Koekjesbroodje met kwark en halva-room

[Biscuit.]

Koekjesbroodje met kwark en halva-room

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Biscuit
eieren C1	6 stuks
suiker	6 eetl. lepels
tarwebloem / kwaliteit	6 eetl. lepels met een kleine glijbaan
vanille	smaak
zout	snuifje
Room
cottage cheese is niet droog (ik heb zelfgemaakt)	400 gram
zonnebloem halva (ik heb met pinda's)	200 gram
zure room (indien nodig)	1-2 eetl. lepels
citroensap (als de cottage cheese vers is)	1 eetl. de lepel
poedersuiker in room	smaak
poedersuiker om af te stoffen	keuze

Kook methode

• Biscuit.
• We delen niets.
• Breek de eieren in een schone, droge schaal, voeg suiker, zout en vanille toe.
• Klop tot de massa licht en dik wordt. Als je hem om je vinger neemt, valt hij er niet af.
• Zeef de bloem van bovenaf en roer het met je hand, vingers, als een hark, door vouwen of voorzichtig met een siliconen spatel.
• Aandacht! Geen mixer !!!
• Bekleed de bakplaat met bakpapier en vet in met margarine.
• Bak 10-15 minuten op 180 graden. We bakken niet.
• Haal het eruit, leg het op een plat oppervlak en laat het afkoelen. Het is niet nodig om heet te rollen.
• Room
• Verkruimel halva tot cottage cheese.
• Klop met een blender tot een gladde massa. Ik deed het onder water.
• Als de cottage cheese droog is, voeg dan zure room toe (ik heb niet toegevoegd).
• Voeg citroensap toe als de wrongel helemaal zuur is (ik heb toegevoegd).
• Proef het. Als je niet zoet bent, voeg dan 50 gram poedersuiker toe.
• bijeenkomst
• Vet het afgekoelde koekje in met room, bestrooi met verkruimelde halva indien gewenst. Kan geroosterde noten of rozijnen zijn. Hier is het veld van uw verbeelding.
• Ik besprenkeld met halva.
• Rol de rol met papier op en verwijder het geleidelijk.
• Wikkel en zet enkele uren in de koelkast.
• We halen uit, snijden, bellen familie of vrienden (of je kunt niemand bellen ...), schenken thee, koffie of melk in en genieten.
• 
• 
• Heb een lekkere thee!

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

mixer, oven, mixer

Opmerking

De crème voor dit recept is afkomstig van internet. Ik begreep eerlijk gezegd niet of ik het leuk of echt leuk vind. Ik moet het opnieuw proberen


Rol met spons (ang-kay)

[Angela]

Angela, het grootste stuk is van mij, want ik ben de eerste

[Tina]

Tina, trek tenminste allemaal, ik vind het niet erg!

En het tweede stuk voor mij, ik ben het tweede))))))) de crème lijkt me geweldig!

Wat een crème !!! Mag ik één crème?))))

En het tweede stuk voor mij

Nagy, het is laat, Angela heeft me al alles gegeven

trek tenminste allemaal, ik vind het niet erg!

Angela bedankt lieverd

[Angela]

en roer het met je hand, vingers als een hark,

Angela, bekend recept 🔗

laat, Angela heeft me al alles gegeven

Nu wott was laat ...

[alstublieft]

alstublieft, Irina, Albina, help jezelf, dat is genoeg voor iedereen. En zo niet, dan bakken we er nog een paar. Alles is snel.

en roer het met je hand, vingers als een hark,
Angela, een bekend recept

Wel, ja. Ze gaf alle geheimen prijs zonder te martelen.

iedereen at deze uitgehongerde mensen! Anzhik laat me tenminste de borden likken! Welke schoonheid ..

Nou, gisteren waren er gasten, ik moest trakteren met een gewone charlotte met een bos bessen ... En vandaag heb ik net halva op fructose gekocht voor mijn man en verschillende soorten kwark - we eten dringend de overblijfselen van gisteren op en voor het weekend een broodje! Angel, en zal de zachte cottage cheese in de "darm" gaan? De consistentie is naar mijn mening juist het ding. Of waterig?

We gaan gewoon leren hoe we koekjesbroodjes kunnen bakken, en hier is een masterclass!

En voor mij, maar voor mij allebei drie, die helemaal onderaan op de foto staan!
Engel, handgemaakt, !!!

Er is weer werk ... !!!! moeten doen ....

Oh Angela !! Hallo, je verleidt met een rol, nou, ik weet niet hoe ik ze moet verdraaien: girl_cray: ik heb gezworen het niet zo vaak te proberen, er is niets gebeurd

Ik denk dat ik de room lekker zal vinden, ik hou zo veel van cottage cheese: girl_love: en halva

Ik zal het waarschijnlijk moeten proberen

[Veronica]

Veronica, Tumanchik, Irina, Ksyusha, Elena, Galya, het is erg prettig dat je geïnteresseerd bent in het recept. Probeer het, misschien vind je het leuk?

ga gewoon leren hoe je broodjes moet bakken

Irina, alles is heel eenvoudig.

iedereen at deze uitgehongerde mensen!

Laten we een paar stukjes zoeken.

Angel, en zal de zachte cottage cheese in de "darm" gaan? De consistentie is naar mijn mening juist het ding. Of waterig?

Veronica, Ik weet niet wat voor soort cottage cheese je bedoelt. We hebben dit niet in de uitverkoop gezien.

en ik allebei drie, die helemaal onderaan op de foto staan

Ksyusha, ja tenminste vier

Er is weer werk.

Hier is het. Je denkt dat je gaat rusten, en je vindt pas werk voor jezelf door binnen te komen.

Nou, ik weet niet hoe ik ze moet verdraaien:

Probeer het. Je zal slagen. Makkelijker om te doen dan om te schrijven.

[Angelka]

Angelka, wat een interessant roomrecept! Smaakt halva er lekker in? Oh, nu kom ik rennen om te likken als er zelfs maar een druppel van deze meisjes is

[izumka]

izumka, voelde. Bleef, ga bijten! Bedankt voor het langskomen

Angela, zo.

[Veronica]

Veronica, Ik denk dat het zal lukken. Ik heb dit hier niet gezien.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, en hoe dik is de deeglaag op de bakplaat ongeveer? Wordt het niet koud? Ik denk gewoon dat het verzadigd kan zijn en dan zal het vouwen zonder te breken?
Het recept is geweldig, ik neem het zeker mee naar bladwijzers.

Angela, ik neem het recept zeker.

[Lena]

Lena, als je het meel niet verschuift en bakt, rolt de rol op en breekt niet. Krult op als een rol papier. En de dikte van het koekje is te zien in de snede, ongeveer een centimeter. Als je verzadigd bent en wacht, valt het uit elkaar, het is zo zacht. U moet alles doen zoals beschreven. In het recept staat een link naar de rol, die ik eerder heb neergelegd. Het blijkt voor veel meisjes die eerder niet zijn gelukt.

[Lipchanka]

Lipchanka, Ludmilabreng het natuurlijk naar uw gezondheid.

Wel, wat voor soort persoon ben jij, hè?! Wat doe je me aan ?!
Waarom je naar mij bent gestuurd, ik begrijp het nog niet ...
Ik heb halva en kwark besteld, ze zullen morgen bezorgen

[Angela]

Angela, Hallo! Ik heb een vraag over hoe je dit niet moet bakken? Kunt u de hoogte richten? Hoe groeit het uit rauw deeg? Zal het verdubbelen? Of waar? Ik lijk te hebben verpest. Ze haalde het eruit en het midden was nat, hij zonk neer. Gaat het koekje na het bakken naar beneden, zelfs een beetje? maar deze infectie, de oven, gebakken tegen de muur
En ik heb ook geen halva, mag ik nog een vulling?
Oooooooo, bedankt voor het recept !!!

Ik zag de naam van het recept en iets zei me dat het Angelina's handenrol was. Precies zoals het is.
Ik heb nog nooit geprobeerd cottage cheese en halva te combineren. Voel me lelijk.

Angela, bedankt voor het recept. Er is cottage cheese, er is halva, het blijft wachten op inspiratie, maar voorlopig heb ik het naar de boekenleggers gebracht.

[Angela]

en roer het met je hand, vingers, als een hark, door te vouwen

AngelaIk hou er over het algemeen van om het gehakt met mijn handen te kneden, en het deeg. De lepel voelt de structuur niet

[Angelaaaaaaa]

Angelaaaaaaa, ren hier binnenkort! Satri die ik heb meegenomen:

Het is zo lekker, ook al heb ik geprobeerd: girl_manikur: het te bederven. Dit is een tedere tederheid, zei de man: nou, je moet er 5 van koken, je bijt erin, reikt naar thee, drinkt het, en er is niets te drinken, het broodje is in de bek gesmolten. Ik raadde aan om de snavels niet wijd open te laten staan ​​- stel de limiter in.
Ik heb een vraag: als ik het deeg op een bakplaat leg, mag ik het dan een beetje egaliseren? Kan de bakplaat worden gedraaid? Ik was bang, hij stond een beetje ongelijk op. Ik heb een koekje voor 4 eieren, een room met toevoeging van toffee. En het koekje is doorweekt.

[Meisjes,]

Meisjes, Ik werd wakker, kwam even kijken, en hier is het ... Bedankt voor de positieve ochtend.

Wat doe je me aan ?!

Ik ben niet speciaal.

Ik heb een vraag over hoe je dit niet moet bakken?

Oksana, Ik zie dat je het zelf al bedacht hebt.

Er is cottage cheese, er is halva, het blijft wachten op inspiratie, maar voor nu heb ik het naar de boekenleggers gebracht.

Sveta, Ik hoop dat het niet oud zal worden en dat er inspiratie zal komen

Ik hou er over het algemeen van om het gehakt met mijn handen te kneden, en het deeg. De lepel voelt de structuur niet

Albina, Ik ben het helemaal met je eens. Nou, we zijn geen estheten, dus wat?

ren hier binnenkort! Satri die ik heb meegenomen:

Oksana, Ik doe mee . Een heerlijk broodje. JONGEN!

Zie je, je deed alles zelf, anders schreeuwde je 's nachts tegen me. Soms slaap ik ook

Als ik het deeg op een bakplaat leg, mag ik het dan een beetje egaliseren?

Ik gebruik mijn harkvingers om heel netjes te spreiden.

En het koekje is doorweekt.

Het hoeft niet te worden geïmpregneerd. Laat het even staan ​​en het wordt vochtig.

de man zei: nou, je moet er 5 van koken, je bijt erin, reikt naar thee, drinkt het, en er is niets te drinken, het broodje smolt in de bek.

Dat is zeker. Zo gaat het bij ons. Rol 10 minuten.

[Angela]

Angela, niet nodig om te impregneren, heel zachtaardig! Ik slaagde daarom voor de impregneringstest. Ik maak de volgende met jam. Ik zat 's avonds, miste je broodje hier, bedekte me hier met natchnennyam en bakte. Ik ben zelf verbaasd als dit gebeurt. Ik heb niet gezien dat het al nacht is.

[Oksana]

Oksana, goede inspiratie. Ik dacht niet dat je mijn rolletje nog niet eerder hebt gezien.

Ja, ik heb de eerste gemist, maar hij heeft me uiteindelijk overtuigd. dank je, en de waarheid is dat het gemakkelijk vouwt!

[ang-kay]

ang-kay, heerlijk

[Tatyana]

Tatyana, Ja.

Angela, ik heb het een beetje opgerold, maar dit komt door de grote hoeveelheid onstabiele vulling!
Mijn room kwam er los uit door pasteuze cottage cheese.
De smaak ontbrak een beetje omdat ik de halva niet zo lekker vond, ik leg hem minder neer om niet alles te bederven met zijn olieachtige smaak. Ik besloot om "bij te praten" met chocolade, maar ik kon niet bedenken wat ik nog meer aan de room moest toevoegen.
Dus smeerde ik de chocolade op de room, en natuurlijk was het moeilijk om op te rollen, het ging uit elkaar en de vulling probeerde eruit te persen, ik moest het losjes draaien, omdat er holtes kunnen zijn.
Over het algemeen draaide ik het in een handdoek om niet te verspreiden en te ademen, gooide het op het balkon om af te koelen. Aan het wachten ...
In de volgende. Ik smeer het gewoon in met chocolade om hem niet te kwellen. Het koekje is erg buigzaam en buigzaam.

[Nata]

Nata, het trefwoord "samengevouwen". Dus alles is gelukt met het koekje.

Mijn room kwam er los uit door pasteuze cottage cheese.

De smaak ontbrak een beetje omdat ik de halva niet zo lekker vond, ik leg hem minder neer om niet alles te bederven met zijn olieachtige smaak. Ik besloot om "bij te praten" met chocolade, maar ik kon niet bedenken wat ik nog meer aan de room moest toevoegen.

Nou, alles is vandaag tegen je! Gebeurt het zo? Natasha, ik voeg liever rozijnen toe dan chocolade. Hoewel ... Rozijnen zouden zoetheid en smaak geven. Je kunt er meer van doen dan chocolade. Veenbessen zijn ook goed, waarschijnlijk gezegd, en voegen poederachtige zoetheid toe.
Deze rol is goed met elke crème. Ik maak het met Charlotte, alleen jam, vooral abrikozenjam, met kwarkroom, gekookte gecondenseerde melk met boter. Er zijn veel mogelijkheden. Ik heb een andere versie, ik zal binnenkort belichamen en posten.
Nu wacht ik op uw vonnis.

Ja, ik snij zelf al cirkels ... als een kat rond zure room

Anzheeeeeeeeel! Coole rol! Heel voorzichtig! Bedankt voor het recept! Ik vond het erg leuk dat het zo snel ging om een ​​jodenharp te rollen! Ik ben nu helemaal van jou!

Maar over de knoflook: de room is niet van ons. Ons kamp is verdeeld in 2 - chokaholics en creamers (ik ben een van de laatsten)

[Nata]

Nata, je hebt een cool broodje, ik had natuurlijk geen spijt van de vulling. Maar het smaakt beter.
De crème is natuurlijk niet voor iedereen. Dus ik begreep niet 'ik vind het leuk' of 'ik vind het erg leuk'. Het gezin werd ook in tweeën gedeeld. "Lekker" of "erg lekker". Ik heb zelfgemaakte kwark, vet. Het resultaat is een crème, zoals met crème. Het belangrijkste is de rol, en de vulling is een kwestie van smaak! Bedankt voor het delen van uw indrukken

Ja, ik heb cottage cheese 10% in de winkel gekocht, "droog" kwam uit. We hadden de mascarpone kunnen sparen

Nou, dan ben je al gebogen.

Ik ben je grootmoeder erg dankbaar voor zo'n win-win rolkoekje, evenals je moeder, en natuurlijk ook jou voor het dragen van het goede eeuwige door de generaties heen ...
Ik probeer ook van mijn grootmoeder te leren wat ik me herinner uit mijn jeugd. Mijn grootmoeder bakte ook koekjes op een bakplaat in de oven! Ik herinner me zelfs hoe ik over haar rauwe deeg wreef (vooral koek!), Iets wat ik rauw lekker vond tot op het punt van rillen.
Op de een of andere manier besloot ik om voor mezelf een koekdeeg te maken, "likken" natuurlijk om het rauw op te slokken.Gemengde hel weet hoeveel eieren, hele kom, jaloerse ogen! Snel gelikt, je kunt niet veel eten. Nou, ik heb besloten wat ik weg zou gooien (ze vinden het ineens) of spoel het in de rivier (ze vangen het ineens), ik voer de kippen (eureka! Moeder-moeder-moeder ...). Klom op een hooiberg in de achtertuin, waar alle vogels liepen, en laten we het "voer" van daaruit spoelen met een lepel, zo'n zaaier! Ik vergat snel dat ik eigenlijk mijn sporen aan het verbergen was, werd meegesleept en begon met mikken op de kippen te richten ...
Over het algemeen bleek de Chekist van mij geen ... Hiervoor werd ik gepakt
Ik moet hulde brengen aan mijn grootmoeder, ze heeft me op geen enkele manier gestraft, heeft mijn vroege culinaire impulsen niet gedoofd

[Natasha,]

Natasha, maakte me aan het lachen tot tranen toe! Je verstopte het koekje en ik spoelde de borsjt door het toilet. Mam deed het in een kom en zette het in de koelkast. Er komt een kind van school, zet het op het fornuis en warm het op. En het kind at geen borsjt (ja, misschien 5 jaar, zoals ik eet, maar ook niet vaak), uitgegoten. Dit alles duurde lang, maar eenmaal slecht gewassen en papa zag drijvende aardappelen. Het vloog in me, oh, hoe het vloog naar binnen!

Aaaaa bekend, ja
Ik gooide de pap door het raam tot op een dag een windvlaag het raam sloot met pap van buitenaf ...
Nu weet ik niet eens meer wat voor soort pap het was. Misschien griesmeel

[ang-kay]

ang-kay, net vandaag heb ik je "Koekjesbroodje met room van kwark en halva" in de koelkast gebakken, en je hebt het lekkere al klaargelegd, ze hebben geen tijd om mijn lekkernij in zulke hoeveelheden te gebruiken, ik zal het binnenkort uitdelen aan de buren.

[Tatyana]

Tatyana, Ik wacht op indrukken. Ik kan niet anders dan bakken. Als de dag inactief is, word ik ziek. Ik distribueer ook.

[ang-kay]

ang-kayAngela, één stuk was niet genoeg, dankzij een erg lekker broodje. Alleen een slechte foto van de telefoon, de batterij in de camera is leeg

[Anjul!]

Anjul! De rol is onberispelijk! Maar room! Cream ... Hij is een wonder, net als jij!