Finse rol

Finse rol

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
voor koekje
rijstmeel	20 g
haver bloem	20 g
eieren	2 stuks (~ 120 g)
suiker	50 g
bakpoeder	0,7 theelepel
kaneel	0,5-1 theelepel
Voor het vullen
kokosroom	100-150 g
Lieve schat	1,5 eetl. l.
pruimenjam of jam	~ 100 g

Kook methode

• Ik weet niet waarom dit broodje Fins heet, maar het is buitengewoon lekker, mals en luchtig.
• Meng de twee meelsoorten met bakpoeder en kaneel.
• Klop de eieren met suiker tot een stevige room, roer voorzichtig de bloem erdoor.
• Giet het deeg in een vorm (of bakplaat) bedekt met bakpapier en strijk glad.
• Bak 8-10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
• Klop kokosroom met honing.
• Smeer de afgekoelde koekjesbodem in met room, vervolgens pruimenjam en rol tot een rol.
• Bestrooi met poedersuiker, hak fijn en serveer.
• 
• 

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik heb een vorm van 20 x 30 cm, een deeglaag van ongeveer 1 cm.

Coole rol! En wat maakt het zo oranje?

[Galina]

Galina, bommenrol! Rijstkoekje gebakken. Heel graag. We moeten deze optie ook proberen. Heb je de room samen met de vloeistof geklopt, die zich op de bodem van het blik of alleen het dichte gedeelte bevindt?

[Angela]

Ik zou niet zeggen dat oranje mijn roodbruine kleur is. Ik denk dat het komt door havermout, eieren en, in grotere mate, kaneel. En als je het wat meer in de oven houdt, wordt het meer bruin.



Angela, bedankt!
Mijn room was gelijkmatig vloeibaar, ik dacht zelfs dat ze niet zouden kloppen, maar alles werkte, het duurde alleen iets langer om te kloppen.

Heb je de room samen met de vloeistof geklopt, die zich op de bodem van het blik of alleen het dichte gedeelte bevindt?

Dit is meestal het geval bij kokosmelk. Nadat de pot in de koelkast staat, wordt er aan de bovenkant bijna room gevormd en aan de onderkant een vloeibare component.
Je kunt gewone room gebruiken, ik deed het ook, maar dan met kokosroom zachter.

Dit is meestal het geval bij kokosmelk.

Ik weet het niet? Ik heb melk die helemaal niet van vet klopt. Het percentage is erg klein. En daar gaat het heen. De room is altijd dik, maar als deze boter wordt opgevangen, is het volume veel groter dan in melk. Bijna de hele bank. Moet proberen. Verschillende firma's, verschillende vetpercentages. Galya, bedankt.

[Engel]

Engel, Ik had 80% kokoscrème (Thailand). Vloeibaar, maar goed opgeklopt.

aaaaa! Vertragen! We hebben geen tijd voor u, koken noch eten !!!

[Gal]

Gal, en koud geslagen? Ik heb het op de een of andere manier geprobeerd en helemaal niets. Maar ik heb de ganache gedaan.

Angelaaaaaa! Vertragen! We hebben geen tijd voor u, koken noch eten !!!

Dus ik ben het niet! Dit is Galya de verleidster met haar schoonheid!

Ik heb de koude geslagen.

Bedankt. Je moet het proberen)

[Galina]

Galina, maar is het zeker dat slechts 20 g bloem en 20 g havermout? Hoe klein?

[Elena]

Elena, alsof ik deze rol meerdere keren heb gedaan, en ik zal je een geheim vertellen, ik nam nog minder bloem 35 g. Daarom is het zo mals en luchtig. Het is alleen heel belangrijk om de eieren met suiker goed te kloppen.

Doorzichtig! Bedankt, ik zal het proberen.

[Gala]

Gala, Galina, een heel interessant recept!
Ik zal zeker proberen te bakken.

[Gala]

Gala, nou ja, er is helemaal geen geweten .. men kan op geen enkele manier versterkt worden dus je met zo'n snelheid .. over het algemeen vermoord met zulke proporties, ik hou jou en Angela niet bij!
Kun je je eigen rijstmeel kopen, of is het beter om te kopen? Ik heb een molen in Kenwood.
Daarom heb ik lijnzaadmeel? Wat had ik moeten koken? onthoud misschien ... iets is van jou
En natuurlijk heel erg bedankt voor het recept!
Ik zal kokosnoten vervangen door simpele (ik kan helemaal niet tegen kokos). Ik denk dat het recept er niet onder zal lijden?

[Lyudmila, Olya]

Lyudmila, Olya

OlyaWaarom vloek je Het is helemaal niet nodig om alles te doen, je kunt de onmetelijkheid niet omarmen.
Wat bloem betreft, ik nam kant-en-klaar rijstmeel, maar als de molen goed maalt, denk ik dat je het kunt malen.

Ik kan me geen recepten herinneren met lijnzaadmeel
Als je de kokosnoot niet kunt verdragen, vervang hem dan door gewone room, het recept zal er niet onder lijden. Maar ik vond het lekkerder met kokoscrème

je kunt de onmetelijkheid niet bevatten.

maar je moet hier naar streven, ik ben nog steeds aanhankelijk: hatelijk: en Angela krijgt haar stem .. Je taartje met abrikozen laat me niet leven .. Heel erg hier is de samenstelling van de test geïnteresseerd, gewoon zoooooo veel! Ik koop beide bloem voor de eerste keer, en dan probeer ik het zelf te malen.
Wiens lijnzaadmeel

[Angela]

Wiens lijnzaadmeel

Hebben Angela grap, misschien Tanya Admin er bestaat.

Ik heb geen lijnzaadmeel gekocht, maar mijn handen jeukten. Eerst koop ik het, dan doet mijn hoofd pijn, ik moet het koken.

biscuitbasis met room, dan pruimenjam

Waarom in deze volgorde? De jam verspreidt zich immers niet over de room?

[Yulia]

Yulia, doe het in elke gewenste volgorde, dit is geen kwestie van principe. Hier is slechts een aanbeveling voor het invetten van de rol: kokosroom en pruimenjam. Naar mijn mening een zeer geslaagde combinatie.
Ik smeerde eerst room, daarna jam, alles werkte voor mij, maar ik kan nu geen foto invoegen, ik ben aan het werk. Je kunt de rol invetten met room, en de jam (jam) met worst langs een rand leggen. Dan zit de jam alleen in het midden van de rol. Dat heb ik ook gedaan.

[Galya]

Galya, mag ik je vragen een foto van je uniform te maken als je thuis bent
Oh, ik heb het hier niet geschreven (maar de videoreview zegt het) Ik heb meel gekocht, ik wil het vandaag proberen ...

[Olya]

Olya, Ik zal.

[Galina]

Galina, bedankt voor zo'n mooi broodje! Ik heb alles, ik zal het binnenkort doen))) Ik ben aan het denken hoe ik de resterende crème kan bewaren. Zijn ze zelfs bevroren?

[Olya]

maak een foto van je vorm

Olya, de beloofde foto. Er zijn twee formulieren, ik stop de ene in de andere. Hel in beide. Ik heb een foto van het proces, dan zal ik deze voor de duidelijkheid in het recept invoegen.

hoe de resterende room te bewaren. Zijn ze zelfs bevroren?

Yaroslavna, bedankt!
Ik heb het zelf niet bevroren, maar internet zegt dat het mogelijk is.

[Galya]

Galya bedankt! Ik heb geen rechthoekige schuifdeur, ik ben op zoek naar rollen ...

Olya, wat is dit voor formulier?
Niet per se een glijdende vorm, elke geschikte. Je kunt het zonder vorm doen, het op een bakplaat verdelen en dan de randen gelijkmatig afsnijden.

maar het internet zegt van wel.

Mag ik binnenkomen? De crème zal exfoliëren en kan niet worden opgeklopt. In ieder geval heb ik zo'n ervaring.

Mag ik binnenkomen?

Nodig hebben. Bovendien heb je ervaring.
Ik denk dat je het kunt invriezen, maar niet om verder te slaan. Voeg gewoon ergens toe om niet te verdwijnen.

Ja, al was het maar in deeg.

Niet alleen in het deeg, er zijn veel gerechten en dranken met kokosmelk en room.

[Galina]

Galina, hier ben ik stom onoplettend. Je bedoelt kokosnoten, en ik bedoel gewone. Kokosnoten waren niet bevroren. Sorry.

En toch, bedankt voor de ervaring met de gebruikelijke crème, die ik in gedachten zal houden. Soms blijven ze bij me, en ik zal het niet eens proberen.

[Angela]

Angela, bedankt! Ik las ook over kokosnoten dat je ze later niet kunt verslaan.

[Angela]

Angela, je kan mij, maar ik slagroom simpel eergisteren! vanaf het balkon, en ze waren daar diepgevroren, maar de waarheid werd langzaam ontdooid in de kou .. hier

[Olya]

Olya, Schreef ik dat dit slechts mijn ervaring is. Al is mama ook niet opgewonden. Misschien hangt het van de crème af wat er nog meer in is geduwd. Die heb ik zelf uit melk gehaald. Die zijn puur natuurlijk. Ik bevroor patisserieën. Hier zijn enkele, na ontdooien, opgeklopt. En toen plaatste ze anderen, wetende dat alles goed zou komen. Dus de tweede is verkeerd, niet geslagen.

die ze zelf uit melk heeft gehaald. Die zijn puur natuurlijk.

Kijk, edelvrouw! .. Ik heb zo'n stom, misschien zit er iets vol, ah ..slagroom en goed!

Dit is wat ik in het net vond over de room na de vriezer

Het ding is. dat hun vet na bevriezing sterk bindt en het plasma wordt afgesneden, zodat ze niet mogen kloppen, maar splitsen. Als ze te warm zijn, zijn de vetballen te ver van elkaar verwijderd, zodat ze niet breken, maar onmiddellijk splitsen. dit is een eigenschap van crème, dit is normaal. Maar! Er is een manier om ze nieuw leven in te blazen. Je hoeft ze alleen maar een beetje op te warmen, zodat het vet helemaal smelt. Maar breng het in geen geval aan de kook! 40 graden is genoeg. Stoot daarna grondig met een blender met messen (alleen een blender!), De blender zal de vetballetjes in een voldoende hoeveelheid breken. Zet deze ondercrème vervolgens in de koelkast en raak ze 6-8 uur niet aan. Na voldoende afkoeling te gebruiken als normale slagroom)

We moeten het kortom proberen.

Hallo, kom .. nou, je geeft!? Hoe heb je geslagen? Zelf maak ik zelf vaak room van melk en boter en weet daardoor raad met messen! Ik heb een super (echt, er is geen betere) blender! Ten eerste, ik wacht op ze en versla ze! Alles is correct geschreven ..

[Olya]

Olya, Ik sloeg gewoon zoals gewoonlijk. Nou, je hebt niet eerder geschreven dat je met een blender punch. Ik schreef net dat ze perfect in elkaar sloegen.

Zelf maak ik zelf vaak room van melk en boter en weet daardoor raad met messen!

ik ben zo onzin Ik gebruik de methode niet. Of melk of room. Ik doe het zelf niet. Maar ik weet dat je het kunt.

wat je punch met een blender.

Nou, het is niet aan mij om je te leren ... ik zit achter jou en Gala aan als een vastklampende staart ... (oh, ze zullen ons nu achtervolgen met een bezem ... het doet pijn) sinds wanneer geven studenten les aan leraren

[Olya]

Olyaen waarom niet lesgeven? En wat heeft de leerling-leraar ermee te maken? We zijn hier allemaal docenten en studenten. Dat wist ik niet. Nu zal ik het zelf proberen, als er een geval is. Bedankt.
Galya, sorry voor overstromingen)

Meisjes, alles is in orde, werkmoment. Daarom hangen we hier rond.

[Vinkje]

Vinkje,

Dat wist ik niet.

En je wist het niet, want je hebt je eigen creme, natuurlijk product! En ik moet heel vaak dansen met melk en boter, en de prijs van room is bijtend! Nu ga ik wat groente kopen. Overigens klopten ze ook na de vorst!

Tryndite, tryndite, en ik ben al aan het bakken, maar ik ben bang dat er niets van zal komen))) het formulier werd slechts 19 bij 26 gevonden, ik denk dat ik het niet goed zal vouwen. Over het algemeen is dit de eerste keer dat ik zo'n rol maak.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, normale vorm. Het belangrijkste is om het niet in de oven te drogen, het dan uit te smeren en de tijd te nemen wanneer je het oprolt.

[Galina]

Galina, Ik kan het niet van het papier scheuren, het brokkelt af.

Het papier moet worden bevochtigd

Dit is slecht papier. Scheur het er niet af. Het is noodzakelijk om het met het papier om te draaien, er een handdoek op te leggen en een tijdje te laten staan, zodat het papier beter zal worden. Of maak het papier lichtjes vochtig over het hele oppervlak.
Dus Nata zegt.

Galya, coole rol!
De kleur is mooi, de combinatie is interessant
Ik sleep je naar de vuilnisbakken.
Bedankt!