Gebakken snoek "Je zult niet geloven dat het een snoek is)))"

Gebakken snoek "Je zult niet geloven dat het een snoek is)))"

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Snoek (gestript, zonder kop)	1-2 kg
Melk	1 l
witbrood	1/2 brood

Kook methode

• Ik hou niet alleen van snoek. Ik haat haar stilletjes.)) Vanwege de geur en smaak van "modder" ... Mijn man verbood haar gewoon categorisch om te vangen. Maar toen deelde een vriend een recept voor gebakken snoek, waar ik erg sceptisch over was. Er was geen manier om het te controleren, we hebben het niet opgevangen.)) Maar tijdens de vorige reis kregen ze er per ongeluk een paar. Een ging naar koteletten. Ik besloot de tweede te bakken. Het bleek gewoon onfatsoenlijk lekker te zijn! We kunnen zeggen dat ik verbaasd ben over de smaak. Het is lekkerder dan gebakken vis, dus het is vis, en ik heb geen snoek gegeten. Wat is het geheim?
• Er zijn twee geheimen.
• De eerste is vis in melk en brood weken. Voor 1 liter melk - 1 \ 2 witte broden. Beter ongevoelig, maar ik had een gewone. Verkruimel het brood tot melk en schud het. Leg de vis (melk moet de vis volledig bedekken) en laat 1-2 dagen in de koelkast staan.
• Ten tweede - de vis mag niet groot worden gesneden. De dikte is niet meer dan 2 cm.
• Droog de vis voor het bakken, rol in bloem gemengd met zout.
• FSE. Je zult niet geloven dat dit een snoek is !!!!
• 
• shl. De foto's hebben geen artistieke waarde en zijn slechts een bevestiging van het voorbereidingsproces.)))

Foto's hebben geen artistieke waarde

Ja, eindelijk schande! Hoe kon je?! Do!

Omela, bedankt voor het recept, ik zal het zeker proberen, een vissersvriend brengt constant snoeken mee, maar ik kan niet eten vanwege de geur van modder, dus stuur ik het naar familieleden als cadeau, ik ga een vis halen de vriezer.

[Tatyana]

Hoe kon je?!

Speciaal voor jou. ... Ik denk dat Lenka zich al een hele tijd niet heeft vastgeklampt !!

Tatyana, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt. Ik heb mijn houding categorisch veranderd. Nu heb ik al spijt dat ik alle snoeken heb uitgedeeld !!!

Je zult niet geloven dat dit een snoek is !!!!

Ik geloof het niet.
En op de foto staat geschreven: "O-m-e-la".
Het was ook nodig om toe te voegen: "Fried"!

[Omela]

Omela, visklasse! Heerlijk en mals ...
Ik zal proberen het in melk te laten staan ​​... Is het niet twee dagen lang?

vis klasse! Heerlijk en mals ...

Wat heb je geprobeerd, Anh? Misschien liegt Melka ...

Is twee dagen niet lang?

Veel van!

Je zult opzwellen van honger.

[Anya]

Is twee dagen niet lang?

Anya, bedankt! Alleen in melk en brood. Het kan 1 dag, maar ik heb 2 dagen op het balkon gestaan, dus schreef ik.

Ik geloof het niet.

En schiet!

Sinister, ze is ook slecht in Afrika !!!

Timkina, wat ben je daar, bijgetankt met alcohol?
Ik wil een snoek!

Koele vis die ik wil ...
Bedankt voor het recept en het geheim

Timkina, wat ben je daar, bijgetankt met alcohol?

Choyta?
"Droog als een blad ...!"

[OlgaGera]

OlgaGera, Brug, meisjes, bedankt! Probeer het, ik weet zeker dat je het leuk zult vinden !!

LenkLan niet Ari, breng die snoeken.

Het is warmer, niet gevangen ...
Ik wil geen bevroren maken

Nou, ik had niets om uit te kiezen, ik heb het gemaakt van bevroren. En kameraden gaan vandaag uit Akhtuba, ze zeggen dat ze één snoekbaars bij zich hebben.

Lenk, Lan niet Ari, ik zal die snoeken meenemen.

Figase!
Bedenk dat ik mijn mond al met kruisen heb dichtgenaaid, Schaub vloog nergens spontaan uit.
Kostte me te veel gebakken, ik zal geen moeite doen met rauw.

Bevroren is erger, toch? En als het volgens de regels een keer bevroren was? Bovendien wordt het 2 dagen in melk geweekt, het zal niet erger worden (zo kalmeer ik mezelf, want ik weet niet meer in welke vorm ik een snoek op de markt zag)

Helaas vangt niemand voor mij snoek.Kun je zo andere vissen marineren? Heb je het geprobeerd? Of is het een recept exclusief voor snoeken?

Kun je zo andere vissen marineren?

Ik zal nu alle vissen op deze manier doen. Vooral snoekbaarzen

Bevroren is erger, toch? En als het volgens de regels een keer bevroren was?

Waarschijnlijk niet erger. Maar ze is daar, zo goed in de vriezer en heeft al wortel geschoten, en groot. Veel voor twee. Laat hem op gasten wachten. Ik leef beter.
Het wordt koud en ik zal vangen

Ja, elke vis die voor het frituren in melk wordt gedrenkt, zal smakelijker, malser en sappiger zijn. En ik weet niet wat een broodje geeft.

[Natasha]

Bevroren is erger, toch? En als het volgens de regels een keer bevroren was?

Natasha, Ik had er net een.

Kun je zo andere vissen marineren?

Barbara, ja, alles is mogelijk. Alleen op deze manier verdwijnt de specifieke smaak van de snoek.

haar mond al dichtgenaaid met kruisen,

nudanuda ... dit is je hoofdactiviteit !!!

En ik weet niet wat een broodje geeft.

Ik veronderstel dat zij het is die het slijm proeft en het eraf slaat ... want in de gebakken vis smaakte brood.

[Omela]

Omela, teeeexxss ... bladwijzers
Ineens geeft iemand een snoek ... en hier is het recept van Omelkin al klaar

shl. Foto's ... zijn slechts een bevestiging van het kookproces.)))

Het is overigens geen feit dat dit een snoek is
Hoe kun je dat bewijzen? Waar haar gezicht snoek gezicht? EN?

Gisteren heb ik snoekbaars gemaakt ... De stukken zijn ook vergelijkbaar

[Irina]

Irina, Ik zal nu ook wachten,

Wie zal er ineens een snoek geven

Beloofde Lenka. weet jij hoe slechtgedenkwaardig !!!

Het is overigens geen feit dat dit een snoek is

Zodat je de huid vlekkerig kunt zien.

En de snuit ging in het oor.

Je komt er niet vanaf met vlekjes
Voor het knippen was het nodig om een ​​fotosessie te maken
Voor het lange geheugen

Zitten er veel botten in? Ik heb nog geen snoeken gegeten (niet één keer)

Voor het knippen was het nodig om een ​​fotosessie te maken

Oh, hier is iets absoluut krap de laatste tijd met fotoshoots .. en er is geen tijd, en normaal licht .. ik doe het nog steeds 's nachts. En ik was niet van plan het recept tentoon te stellen, Bo hoopte niet op het succes van dit hopeloze bedrijf.

Er zijn veel botten, zoals in alle riviervissen. MAAR je moet een snoek nemen die minstens 1,5 kg weegt. Vervolgens worden de botten bij het breken op bepaalde plaatsen uitgewaaierd. En het is wenselijk om de snoek te bakken, en niet om het te stoven met saus, enz. Het is gemakkelijker om botten in gebakken te kiezen.

[Lenka]

shl. De foto's hebben geen artistieke waarde en zijn slechts een bevestiging van het voorbereidingsproces.)))

Ja, eindelijk schande! Hoe kon je?! Do!

Lenka, Ik ga akkoord!

LenkLan niet Ari, breng die snoeken.

NET ZO! Heb je zo'n snoek gegeten? Tada we gaan naar je toe, wacht!

Echt, Melchik? We gaan toch? Ik, ksa, haat ook snoek vanwege de smaak van slijk, brrrr ...

We gaan toch?

Lenk, hey .. we gaan !!!

Lenk, hoor ...

Lenka zwijgt ...

Is als een snoek de modder ingegaan

De kroonluchter wast!

En je kunt je afvragen ... waarom ging Lenka de modder in, wast de kroonluchter en is ze stil?

Nou ... we moeten snoek kopen, we vangen karperstroom))

[Omela]

Omela, je bent lief, maar ik wist niet wat ik met de snoek moest doen, de vriezer was vol, ik ving twee snoeken van elk 5 kg, vandaag ga ik weken, do, weken in een broodje

[celfh]

celfh, Louisa, bedankt. Laten we het proberen, ik ben geïnteresseerd in uw mening.)

[Omela]

Omela, Ik moet dit recept gisteren proberen, ik dacht net aan de snoek die ik in de vriezer heb (hij wordt daar ook niet vaak gevonden)

[Omela]

Omela, heel erg bedankt, ik heb nog nooit van een dergelijke methode gehoord Nu zal ik proberen om meerval zo te koken, ik hou heel veel van hem, maar hij ruikt ook naar slijk

[Albina]

Albina, Tatiana S., probeer het, meisjes. Ik heb nog nooit meerval gekookt, hoewel mijn man beweert dat hij een vis van 18 kilo ving. Waar worden de vragen gesteld ??)))

schudden

Mijn vader komt van onder het Tula-dorp en hij heeft mijn moeder thuis Zhamka zijn hele leven gebeld. Een manier om op te merken, veel vis ruikt.

Maagd, je zult het niet geloven, maar ik week alles in melk - lever, vis en gedroogde paddenstoelen.
Waarom ... ik weet het niet, mijn moeder deed dat. Ik las zelf over paddenstoelen in een tijdschrift.
Ksenia, wat levert brood je op? Ik leg nooit brood.

Irina, mijn moeder komt uit dezelfde plaats. Dit woord is van haar, ze zei dat dit de naam was van snoep in haar jeugd ... zhamki.))

Galya, ik schreef al dat ik alleen maar kan raden wat het brood precies van de smaak verslaat.

[en]

Nou, nu realiseerde ik me waar een paar snoeken al bijna 3 maanden in mijn koelkast op wachtten ...
Hier maken we de geschenken van Murm afennska (de man van de zoon heeft de hele koelkast gevuld), en we nemen de geschenken van de regio Pskov over

En we hebben ook snoeken. Ik rende om ze heen ... Brrrrr ... Uit nieuwsgierigheid ga ik kopen ja ... En ik schud het door elkaar ... Hoewel, de botten zijn lastig ...
Ik begon vis te eten toen ik 30 was ... Botten, ruiken ... Bueeeee ... Nu knetter ik, maar zee, en botten ... mijn man plukt ze van vis en zweert stilletjes dat je niet van houdt vis, zoals - nou ja, eet helemaal niet ... Nee ... speel met haar ...

Ik begon vis te eten toen ik 30 was ... Botten, geur ...

Mijn huisdieren houden niet van vis vanwege de botten. Dus leerden ze me hoe ik vis moest bakken, door elke 0,5 cm dwarse sneden te maken en niet tot aan de rand te snijden. Bij deze methode zijn er geen botten, ze "lossen op". Maretak, ik zal het recept voor de eerste vis als bladwijzer gebruiken.

[Olga VB]

Olga VB, Irriska1963, longkruid, Ik wacht al op tenminste iemand om het te koken.) Het is interessant om de indrukken te kennen.) Ik snij ook kleine vissen, maar ik heb geen snoek nodig die groot genoeg is. Haar botten zijn groot en duidelijk zichtbaar wanneer ze op bepaalde plaatsen wordt gebroken.

: hi: Ksyusha, ze vertellen je waarschijnlijk niet: "Eén bot is genoeg om naar de volgende wereld te gaan." Mijn mannen weten niet hoe ze vis moeten eten, dus ik moet bij het bakken alle vis doorsnijden.

Ksyushenka, je bent een WONDER zoals altijd, ik HAAT ze ook, en degenen die niet worden verspreid, worden jarenlang in diepvriezers bewaard, ik zal het zeker proberen.

Natalya, niet iedereen eet riviervis. Mijn moeder eet bijvoorbeeld niets dat al lang in plakjes is gesneden. Het is gewoon dat de botten van de snoek redelijk goed zijn, ik kan me niet voorstellen hoe ze kunnen worden gesneden.)

[Sasha]

Sasha, probeer het, nu zullen ze zich niet in de vriezer nestelen ... Eeeeh, hoeveel gaf ik.)

[Omela]

Omela, longkruid, maar hoe het te snijden - rond de omtrek, vanaf de zijkant van de rug, nadat het in stukken is gesneden? Of misschien - eerst gesneden, en dan in stukken?