Plantaardig kreupelhout met zure room-knoflooksaus

Plantaardig kreupelhout met zure room en knoflooksaus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aubergine (klein)	1 stuk.
Courgette (melk)	1 stuk.
Bulgaarse rode peper	0,5 stuks
Bulgaarse gele peper	0,5 stuks
Groene peper (ik heb "Swallow")	1 stuk.
Groene ui	1 bundel
Zout	smaak
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Voor de saus
Zure room	200 g
Knoflook	1 tand.
Dille	2 dierenarts.
Zout	smaak

Kook methode

• Snijd de aubergine doormidden, dan weer doormidden en in vieren. Zout en laat 10 minuten staan, spoel af en droog ... Terwijl de aubergines aan het "zouten" zijn (de bitterheid wegnemen), snijd je de rest van de groenten in ongeveer gelijke dunne reepjes
• Verzamel gehakte groenten zodat er 1-2 stukjes in elke stapel zitten. elke groente, afwisselend in kleur met elkaar. Ik nam 2 plakjes aubergine en courgette, 2 reepjes "Zwaluwen en 1 reep rode en gele paprika. Zet vast met groene uien, in een knoop gebonden ... Leg het resulterende "kreupelhout" in een vorm of op een bakplaat, licht ingevet met plantaardige olie, knoop vast ... Bestrooi met plantaardige olie en licht zout. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden in 20 minuten gaar. Serveer zowel warm als koud met elke saus die je lekker vindt. Vandaag had ik zure room en knoflook met dille.
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

35 minuten

Kookprogramma:

Oven

Lekker, lekker en gezond !!!! Bedankt, ik gebruik het !!!! :-) :-) :-)

Ik hou hiervan en lekker en gezond !!!

[Vinkje]

Vinkje, heel kleurrijk en smakelijk Bedankt voor het idee)) Ik zal het zeker gebruiken

Mooie presentatie !!! Bedankt!

[Natalia]

Natalia, Tatyana, Sivana, Yaso4ka, voor uw gezondheid!
Bedankt voor het langskomen en voor je beoordelingen!

Heel erg MOOI en behulpzaam !!! Bedankt, vinkje !!!

[Galya]

Uitstekende presentatie, Galya! Dit is Ratatouille met saus - we zullen het zeker doen!

Cool recept! Ik hou erg van gebakken groenten! Moet gedaan worden. Vinkje, bedankt! En waarschijnlijk kun je ze in zo'n "vastgebonden blok" invriezen en in de winter koken.

[galchonok]

galchonok, klaaaas, heel mooi en elegant, geweldig idee !!!
In micro zal het waarschijnlijk ook lukken

[Ludmila]

Voor je gezondheid, meisjes!
Ludmila, Jachthaven, Natalia, Olesyabedankt voor uw aandacht en feedback!

En waarschijnlijk kun je ze in zo'n "vastgebonden blok" invriezen en in de winter koken.

(y) Natuurlijk kan dat!

In micro zal het waarschijnlijk ook lukken

Ja,Olesya, het zal blijken.