Italiaanse soep met bonenmix

Italiaanse soep met bonenmix

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Italiaans

Ingredienten
vlees bouillon	3L
peulvruchtenmengsel (gespleten gele en groene erwten, linzen)	2 mstk
parelgort	0,5 mstk
aardappelen	3 stuks
Zoete peper	1 stuk
lamp	2 stuks
wortel	1 stuk
zongedroogde tomaten	100 g
ham	100 g
basilicum, kruiden, zout, peper

Kook methode

• Een dikke, rijke, aromatische en hartige soep gemaakt van een mengsel van peulvruchten en parelgort is vooral kenmerkend voor de Toscaanse keuken. Ik kookte in de Shteba DD2 multicooker-snelkookpan. Week het gewassen mengsel van peulvruchten en gerst van tevoren in verschillende containers (gerst 6-8 uur, peulvruchten 2 uur). Kook de bouillon, verwijder de botten met het vlees, bewaar het vlees. Ik deed het op het "Soep" programma 0,7 bar (hoge druk) gedurende 30 minuten. Giet de parelgort en het peulvruchtenmengsel (uitlekken, spoelen) in de bouillon. Kook gedurende 20 minuten. Ik kookte op het programma "loomheid" 102 * С. Fruit gedurende deze tijd de gesneden uien en wortelen. Voeg de braadstukken toe aan de soep en kook nog 10 minuten. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, snijd het vlees en de paprika, haal de zongedroogde tomaten (eventueel te vervangen door verse). Voeg toe aan soep en kook nog 10 minuten. Hak de ham (ik heb mijn eigen natuurlijke sous-vide) en kruiden (ik heb anzure uien en droge basilicum). Voeg toe aan soep, breng op smaak met zout, peper en kook nog 5 minuten. Sluit en laat 15 minuten trekken.
• 

Tijd voor voorbereiding:

30 min + 45 min

Hoe kleurrijk en waarschijnlijk heerlijk. Het is jammer dat ik dit nu niet kan ... Maar dan moet ik het koken.

[Maryana]

Maryana, hoe kan dit onmogelijk zijn? .... Al was het maar .... voeden. Het is zoooo lekker!

Ik hou van bonen, ik kook zoiets, ik gebruik echt drie soorten, echte bonen, bonen en linzen

drie soorten, echte bonen, bonen en linzen

Ja, u kunt elke combinatie van peulvruchten gebruiken. Er is ook een interessante combinatie van peulvruchten en gerst. En zongedroogde tomaten met basilicum geven een interessante smaak. En ook een ham (ze hebben echter parmaham, maar die van ons zal het doen).

... Al was het maar ... eten.

het ... maar daarom zal ik alles opgeven)) tijdelijk ...

[Maryana]

Maryanahet is het waard, je kunt en moet geduld hebben

Geurig, rijk, ik ging voor zure room en een lepel ... Ik pak de monitor

Natalie, bedankt! Ik vind het lekker vanwege de smaak, het aroma, de voordelen, de rijkdom en, belangrijker nog, het feit dat erwten erwten blijven, linzen zijn linzen. Ik hou niet van de rotzooi, waarin de soep met gekookte peulvruchten in afval verandert.

Lina, bedankt! Je hebt altijd een set gezonde en smakelijke ingrediënten. Linzenrecepten Ik heb de jouwe gekookt. Ik maak ook een bladwijzer voor deze, om niet te verdwalen, zal ik koken.

Linzenrecepten Ik heb de jouwe gekookt

Ja, Marish, ik hou van peulvruchten, iedereen!

Ik ga ook door de soepen! Bedankt, Linochka! Een heerlijke soep en het is erg belangrijk om de juiste modi te kiezen!

Lina, ze zijn onverdiend vergeten. Peulvruchten, gerst, er zijn zoveel nuttige dingen. Ik behandelde parelgort heel slecht, en toen ik las hoeveel er nuttig in was, begon ik het te koken. En het is heerlijk, en we hebben het verwaarloosd. Ze noemden ze ook namen - "kirzuha".

Oksan, Marish, zulke soepen zijn zowel handig (vooral voor ons, meisjes) als lekker, en gemakkelijk te bereiden! Onze optie.

Linochka is zo'n hartige soep !!!! : meisje-ja: Kleurrijk, heerlijk !! Bedankt voor het recept! Ik heb het weggenomen! :-)
Oooh ...... 3000 duizend berichten !!! Gefeliciteerd met de gespiegelde figuur !!!!

Hier is het - 3001 berichten! Bedankt, ik zou het niet hebben gemerkt!

[Lina]

Lina, op de een of andere manier magisch gezien heb ik je onderwerp vandaag in "ongelezen". Verrassend eenvoudig!
We moeten deze week zo'n soep koken, in een magere versie.
Bedankt en ongelukken!

Whoa! Wauw ! Een van mijn favoriete soepen. Ik hou ook van linzen. Ik heb veel opties, er zijn ook magere.