Maisijs met kardemom en ahornsiroop

Maisijs met kardemom en ahornsiroop

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
maïs	2 stuks
melk	1 uur
room	1/2 u
bruine suiker	1 / 4u
kardemom	5 stuks
zout	snuifje

Kook methode

• Kook de maïs.
• Snijd de maïskorrels af en maal ze in een keukenmachine met een paar eetlepels melk.
• Meng room, melk, suiker en kardemom in een kleine pan.
• Verwarm het mengsel op middelhoog vuur. Voeg tijdens het opwarmen de gehakte maïs toe.
• Breng aan de kook, maar kook niet. Haal van het vuur, dek af en laat 30 minuten staan.
• Zeef het mengsel door een zeef, voeg een snufje zout toe, giet in vormpjes en vries in.
• Besprenkel met ahornsiroop voor het serveren.
• 

[Gala]

Gala, de presentatie is zo mooi ... en niets meer.
Interessant genoeg, en zal bijna alle maïs in de zeef blijven? Of heb je het heel dun gemalen?
Hoor je het in de mond?

[Gala]

Galawat een mooie presentatie - heel origineel!
Foto - je kunt je ogen er niet van afhouden.

Ik kook ook maïs, de ingrediënten zijn niet allemaal hetzelfde en de portie is anders - ik weet het nu niet, moet ik het uitzetten?

Ik kook ook maïs, de ingrediënten zijn niet allemaal hetzelfde en de portie is anders - ik weet het nu niet, moet ik het uitzetten?

Ik begrijp dat de vraag niet voor mij is, maar ik zou graag willen kijken.

[Gala]

Galawat een mooie presentatie - heel origineel!

Ik kook ook maïs, de ingrediënten zijn niet allemaal hetzelfde en de portie is anders - ik weet het nu niet, moet ik het uitzetten?

Jachthaven, vergeet niet uw versie te uploaden!

Galya, nou ja, zeer indrukwekkend ontwerp BEDANKT voor het originele recept en ontwerp!

[Galina]

GalinaIn het maïsseizoen eet ik maïs als ontbijt, lunch en diner! Ik kan ook op het strand kopen (anders, God verhoede, zal ik afvallen). Maar je slaat me goed met maïsijs! Ik kan me de smaak niet eens voorstellen! Ik begrijp dat het heerlijk moet zijn ...
Ik leef pas in augustus, ik ga gekookte maïskorrels kopen. Gal en meteen een vraag over het recept, welke crème van vet moet je kopen? En hoeveel kost een kopje?

Marina, vergeet niet je versie te uploaden!

Het is noodzakelijk om Galinka te raadplegen (ik hoop dat we hier niet concurreren, maar omwille van "wetenschappelijke nieuwigheid").

Om eerlijk te zijn, er is helemaal geen tijd - we zijn begonnen met het renoveren van het zomerhuisje, dus nu staan ​​de arbeiders met schoppen overal achter me ... De foto is al 10 dagen geüpload voor 3 recepten en er is een pauze ...

[Vinkje,]

Vinkje,hoe ongebruikelijk! bedankt. wat deel je.

[Olya,]

Interessant is dat bijna alle maïs in de zeef blijft? Of heb je het heel dun gemalen?
Hoor je het in de mond?

Olya, Ik heb dit ijs meerdere keren gemaakt en elke keer op verschillende manieren. Als je de mais in een gewone blender maalt en vervolgens zeeft, blijft er een vrij groot percentage in de zeef achter, maar de smaak in het ijs zal voelbaar zijn, het wordt perfect afgezet door kardemom. Ik wilde de mais niet filteren, ik heb het gemalen in de Vitamix-blender. Daar kun je een volledig gladde consistentie krijgen, de smaak van het ijs is nog rijker.

[Jachthaven]

Ik kook ook maïs, de ingrediënten zijn niet allemaal hetzelfde en de portie is anders - ik weet het nu niet, moet ik het uitzetten?

Jachthaven, vergeet niet om te uploaden. Persoonlijk zou ik erg geïnteresseerd zijn.

Ik hoop dat we hier niet concurreren, maar "wetenschappelijke nieuwigheid" omwille van

dat is precies hoe het is met

Om eerlijk te zijn, er is helemaal geen tijd - we zijn begonnen met de renovatie van het landhuis ...

en we zullen het niet voor het tweede jaar afmaken. Maar ...een beetje meer, een beetje meer ...

[Ilona]

Ik ga gekookte maïskorrels kopen. Gal en meteen een vraag over het recept, welke crème van vet moet je kopen? En hoeveel is een kopje

Ilona, Deed ik en ook van kant-en-klare maïs. Elke crème. Ik had 20%. Beker 240 ml.

Meisjes, Olya, Marina, Tanya, Ilona, ​​Angela, bedankt voor je interesse en mooie woorden!

Een ongelooflijk interessant recept! Ik ga het zeker proberen! De presentatie is erg intelligent! Ik hou van deze!

[Galyun!]

Dit is ijs Galyun! Voor mij alstublieft het bord met de piramide! Maïs heeft zo'n ongewone smaak! Als niets op aarde. Ik hou echt van!

Ilona, ​​ik deed het ook van kant-en-klare maïs. Elke crème. Ik had 20%. Beker 240 ml.

Ja, ja, ik schrijf het op. Dank je!

[Olya, Ira]

Olya, Ira, bedankt!
Ira, neem wat je maar wilt, ik zal het nog steeds doen

Galina Je recepten zijn direct herkenbaar op de foto! Erg lekker en lekker! Bedankt voor het recept! Bladwijzer - ik wil het proberen!

[Irina]

Bedankt!
Irina, zijn we echt op je? We lijken helemaal voor je te zijn

[Irina]

Bedankt!
Irina, zijn we echt op je? We lijken helemaal voor je te zijn

dit is mijn eerbetoon aan "UW RECEPTEN".

ja ..... Dit heet "met één schot - en ter plaatse"! Ik zal het zeker testen.

[Gala]

Gala,

Galya, bedankt voor het ijs! Het is zo heerlijk ... geurig, lekker ...
Ik deed het met granen, ik kookte maïs maar 20 minuten. Het was heerlijk voor mij zonder toevoegingen (ik heb waarschijnlijk gekookte maïs gemist), en mijn zoetekauwman schonk ahornsiroop in.
Ik weet niet hoe ik foto's moet maken, serveren is ook slecht, maar ...



En dit is een aanvulling op polenta braadpan



PS: ik kookte zonder kardemom In mijn familie zijn specifieke kruiden niet altijd "vrienden"

Nog een schok door niet-standaard gebruik van producten
En de foto is werkelijk prachtig

[Natalia]

Natalia, bedankt voor het rapport! Prachtige foto's. Ik ben erg blij dat de recepten goed van pas kwamen.

Ik deed het met granen

Het kan met granen (afhankelijk van welke blender de massa vermalen wordt), het ijs wordt hier niet minder lekker van. Ik vond het zowel met granen als uniform leuk.

Tatyana,

[Galina]

Galina, het recept trok mijn aandacht. Terwijl maïsseizoen
En als je gemalen kardemom neemt, hoeveel is er dan nodig?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dasha, terwijl Gala weg is, zal ik proberen gemalen kardemom toe te voegen met mijn vijf cent, wat meestal een specerij van lage kwaliteit is. Persoonlijk zou ik dat doenoverHet grootste deel van mijn leven dacht ik dat ik kardemom niet kon verdragen (in de Sovjettijd was tenslotte alleen grond beschikbaar). Tot die tijd, totdat het mogelijk werd om hele dozen te kopen: verwijder de granen, maal ze en gooi de kaf weg, want in de zaden zit het hele boeket en de kafjes (na het verweren van dat kleine deel van het aroma van de zaden) ) hebben hun eigen niet erg goed. aangenaam aroma - in de verkochte gemalen kardemom is het de schil die in een grotere hoeveelheid wordt gebruikt, zo niet volledig 100% ... winst is het geval ...

Dus je kunt het proberen, maar als je je gemalen kardemom echt lekker vindt ... anders blijft de maïs ongeraffineerd.

[Irina]

Irina, laten we geen misters gebruiken "?
Ik begreep het van kardemom. Dan is de vraag: waar haal je de doos?
Er is iets te zien op de markt, waar kruiden in bulk worden verkocht ...
Maar ik hou van kardemom! Onlangs heb ik het niet gebruikt, of zelfs niet in koffie geleverd, en in gebakken goederen in plaats van kaneel.

[Daria]

Dan is de vraag: waar haal je de doos?

Daria, Koop ik bij de Indian Spices-winkel. Waarschijnlijk hebben de verkopers die kruiden verkopen op de markten ook.
Irisha, Nagira, bedankt voor de hulp!