Rol met spons

Rol met spons

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
eieren	6 stuks.
suiker	6 eetlepels. lepels.
premium tarwemeel	6 eetlepels. lepels
vanilline	smaak
zout	snuifje
elke jam of ander vulmiddel
poedersuiker	voor besprenkeling

Kook methode

• Ik wil een eenvoudig maar heerlijk broodjesrecept delen. Er staat er vast wel een op de site. Maar ik besloot mijn versie ook te laten zien.
• Dit broodje werd altijd gebakken door mijn grootmoeder, nu bakt mijn moeder en, natuurlijk, ik.
• Het is heel eenvoudig met de beschikbare producten. De rol is erg snel voorbereid. Dit is een redder in nood. Elke vulling kan worden toegepast: room, gekookte gecondenseerde melk of jam. Ik heb vandaag met abrikozenjam, waar ik erg van hou.
• Laten we beginnen. Het is niet nodig om wit en eigeel te scheiden. Breek gewoon de eieren, voeg een snufje zout, suiker en vanilline toe. Klop 10-15 minuten met een mixer (afhankelijk van het vermogen van de mixer). De massa wordt wit, verdrievoudigt in volume. Afgemaakte losgeklopte eieren vallen er niet af als je ze oppakt. Voeg de gezeefde bloem toe. Het is misschien niet esthetisch, maar ik roer voorzichtig van boven naar beneden met mijn hand. Vingers houden van harken. Het deeg gaat er doorheen. Wij denken niet.
• Giet het deeg op een bakplaat bekleed met papier en geolied, waterpas. Smeer met olie zodat bij het vouwen de geroosterde korst niet loslaat. We zetten een voorverwarmde oven in. We bakken 10 minuten op 180 graden. De rol kan niet worden gebakken, anders breekt hij gevouwen.
• Ik haal het uit de oven en laat het op tafel afkoelen. Ik rol nooit heet. Voor mij is het deeg verfrommeld. De cake is afgekoeld. We smeren met jam of ander vulmiddel. We vouwen het met papier. Het komt heel gemakkelijk los. Bestrooi met poedersuiker. We snijden, zetten thee of koffie. Thuis zijn ze er dol op met melk. Kortom, geniet ervan!
• 

De schaal is ontworpen voor

1 rol

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

oven, mixer

Opmerking

De rol kan van een willekeurig aantal eieren worden gebakken. Alleen voor elk ei een eetlepel suiker en een eetlepel bloem.

Vergelijkbare recepten

Snel broodje met abrikozen (Podmosvichka)

Kippenbroodje met abrikozen (magari)

Abrikozenbroodje met kwark (ang-kay)

Tek, meneer, ik heb meteen een vraag: voor welke bakplaat is deze hoeveelheid deeg?
Sinds de dagen van de dinosauriërs wil ik leren hoe ik zulke broodjes moet bakken, maar het leek me altijd dat dit niet voor de gemiddelde geest was. Vooral degenen die warm moeten worden gerold. Mag ik met die van jou beginnen, Angel?
Je hoeft alleen maar mentaal bij elkaar te komen ...

[Hallo Lenok!]

Hallo Lenok!Nou, ik ging tenminste naar binnen! En dan ren je op de een of andere manier langs me heen!

voor welke bakplaat is het

Regelmatig uit de oven.

Ik wil leren hoe ik zulke broodjes moet bakken, maar het leek me altijd dat dit niet voor gewone geesten was.

Huil de blues niet!

Vooral degenen die warm moeten worden gerold. Mag ik met die van jou beginnen, Angel?

Ja, ze rollen meestal warm, ik doe het gewoon niet. Het lijkt mij dat het deeg kreukt, dichter wordt als je het warm rolt. Probeer het! Het belangrijkste is om niet te bakken.

Je hoeft alleen maar mentaal bij elkaar te komen ...

Wat is er te verzamelen. De rol is klaar in 30 minuten met alle voorbereiding.

Wat is er te verzamelen. De rol is klaar in 30 minuten met alle voorbereiding.

Je hebt het klaar in 30 minuten, en ik moet nog steeds een glas wijn nemen voor moed, ik ben nooit een banketbakker, dus ik ben altijd bang. De daalders van Lorik zijn al een maand aan het "bakken" ... Ik ontdekte onlangs een zak hazelnoten en een chocoladereep, dus ik herinnerde me amper, waarvoor ik ze kocht ... en dan ROLL !!!
Eindelijk is het GEWELDIG!

Allemaal HA-HA voor haar!
Lan, ik ga een stuk bakpapier doorgeven ... misschien heb ik geluk en heb ik het niet ...

Kom op.Eerder, toen ze er niet was, bakte grootmoeder op notitieboekjes, die in een doos zaten. Ik heb voor deze doeleinden een notitieboekje gekocht of het van me afgenomen. Voorheen werden notebooks gekocht voor het hele studiejaar!

Dat is wat ik niet heb, het zijn notitieboekjes!
Maar het papier, de adder, is dat, zo bleek.
Eh, vandaag is duidelijk niet mijn dag ...

Kom op! Je hebt nog steeds tijd!

Ik zal het vandaag proberen te doen, maar ik beloof niets van zonde. Iets wat ik de laatste tijd heb met beloftes is niet oké. De tweede dag van Tanina-Romina kook ik talen! Bovendien heb ik het eergisteren gekookt ... en toen ging het niet, er was geen tijd.
Dus als ik het onder de knie heb, dan bak ik een broodje.

Lena, deze rollen zijn zeer snel en zonder enige spanning gemaakt. Ook ik heb vanmorgen een broodje met abrikozenjam vertroebeld. Alleen heb ik een iets ander recept (+ 100 ml. Kokend water en 1 theelepel bakpoeder). Het blijkt een heel delicaat koekje te zijn.

[Angela]

Angela, chique rol, cutter is erg smakelijk!
Er zit zo weinig bloem in, maar het ziet er erg rijk uit! Krijg je daarom zo'n mooie structuur? Ik zal het een keer moeten proberen. Bedankt!

Ook ik heb vanmorgen een broodje met abrikozenjam vertroebeld

Nog een sadiuga!
Ik doe het met appelconfituur. Nou ... als ik het ooit doe ... dan met hem!

[Anya,]

Anya,bedankt. Probeer het. Snel, goedkoop en lekker. Je doet een half uur en eet in een half uur.

Ik doe het met appelconfituur.

Vlas, het zal ook heerlijk zijn. Het is heerlijk met room met charlotte, met cottage cheese is het lekker en room is mogelijk. Ja, wat dan ook.

Je krijgt het nu meteen! Welke andere crème ?! Ik wil graag met jam omgaan, maar ik wil al room!

Kom op. Eerder, toen ze er niet was, bakte grootmoeder op notitieboekjes, die in een doos zaten. Ik heb voor deze doeleinden een notitieboekje gekocht of het van me afgenomen. Voorheen werden notebooks gekocht voor het hele studiejaar!

En het is mogelijk ten koste van de folders in meer detail, heel interessant. Maar de rol is gewoon een wonder

[Angela]

ontdekte onlangs een zak hazelnoten

So-ssss ... dus ik herinnerde me waarom ik de hazelnoten kocht?
Angela, chique rol

So-ssss ... dus ik herinnerde me waarom ik de hazelnoten kocht?

Het blijkt prachtig met room

[Angela]

Angela, maar je kunt er wel achter komen hoeveel bloem je (kun je zeggen "jij"?) in een eetlepel zit?
Of welke lepel te gebruiken - van een broodmachine of een gewone? Giet er bloem bovenop?
Het recept voor de rol, die ik meestal gebruikte, gebruikt 220 g bloem voor 6 eieren, maar het lijkt mij dat die van jou veel minder heeft, omdat de kruimel op de foto er luchtiger uitziet.

[Angela,]

Angela, chique rol, zo luchtig! Het moet gewoon in je mond smelten.

[Angela]

Angela, cool broodje! Ik zal het bij de gelegenheid proberen, bedankt! Ik hou ook van als er weinig bloem is. Barst de rol niet na het vouwen?

Welke andere crème ?! Ik wil graag met jam omgaan, maar ik wil al room!

Dus zeiden ze, met Charlotte ... nou ja, of met een aangepaste custard ... Je kunt je tong inslikken !!!!!
En jam daar ook !!!
Je haalt het uit de oven, van het vel op de tafel bij de rand van het stuk papier ... je haalt het eraf en bestrijkt het heet met jam .. het wordt direct in het deeg opgenomen, en dan wordt de room toegevoegd.
Dus ga je gang met het nummer !! :)))

[Anna]

Angela, kun je erachter komen hoeveel bloem je hebt (kun je 'jij' zeggen?) In een eetlepel?

Anna, natuurlijk kunt u op "u". Ik pak een lepeltje met een glijbaan. Volgens het recept voor 5 eieren, 100 gram bloem. Het blijkt ongeveer 125-130 gram te zijn.

Angela, prachtige rol, zo luchtig!

Manyash!Bedankt. Favoriete rol. Mijn grootmoeder bakte ook. Het was haar handelsmerk. Luchtig en lekker.

Ik zal het bij de gelegenheid proberen, bedankt!

Sasha, probeer het natuurlijk.Het werk is minuscuul, geen frisdrank, geen bakpoeder, niets hoeft te worden verdeeld, maar het resultaat is aangenaam.

Barst de rol niet na het vouwen?

Als er veel bloem is, wordt het ruwer. Misschien zal het barsten, of als u het opnieuw afdrukt. Niet bakken.

Een heel interessant recept en ziet er heerlijk uit op de foto, er een bladwijzer van gemaakt.

[Lena.]

En het is mogelijk ten koste van de folders in meer detail, heel interessant. Maar de rol is gewoon een wonder

Lena.Bedankt voor de lof. En de bladeren van het notitieboekje werden eruit gescheurd en op een bakplaat gelegd. Top met deeg en gebakken. Nu weet ik niet dat moderne notitieboekjes zullen gaan?

[Alyona]

Angela, chique rol

Alyona, bedankt!

... je haalt het eraf en bestrijkt het heet met jam .. het wordt direct in het deeg opgenomen, en dan is er room.

Ik smeer alleen als het is afgekoeld om niet te kreuken. En ik schiet niet heet. Hoewel het mogelijk is.

[Vika]

de foto ziet er heerlijk uit, een bladwijzer gemaakt.

Vika, gebruik het. Je zult geen spijt krijgen.

[Angela,]

Angela, erg lekker, het is lui om te bakken, maar ik zou kusmanchik eten.

[Tanyush,]

Tanyush,bedankt. Ja, er is een half uur werk. Als je het niet wilt, spring dan niet naar me toe, ik zal je behandelen!

[Tanyush,]

Tanyush,bedankt. Ja, er is een half uur werk. Als je het niet wilt, spring dan niet naar me toe, ik zal je behandelen!

Ja, dat begrijp ik voor een half uur, maar te lui.
Misschien laat ik je morgen een koekje zien, gisteren en vandaag was het een bladerdeeg met appels, een paar leden van de brownie, en ik keek naar je koekje en zooo wilde een

[Angela]

Angela, heel eenvoudig recept, bedankt! Ik zal het zeker proberen te bakken.

de oven is lui, maar ik zou de kusmanchik eten.

Als je het niet wilt, spring dan niet naar me toe, ik zal je behandelen!

EN! En je noemde me niet aaaaa! Alsof ik niet lui ben!
Ik ben te lui, ik was de eerste in de rij! Ik heb zelfs een speciale, luie naam - Lena!
Karoch, dicteer het adres!

Dus je hebt het me niet verteld! : girl-yes: Gaat meteen beginnen! : girl_thin: En Tanyulya begon meteen om knoflook te bedelen! : girl_pirate: Burn ..... Thuis thuis zitten! Dan kom je langs de code die we hebben ingesteld!

[Natalia]

Natalia, bijt op uw gezondheid!

[ang-kay]

ang-kay, gesleept naar de bladwijzers merci)))

[Yulia]

Yulia, pak aan. Absoluut niet jammer!

[Lenkaaaaa]

Lenkaaaaa, ay !!!! Waar is je rol dan? We waren het wachten op moerbeien al zat. Ze rende weg, maar verdween met een broodje. Waar ben jij ???
Angela, bedankt voor de simpele en erg mooie rol! Ik moet dit morgen uitbeelden)))

[IRINA]

IRINA, laten we Lenok gewoon niet leuk vinden!

[Angela]

Angela, heerlijk broodje! Ik heb nooit geprobeerd het zo te bakken, ik was bang dat ik het niet heet zou rollen, maar het blijkt en niet per se. Bedankt voor de kookgeheimen. Nu ben ik niet bang met uw hulp. Bladwijzer gemaakt. Ik zag 's nachts kijken, hier is hoe je nu in slaap kunt vallen !!!

[Tatyana]

Tatyana, maar helemaal niet! Hopelijk wordt het niet stoffig in uw bladwijzers!

Angela, bedankt voor het recept, de rol is super, ik heb de moed en ik zal morgen bakken, ik was ook bang om heter te rollen, het recept zelf is gemakkelijk en betaalbaar,

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Bedankt en veel succes! Ik wacht met indrukken.

deze rollen zijn zeer snel en zonder enige spanning gemaakt

Ik ben dol op broodjes Maar ook zoals Lena is Tim erg bang om ze te koken

[Albina]

Albina, daar is niets mis mee. Moet proberen.

Ik vond het leuk om het broodje te bakken met de vulling die meteen gebakken is, dit moet je proberen, maar dit is pas na het inbouwen van het inbouwmeubel in de keuken. En nu is mijn oven niet zo heet

[ang-kay]

ang-kay Oh, wat een heerlijk recept! : girl_claping: Handig, snel, van de beschikbare producten, en vooral lui Ik kook graag zulke snelle snacks, en nog meer om ze op te eten: oeps: ik zal morgen zeker bungelen: hihi: Dank je!