zijn.

Ik zou waarschijnlijk ook nootmuskaat aan kool toevoegen.

Over het algemeen zal het sowieso erg lekker zijn - ik kijk er nu al naar uit. Ik ben dol op bloemkool in welke vorm dan ook, maar hier is zo'n combinatie. We zullen later nog veel meer dingen toevoegen (we geven ons geen brood).

Heel goed recept, maar op de foto bewonder ik gewoon. Bedankt!

Doe mee met de afgunst van het gerecht

[Vinkje,]

Vinkje,zoals altijd prachtig en stijlvol!

Nogmaals, ik benijd je borden.

Ik keek ook eerst naar de borden. Mooi !!!
Maar toen ik de samenstelling van de soep las, realiseerde ik me: het is van mij !!! Alles waar ik van hou zit in één bord. Ik zal het ondubbelzinnig doen.
Bedankt voor het recept!

registratie -!

[Olga]

Olga, Helemaal mee eens!
Galya is geweldig! Ze heeft een superontwerp in alle recepten en wedstrijden, en de recepten zijn geweldig!

[Gala]

Gala, nou, dat kun je niet doen, ik kom naar je toe, maar in mijn hoofd is er een lied.
🔗oh wat een zaligheid
oh wat een zaligheid
weet dat ik perfect ben
weet dat ik ideaal ben

Mary Poppins - Lady Perfection

Meisjes, bedankt!

En ik hou ook van de plaat, hij is erg fotogeniek

[Chucha]

Chucha, waarom zou ik me zo in verlegenheid brengen? Oh, hoe verre van perfectie! En misschien onbereikbaar.

[Olya]

Dus je hebt super wit!

Olya, Ik heb het niet super wit, maar afgewisseld.Om super wit te zijn, was het nodig om de amandelen te schillen.

[Premier]

Premier, Olya,

Gala, toen ze de naam van het recept las, had niet verwacht dat het bloemkool zou zijn, hoewel wat anders kan worden gebruikt om witte puree te maken (nou ja, behalve aardappelen).
Tot nu toe dacht ik dat gazpacho wit wordt genoemd als er geen tomaten zijn. Dus je hebt super wit!

gazpacho - exclusief met één "H.", omdat een woord uit de Spaanse taal als het ware -" Tot de 15e eeuw was Al-Andalus de thuisbasis van Arabieren, Mozarabs en Joden. Gedurende deze jaren verscheen het woord "gazpacho". Volgens één versie komt de naam van de soep van het Mozarabische woord "Caspa"wat betekende "restjes "... Omdat voor de bereiding van gazpacho de overblijfselen van wat thuis was, werden gebruikt.

Een andere versie zegt dat de naam komt van het medeklinker Hebreeuwse woord "gas", Wat betekent" in stukken gesneden "of" geplet ", dat wil zeggen, het kookproces weerspiegelt."

Soms is de gebruikte spelling "gazpacho" onjuist, aangezien de dubbele "h" kenmerkend is voor de Italiaanse taal, terwijl gazpacho uit Spanje en Portugal komt (Portugees gaspacho gaspacho). "

Oh Hosp ... het bord hangt in de lucht!
Ik zei je dat Pebbles niet van onze planeet komen! Haar soepen op vliegende schotels worden gesneden!

Prachtige presentatie en recept !!! : girl-swoon: Bedankt !!!!

Oh Hosp ... het bord hangt in de lucht!

Het eerste wat ik zei!
Koele pureesoep bleek! Naar bladwijzers!