Koekjesbroodje met gecondenseerde melk

Koekjesbroodje met gecondenseerde melk

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Gecondenseerde melk	400 g
Eieren	2 stukken
Meel (glas 250 ml)	1 glas
Bakpoeder	1 thee de lepel

Kook methode

• 400 g gecondenseerde melk, 2 eieren, 1 kop (250 ml) bloem gemengd met 1 theelepel. lepel bakpoeder. Klop met een mixer, giet (in een dunne laag) op een bakplaat (bakpapier is vereist). Bak in de oven (bakt heel snel). Rol het afgewerkte koekje samen met papier op tot een rol (aan de lange kant). Als het afgekoeld is, verwijder je het papier, bestrijk je het met jam of room en rol je het weer op.

Opmerking

Ukka-foto's

[Stеrn]

Stеrn, rol yum-yum !!!
Ik doe het zelf. Hij is als een redder in nood als er plotseling gasten komen.

Heel erg bedankt voor het herinneren aan dit recept. Ik moest gewoon de overgebleven gecondenseerde melk weggooien. Ik kocht een literemmer en vergat ongeveer 150-200 gram restjes. Ik heb een halve portie gemaakt. Het was alleen maar lui om aan de rol te sleutelen, dus laadde ik hem in de tekenfilm. het koekje bleek laag te zijn. maar mollig. Gelaagd met vanillepudding + boter + alcoholische kersen. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken

Stellochka, ik ren om op te scheppen. Dus ik bak alles: bakken, en brood, en taarten, etc., etc., maar op de een of andere manier durfde ik geen broodjes te maken. Het leek erop dat het zo moeilijk was om de rol op te rollen, en zelfs zo dat hij later niet zou uiteenvallen. Gisteren kreeg ik op wonderbaarlijke wijze een potje uitstekende gecondenseerde melk voorgeschoteld. Zoals altijd de laatste tijd, vroeg ik je om advies over wat je van haar kunt maken. Nou, ik koos voor de "Sponge roll on gecondenseerde melk". De room was zure room gemaakt met een paar druppels sinaasappelsmaakstof en een pakje verdikkingsmiddel. Alles ging met een knal! Eerlijk gezegd maakte ik me zorgen! Het midden steeg echter iets meer dan de randen. Maar Stellochka, wat is het heerlijk! Nog een enorm bedankje van mijn familie! Nu heb ik een snel en lekker recept voor onverwachte gasten. Vidocq is natuurlijk niet perfect, maar ik heb hem zelf geneukt. Ik nam het dom op en smeerde het in met een lepel zure room die uit een kom met room was geschraapt. Ik wilde het met chocoladesuikerglazuur bedekken, maar het was te laat om het te koken en vervolgens af te koelen. Je moest het gewoon met poeder besprenkelen, maar het is klaar!

En de snijder:


PY. SYN: Nou, hoe kun je er dan nog voor zorgen dat koekjes, muffins en andere soortgelijke producten niet rijzen met een "monomakh's hat" in het midden?!

Vertel eens, naar wat voor soort deeg smaakt het? Gecondenseerde melk in de compositie doet me denken aan een "melkmeisje" -cake, maar is het vergelijkbaar?

Ik heb de Milk Girl-cake niet geprobeerd. Voor mij als koekje als koekje.

Meisjes! Vertel me alsjeblieft een heerlijke chocoladeroom voor deze rol :)
En over de hoeden is ook interessant - hoe kun je ze vermijden?

Deze rol is vergelijkbaar met degene die mijn moeder maakt.

Wat een goed recept is er onverdiend vergeten! Als ik het bakte met mijn kromme handvatten ...
Bak, heel eenvoudig, gemakkelijk en heerlijk !!!

[Ukka]

Ukka, Daar ben ik het mee eens, een goed recept. Toegegeven, ik maak het deeg zonder eieren en vervang het door 6 eetlepels. l. zure room, anders is alles hetzelfde met bakpoeder.
Bron:

🔗

.