Papaverzaadbroodje met gistdeeg van "Greek Trade"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
tarwebloem	1 eetl.
melk	60 ml.
boter	50 gr.
eidooiers	2 stuks.
verse gist	15 gr.
suiker	2 eetlepels. l.
zout	snuifje
papavervulling (iedereen zal doen)	400-450 gr.

Kook methode

Gist met warme melk, suiker en 3 el. l. bloem, roer en laat 30 minuten staan
Voeg de resterende bloem, dooiers, zout, voorgesmolten en afgekoelde boter toe, meng en laat 1-1,5 uur rijzen
Rol het deeg uit tot een rechthoekige laag van ongeveer 3 mm dik en bestuif het oppervlak licht met bloem
Verdeel een laag vulling over het deeg en laat ongeveer 2 cm randen over
Rol de laag op met een rol en leg deze met de naad naar beneden op het bakpapier
Wikkel de rol in papier en laat ongeveer 1 cm vrije ruimte tussen de rol en het papier
Bak ze in een voorverwarmde oven op 190C in ongeveer 30 minuten goudbruin
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

500 gr.

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

oven

oog

Tina, oh, wat een interessant recept! Ik heb nog nooit zoiets gezien.

en een nieuwe fotik)))

V-tina

Tanyusha, bedankt, ik heb onlangs een blik maanzaad gepakt, gevuld met gedroogd fruit, Pools, en op het blik staat een recept, ik besloot het te herhalen, ik vond het broodje erg lekker

fotik, nee, oud zeepbakje, soms lukt het je gewoon nog om het licht met succes te pakken

Rada-dms

Tinochka, het recept is erg interessant en staat al in de tabbladen! Ik ging je met Pasen antwoorden!

V-tina

Olyadank je schat, ik denk dat je het leuk zult vinden

Svettika

Tina, de rol ziet er erg smakelijk uit! Dus hij opende zich imposant en pronkt met een royale vulling! Bedankt! Ik denk dat kaneel ook geweldig zal werken!

V-tina

Svettika, bedankt Ja, ik dacht ook dat het heel lekker zou zijn met kaneel, en zelfs met cacao

monblana

Ik ging gewoon naar de site - en meteen mijn favoriete gebakjes - met maanzaad. Vandaag ga ik voor verse gist rennen, anders thuis alleen droge voorraden. Heel erg bedankt voor zo'n geweldig recept !!!

P.S. Hoe voeg ik nu bladwijzers toe aan de site? Ik heb alleen favorieten in de browser zelf

V-tina

Alexandra, Ik hoop dat je het recept Above leuk vindt, waar zijn alle pictogrammen, boven de knop bewerk een hart in een zwart vierkant

kristina1

V-tina, Tina, valentijn, goed gedaan zoals altijd ..

V-tina

kristina1, bedankt

Helena

V-tina, een interessant recept! En meteen bakken, zonder rijzen?

V-tina

Helena, bedankt! Ja, bak zonder rijzen

Helena

V-tina, bedankt! Ik zal het in de nabije toekomst proberen te doen.

V-tina

Helena, wacht altijd op indrukken

Borkovna

V-tina, bedankt! En ik heb net een klaproos gekocht voor een dag. Dus er komt een nieuwe papaverrol van Valentina!

V-tina

Borkovna, Elena, Ik zal blij zijn als je het broodje lekker vindt, het is gewoon gaar en erg lekker

EUA

Tina !!! Jij bent de godin van het bakken, dit zijn de woorden van mijn man. Ik bak het voor de derde keer !!!! Vliegt weg met een knal! De kleinzoon eet niet goed, maar hij at een wonder en vroeg om een ander stuk !! Bedankt voor het delen van zo'n geweldig recept met ons.

V-tina

Elena, dankzij jou en je man schaamden we ons gelijk. Ik ben vooral blij dat mijn kleinzoon het broodje lekker vond, kook en verwen hem met plezier

Trishka

Wat een mooie rol, ging me bijna voorbij ...
Tinochka, bedankt voor het recept, nam het weg!
Een hele interessante manier om in papier te bakken, maar zonder papier wordt het helemaal anders?
De rol lachte zo mooi naar ons!

V-tina

Ksyusha, bedankt, zonder papier gaat het niet lukken, hij kruipt zonder proofing. Nou ja, al was het maar in een of andere vorm ... maar het is gemakkelijker voor mij, en ik ben te lui om met het formulier te rotzooien

Trishka

Aha, ik heb alles begrepen, bedankt!

V-tina

Ksyusha, graag gedaan

monblana

Nogmaals bedankt: zowel voor de hulp bij de bladwijzers als voor het recept

Nu deel ik mijn indrukken. Ik had wat gehakte walnoten en het deeg was op de een of andere manier te klein voor twee broodjes, zo leek het me, dus maakte ik twee porties tegelijk, uitgerold in één laag. Meteen besprenkeld met notenvulling, zoveel was genoeg, de rest - met maanzaad. Dus de klaproos deed iets meer dan de helft van de test. En ik kookte maanzaad 3 zakjes van 100 gr. En ik heb nog de helft !!! ongeveer links. Hoewel ik het gebrek aan maanzaad in de afgewerkte rol niet voelde. Dus de volgende keer kook ik waarschijnlijk 100 gram. Overigens kan de consumptie van papaver worden verminderd door een beetje griesmeel toe te voegen (letterlijk 0,5-1 eetl. L.). De broodjes bleken totaal anders van smaak te zijn: ik vond de noten meer lekker, hoewel ik een narcamanca ben - ik hou echt van papavervullingen. Mijn man vond beide leuk. Ik zal zeker meer doen !!!

V-tina

Alexandra, Ik ben blij dat ik het recept lekker vond. Probeer dit met noten, ik heb het veranderd van dit recept
Rol op gistdeeg met walnoten en cacao (V-tina)

Helena

V-tina, Tina, bedankt voor het broodjesrecept! Eindelijk heb ik het gebakken, anders zijn er twee maanden verstreken sinds ik het ging doen. Heerlijk, heel poppy roll! Voor de vulling heb ik een glas papaver + honing gebruikt.