Just Cabbage Pie (Princess Pizza Maker)

Just Cabbage Pie (Princess Pizza Maker)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg (voor 2 taarten):
tarwebloem (bij voorkeur 1c)	600 g
water en wei (kefir) 50/50	420-440 g
droge gist	8 g
suiker	1 eetl. l.
zout	1 theelepel
----------------------------------------------
vulling (voor 1 taart):
verse kool	700 g
lamp	1 stuk
eieren	2 stuks
meel	2 eetlepels. l.
zure room	2 eetlepels. l.
kaas	150 g
zout, kruiden

Kook methode

• Kneed het deeg van tevoren, ik doe het in HP op het "Deeg" programma. Verdeel het afgewerkte gefermenteerde deeg in 2 delen en doe elk in een plastic zak, rijkelijk van binnen geolied. Zet de zakjes 24-48 uur in de koelkast. Kan na 3 dagen worden gebruikt. Neem de volgende dag 1 zak, gooi het deeg in een PP en verdeel het deeg eenvoudig met je handen over het hele onderste deel en vorm de zijkanten. Het is erg snel en gemakkelijk, omdat het deeg zacht en buigzaam is, koud en geolied in zakjes, het kleeft niet aan je handen. Sluit de print, zet hem 10-15 seconden aan, zet hem uit en zet hem 30-40 minuten in de gesloten positie. Snijd kool, ui, knoflook (optioneel) fijn, bestrooi met zout, specerijen, kruiden (optioneel) en roer en kook in de magnetron gedurende 15 minuten op vol vermogen onder de deksel. Haal het eruit en laat iets afkoelen. Klop de eieren met zure room en bloem met een vork tot een gladde massa. Giet de kool met deze vulling, meng en leg op het deeg. Bestrooi met geraspte kaas erover. Bak 18 minuten in koude toestand, zet uit en laat ongeopend nog 10 minuten staan. Het deeg is poreus en licht, terwijl de kool sappig en aromatisch is. De taart is erg bevredigend, zij het eenvoudig.

Opmerking

Ik geef de voorkeur aan geen premium meel, maar 1-grade en speltmeel, dus ik maak het deeg meestal van 100 g speltmeel, 470 g 1-grade bloem en 30 g vezels.

Bedankt voor het aparte recept!
Nu kan hij weggesleept worden, anders zou hij verloren gaan op de pagina's !!!
Zonnige taart !!! Smakelijk!!!
Ik ga het zeker doen !!!
Het wordt een gewoon gerecht, zoals je driehoekige donuts in Shtebe (ik heb het vandaag weer gedaan!)

Bedankt, ik hou echt van recepten met lang houdbaar deeg !!! Absoluut een bladwijzer, en we zijn dol op kooltaarten, bedankt voor het recept !!!

Bedankt voor het recept Onlangs begon mijn man om kooltaartjes te vragen, maar er is altijd iets 's avonds. Gistcake is vooral terughoudend om 's avonds laat te koken (luiheid) , en je begint eenvoudig te snuffelen op internet, maar er is iets mis. Nu zal ik proberen hem te plezieren met een gistavond. Ik haalde het deeg eruit, verprutste snel de kool en meer))

[Svetlana]

Meisjes, Svetlana, Natalia, Olya, Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam, kook het voor je gezondheid en je dierbaren!

[Linadoc]

Linadoc, bedankt voor de taart!
Erg lekker en simpel

Ik ook voor mezelf. Voor de prinses! Bedankt, Lina!

[Sveta]

Sveta, oooooo, geweldig resultaat! Ik weet zeker dat het ook heerlijk is. Pekies voor gezondheid! Ik heb ook een heel eenvoudig recept. "Kool ovenschotel in de Princess Pizza Maker"... Ik bak ook vaak, want met zo'n regenachtige zomer is mijn kool gewoon gigantisch groot
En je kunt ook courgette, tomaten en veel groen aan kool toevoegen - dan komt er nog een taart of ovenschotel

Erg smakelijk! Aromatische kool! Ik heb alles op een timer gedaan. Er werd nog maar één gekookt ei toegevoegd.

Heel erg bedankt voor het recept !!!! Ze zijn er net aan gewend geraakt met een grote eetlust (een beetje laat, ik betwist niet). Alles is volgens het recept, en eersteklas bloem. Alleen gestoofde kool in een pan, had spijt van de magnetron. Mijn eerbetuigingen aan de auteur !!! Gewoon verduidelijken voor ... mensen zoals ik ...Hoeveel is 8 g droge gist in maatlepels HP? Nou, om zo te zeggen, voor het geval dat ...

Hoeveel is 8 g droge gist in maatlepels HP?

1 lepel katoen 3 gram. Ik heb 2,5 lepels genomen.

[Angela]

Angela, schoonheid bleek! Eet smakelijk! Kook voor de gezondheid!

Hoeveel is 8 g droge gist in maatlepels HP?

Dit zijn 2 theelepels HP.

Bedankt! Ik heb het een beetje gedaan. Kneedde het deeg 2 dagen geleden. Of 2,5 uur? Ik herinner me het niet meer. Maar de smaak van de taart zit nog op de tong