Pogacha met Adyghe-kaas

Pogacha met Adyghe-kaas

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Servisch

Ingrediënten
Meel	350 g
Gist (instant droog)	1,25 theelepel
Melk (warm)	200 ml
boter	50 g
Ei	1 stuk
Suiker	1 uur l.
Zout	0,5 theelepel
Adyghe-kaas	300 g
Boter voor smering	100 g

Kook methode

• Van deze ingrediënten kneden we het deeg, ik maakte het in een broodbakmachine, giet gist en suiker in warme melk en laat 10 minuten staan, voeg dan zachte boter en een ei toe, voeg er bloem en zout aan toe. Na het rijzen van het deeg, dat is 1,30 minuten in een broodbakmachine of 2 uur, als je het deeg met handvatten hebt gemaakt, moet je het goed kneden en in 6 delen verdelen, een deel dun uitrollen, in een vorm overbrengen, invetten met gesmolten boter en bestrooi met kaas, dan de volgende laag, etc. e. De bovenste, laatste laag deeg wordt ook gesmeerd met olie. Snijd vervolgens met een mes of een plastic schraper de cake met cellen helemaal uit, dek af met folie en laat 20 minuten rijzen. Daarna sturen we 30 minuten naar de prinses.

De schaal is ontworpen voor

1 stuk

Tijd voor voorbereiding:

30-35 minuten

Kookprogramma:

vanuit een koude toestand

Opmerking

NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING; Het is beter om niet 6, maar 5 lagen deeg te maken. En de oven zit niet in een vorm, maar vorm meteen een taart in een prinses, want mijn taart hief het prinsesdeksel bijna 1 cm op en was zo gebakken. Leg een antiaanbaklaag op de cake zodra de bovenkant bruin is.

Vera, prachtig! Ik neem het, ik bak het. En hoe smaakt het, heb je al een proef genomen?

Ik vond het ook leuk, maar waarom knippen? Is dit een truc?
bedankt

Een mooie taart, maar ik ben ook geïnteresseerd in smaak, ik heb er nooit van gegeten

[velta25]

velta25, Vera, oh, wat een schoonheid, ze zou een stuk hebben weggerukt !!!
En uit de cellen heb ik een vaasche klootzak, bedankt voor het recept !!!

[Ninza]

Ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadia, ik nam het verkeerde woord, nam een ​​monster, dacht dat ik vandaag niet zou eten, ik zal het morgen doen, en brak een klein stukje af, om zo te zeggen, een proefrit, en alles kon niet loskomen. Het is erg lekker., Maar je moet natuurlijk proberen je eigen mening te vormen.

[Trishka]

Trishka, Trishechka, hoeveel cellen heb je nodig om af te breken, ik begon met één en eindigde met een hoofdletter van het hele vierkant.

En ik, ik en meer!
(: geheim: en meer pillen voor hebzucht, maar meer)

[Loksa]

Loksa"Oksana, je hoeft het niet te knippen, alleen voor de esthetiek van smaak," zei ze

(en ook pillen tegen hebzucht, maar meer)

EN HETZELFDE VOOR MIJ !!!

[Vera]

Vera, het bleek geweldig ... ik kan alleen maar raden hoe lekker het is!.

Wat een goed idee! Hoe prachtig!
Ik heb net het deeg uit de koelkast gehaald voor brood, maar toen ik je pogach zag, ben ik van gedachten veranderd.
Maar ik heb geen Adyghe-kaas, en het gebeurt nooit, hoewel er veel verschillende soorten zijn, en misschien mozzarella gemengd met harde?

[velta25]

velta25, Bedankt Vera voor het recept! Mijn kinderen zijn dol op al deze kaas! Ik ga zeker een dezer dagen koken!

[velta25]

velta25, bedankt

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, waarom niet, probeer het met een andere kaas, schrijf alsjeblieftBul, ket66, meisjes

[velta25]

velta25, heel erg! Ah, het is zo mooi - hoe! Bravushki en bedankt voor het heerlijke en simpele recept!

[velta25]

velta25, Vera, de cake is prachtig)

Maar pogacha is brood, of liever een gistvrije cake, op frisdrank.
En je taart lijkt op Pete.
Pita met gist heet Guzhvara.

Pita Guzvara (nationaal Servisch gerecht) (Masinen)



De naam is een beetje verkeerd)

[Mikhaska]

Mikhaska, IERS !!!
Masinen,

Vera, ik zal het bakken met een mix van kazen,
nee en nee, mijn man vond het niet leuk, en ik ben ook niet blij,
maar chivagwa kraakt van plezier,
het deeg was niet gebakken en de kaas smolt en koud als een kiezelsteen.
En er zijn geen Dygei en soortgelijke kazen, maar ik wil echt proberen,
zal naar Europa moeten voor een lekkere traktatie.
De volgende poging is Mariykina-pita met kwark
... Bedankt voor het recept en bak alleen met Adyghe-kaas.

[lu_estrada]

lu_estrada, Luda, het is jammer dat het gebeurde, met de Adyghe en heerlijk koud was.

maar chivagwa kraakt van plezier,

Wie is dit

Vera, dit is een kleine hond, in het Spaans wordt de letter "H" niet uitgesproken, daarom klinkt het zo vreemd voor de Russische uitspraak.
Ik zal de foto verwijderen als deze hier niet kan worden ingevoegd

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmil, je hebt kaas zoals kwark nodig, dan wordt het heerlijk))
Of cottage cheese.
En je nam gewone kaas, dus het werkte niet.

ooo, Mariyka, ik heb daar geen gewone kaas, maar een explosieve mix van kazen en zachte en harde, kortom, dankzij jullie Mariyka en Vera voor hun wetenschap!
Hier zal ik zelfgemaakte kwark koken (pas gisteren afgelopen), en je Servische lekker bakken, die ik alleen at, maar niet kookte ...
Ik weet niet hoe ik mijn geschriften moet verbergen, misschien vertel je me - kortom - mijn eerste Amerikaanse echtgenoot, ja, lang geleden in Chicago was een Servische familie, en mijn vrienden hadden een winkel vol met allerlei soorten Servische snoepjes mmmm ... vooral maa worstjes mmmm ... misschien ken je het recept - deel het met ons

[Ludmila]

Ludmila, en hoe heetten ze?

Ik probeerde het me eerlijk te herinneren, Maria, maar de laatste keer dat ik me deze worsten herinner, was 13 jaar geleden.
Op de een of andere manier lijkt het op een pogac of een corpac of iets anders. Misschien herinnert uw man het zich of iemand uit zijn familie
De worsten hebben ongeveer de grootte van een middelvinger en zijn dik en lang. Ik herinner me dat ik de vrouwen in de kerk hielp met de voorbereiding op de feestdag en ze sloegen het gehakt heel lang en vormden deze worsten zonder kleren, ze zijn heerlijk en aromatisch en mooi na het bakken in een pan.
De Servische Kerk is volledig van ons, en de iconen en diensten en vakanties zijn van ons, net zo oprecht en hartelijk als thuis.
De priester was erg blij dat er een Rus in zijn parochie was, hij had zelf Russische voorouders,
sorry bla-bla-bla, zullen ze me niet straffen?
Ik denk dat het op chevapchiki of chevapchichi lijkt.

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka !!! Wat een mooie kleine hond, en haar bank is over het algemeen onhandig, ik heb ook een mini-speeltje, die ook met plezier kookt.

bedankt, Vera! Ik heb haar zo verwend, opgevoed, een cultuur van gedrag in de samenleving en orde in huis bijgebracht, en ze heeft drie banken in huis, ze is als een prinses en een erwt bij ons, en dit ras is zeer intelligente honden en is gemakkelijk te trainen
Ik ben blij voor je kleine vriend!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudochka, vandaag martelde ze haar man en legde hem de prokolbaski uit)
Hij lachte lang en zei dat ik ze pas onlangs had
Heeft me in een verdoving gebracht, dacht ik heel lang: sho tse take!
En dit is ZHO Chavapy
Vera, sorry wat ik hier schreef!
Kunt u alstublieft?)

[Masinen]

Masinen, dadadada-vriend, het lijkt zo, nou, erg smakelijke dingen,
Heel erg bedankt - ik wacht op het recept!
Met dank aan Vera voor het contactveld voor Mariyka en mij! Hoera!!!
Ik herinner me chacha of chucha of iets anders, maar heerlijk!

[Masinen]

Masinen, Masha,

Kunt u alstublieft?)

-nodig hebben. Meisjes, blij voor jullie !!!!

[velta25]

velta25, Vera, bedankt voor een heerlijke taart, van mij en mijn boeren!





Toegegeven, ik heb het hier verprutst, vergat een ei in het deeg te doen, maar alles is geweldig geworden!
Alleen als hij heet was, zo prachtig, maar afgekoeld en weggeblazen, zou het zo moeten zijn?

[Trishka]

TrishkaJa, Ksyushenka, dat klopt, hij stond op, rustte op het deksel en viel toen uit, maar de smaak ging hier niet verloren. : girl_haha: Blij ,: drinks_milk: Ik vond het leuk. Je hebt een hele mooie taart gemaakt !!!

Nou, dan is alles ok, anders dacht ik dat ik haken had, maar ik had er geen 6, maar 5 lagen, midden in de prinses, het is geweldig geworden !!!

Alleen als hij heet was, zo prachtig, maar afgekoeld en weggeblazen, zou het zo moeten zijn?

meerdere keren gekookt, niets wordt weggeblazen. Het blijft hetzelfde magnifieke, ik begrijp niet hoe ik afbeeldingen moet invoegen, ik wilde mijn pogachu laten zien ...

Wauw, wat een interessant recept. Ik zal er nota van nemen

[Ludmila]

Ludmila, bedankt voor het recept, ik vond het lekker, nu ben ik aan het bakken Foto

[, SoNika]

lettohka ttt, SoNika, meiden, bedankt en jullie voor jullie aandacht voor het recept., kok: vrienden: die met plezier)))

Voor de tweede keer bakte ik pogaccha, ik had geen tijd om de eerste te nemen, ik had geen tijd om de tweede te nemen, maar al in de begonnen staat vliegt het "schadelijke" gerecht in een razend tempo weg, Ik heb het gevoel dat ik een derde oven zal hebben
Bedankt voor het recept, ik heb suluguni-kaas, ik heb een beetje groen (lavas, groene ui, sneeuw) en zwarte peper toegevoegd. Het bovenste vel wordt op maïsmeel uitgerold voor "knapperigheid"

Beide keren bakte ik in een ronde vorm van hard folie, de eerste keer dat ik in een prinses bakte, de tweede keer in een elektrische Miracle koekenpan. Ik bedekte het beide keren met een teflonvel.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lekkere taart bleek, knapperig, geurig mmm

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Ziet er smakelijk uit. Ik ga mezelf niet bij elkaar krijgen.

Heel lekker ... was, er waren gasten, ze aten alles

Het is erg lekker geworden! Er waren enkele incidenten: tijdens het bereiden van de laatste cake vond ik ongebruikte boter voor smering op tafel ... ik deed hetzelfde met baklava - smolt de boter en morste hem langs de sneden ... Ik ben dol op kaastaarten!

Niet zonder incidenten:

Er is altijd een weg. het belangrijkste is wat er is gebeurd en het leuk vond)))) Koken voor de lol)))