Wafels zonder eieren met appel (Merk 321 bakkerijrecensie)

Wafels zonder eieren met appel (Merk 321 bakkerijrecensie)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel, premium	1 d. stcn. (180 ml)
Tarwemeel volkoren geschild	1 d. stcn.
Vloeistof: kefir, wei, melk + citroensap, water + citroensap, fruit- of bessensap, bruisend water	1 d. stcn.
Plantaardige olie, romig of gesmolten	2-3 st. l.
Suiker	2-3 st. l.
Een appel	1 stuk.
Frisdrank	1/3 theelepel

Kook methode

• Kneed bloem, vloeistof, boter en suikerdeeg.
• 
• Schil en snipper de appel.
• We introduceren de appel in het deeg. Zeef de frisdrank. En kneed het deeg.
• 
• Verwarm de multi-bakkerij met borden voor de Belgische wafels (tot het groene lampje gaat branden). Smeer de panelen met olie. Beter romig, omdat groente plakkeriger is.
• We verspreiden in elke vorm 2 eetlepels. l. test.
• 
• Sluit het deksel en bak de wafels gaar.
• Het belangrijkste is om het deksel niet te openen terwijl de wafels aan het bakken zijn, om ze niet te breken.
• Ik heb een volledige cyclus gebakken: het groene lampje gaat uit en weer aan, of het groene lampje gaat aan en weer uit.
• Dan kun je het deksel openen, alleen is het beter om dit voorzichtig te doen.
• 
• We leggen de wafels zo neer dat ze niet met elkaar in contact komen, dat kan zelfs op het rooster. Dan behouden ze een lichte knapperigheid terwijl ze nog warm zijn. In een stapel worden deze wafels snel gestoomd en worden ze zacht. Dergelijke wafels bij het koelen niet "rubberachtig" worden.
• 
• Ze hebben een fijn poreuze structuur
• 

De schaal is ontworpen voor

4 wafels

Kookprogramma:

wafelijzer voor belgische wafels

Ik breng het naar mijn spaarpot. Het is voor mij belangrijk dat er geen eieren zijn.

[Manna]

Manna, Ik moet een banaan bevestigen ... denk je dat hij zal gaan in plaats van een appel?.
en tenminste ongeveer in de tijd, oriënteer alstublieft! ... alleen het rode lampje werkt voor mij, maar het groene niet

Geweldig recept! Ik zal er een bladwijzer voor maken. Bedankt, Mannochka!

Ik nam het mee naar de bladwijzers - ik zal het proberen in mijn geschenkdoos.

[Taniushik]

Taniushik, Vinkje, Olenkabedankt meiden. Ik hoop dat je geniet van de wafels.

oriënteer tenminste ongeveer in de tijd

Ongeveer 9 minuten per bladwijzer.

gaat een banaan in plaats van een appel?

Het zal werken, maar de wafels hebben geen zuurgraad, je kunt het dan op zuur sap doen.
Nu heb ik ook bananenwafels gemaakt (meer koekjes), maar deze zijn totaal anders, kunnen gemakkelijk taai worden als ze overbelicht worden.
Bananenkoekjes in een wafelijzer (Manna)

Mann, alles is in orde, maar "hang in gram"? Ik meet de weegschaal in glazen.

Ik heb het niet gewogen. Ik kan slechts ongeveer het gewicht zeggen - 100-110 g voor elk type bloem.

[Manna]

Manna, werd het recept vandaag perfect getest in Dex dsm 26
Ik gebruikte mineraalwater, 7 stuks werden verkregen uit een glas van 200 ml, ik bakte 8 minuten vanaf het moment van leggen (het is problematisch voor mij om het groene licht aan / uit te houden), maar de volgende keer zal ik 10 minuten zijn om meer te bakken. Als de lauwe waren zoetig, leken ze, maar de zoetheid was precies goed, en de zachte echt! Ik vraag me gewoon af of ze voor een korte tijd bij mij gebakken zijn? wat denk je?

[Tanya]

Tanya, Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam, en ik vond de wafels lekker. Lang? Waarom lang? Ze zijn vochtig, dus ze bakken langer dan alleen meelwafels.