Griekse keuken

	Sinaasappeltaart (Portocalopita) (natapit)
	Gigantes Bonen (Butterbeans Plaki (Gigantes)) (natapit)
	Briam (Griekse stoofpot) (mysterieus)
	Rundvlees met fruit en cognac (mysterieus)
	Griekse pita (taart) van A tot Z (masterclass) (natapit)
	Griekse toast (MariV)
	Griekse Gehaktballetjes met Salsa Domata Saus (Keftedes Me Saltsa Domata) (Psichika)
	Griekse sandwich `` Dakos '' (AnaSamaya)
	Griekse gyros in de oven (ang-kay)
	"OREGANO & LEMON" Grieks graanbrood (AnaSamaya)
	Grieks gemberkvas "Dzidzibira" (Rada-dms)
	Griekse vleespastei (natapit)
	Griekse nieuwjaarstaart "Vasilopita" (natapit)
	Griekse eilandsalade (Omela)
	Grieks paasbrood "Tsureki" (natapit)
	Grieks kaasbrood (natapit)
	Grieks brood "Dactyla" (Sonadora)
	Griekse cake uit de film "My Big Greek Wedding" (natapit)
	Griekse Taart Met Gehakt En Aardappelen (Lerele)
	Grieks brood "Dactyla" (Sonadora)
	Grieks brood met feta en olijven (oven) (Omela)
	Guvette gemaakt van vlees en orzo-pasta (natapit)
	Twee ideeën voor een zomers diner (natapit)
	Rustieke Griekse taart (natapit)
	Cheesecake-snack "dorpssalade" (natapit)
	Pastizio-ovenschotel met kip (natapit)
	Aubergine gebakken met tomaten en feta (MariS)
	Gebakken melklam uit de film "Zorba the Greek" (natapit)
	Kakavia (Kakavya) - Grieks oor (recept van Jamie Oliver) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Inktvis in het Grieks (SanechkaA)
	Bot in het Grieks (Omela)
	Cupcake St. Fanuria (Fanuropita) in een multikoker Philips 3060 (brendabaker)
	Keftedes en Imam baily uit de film "A Pinch of Pepper" (natapit)
	Zure champignonsoep in Athos-stijl in de OTTO RC 110T rijstkoker (brendabaker)
	Filodeegmanden met fetakaas en spinazie (natapit)
	Kretenzisch gerstebrood "Paximadia" (AnaSamaya)
	Koulouri, Grieks boerenbrood (Koulouri) in de oven (Idool32)
	Kip, aubergine, kaas ... (natapit)
	Kip gebakken als pastroma (natapit)
	Zomer Bladerdeeg Spinazietaart (σπανακόπιτα) (natapit)
	Lucoumades - Griekse donuts (Omela)
	Moussaka komt oorspronkelijk uit Griekenland (natapit)
	Grieks vlees met munt en pruimen (kseniya D)
	Fancy pompoentaart (k @ wka)
	Nieuwjaarstaart "Tender Vasilopita" (natapit)
	Plantaardige ragout (Briam) met koteletten van vogelmelk (natapit)
	Nootentaart met kaasroom (natapit)
	Open kaastaart (Tiropita) en Philo-deegrecept (natapit)
	Paximadia met rozijnen en amandelen (celfh)
	Paputsakya (schoenen) (SvetaI)
	Patsavuropita (Lerele)
	Honing kerstkoekjes "Melomakarona" (natapit)
	Pilafi met gehakt (natapit)
	Griekse kippentaart (Khoryatiki kotopita) (natapit)
	Macedonische Preitaart (Arka)
	Kolokifopita courgette ovenschotel " (SanechkaA)
	Griekse taarten (Omela)
	Tomaten gevuld met tonijnsalade en kappertjes (natapit)
	Vasten aardappelragout met rozemarijn athos (brendabaker)
	Lenten koolsoep athos in Otto rijst en stoomboot (brendabaker)
	Mager koekje (natapit)
	Varkensstoofpot met pruimen in een slowcooker (volgens het recept van Jamie Oliver) (gala10)
	Curabiedes Kerstmakarons (natapit)
	Gegrilde vis + twee salades - we koken in het Grieks (natapit)
	Zwaardvis met olijvensaus en aromatische rijst met doperwten (natapit)
	Athos Bonensalade met Uien (brendabaker)
	Favoriete salade (voor ons liefhebbers) (natapit)
	Griekse salade volgens Homer (Choriatiki Salata) (Beheerder)
	Bietensnackcake (natapit)
	Scordalia (olympische Griekse snack) (MariV)
	Sappige groenteschotel met kaas (natapit)
	Spanakopita - Griekse spinazietaart (Tata)
	Griekse citroensoep in een multikoker Panasonic SR-TMH18 (natamylove)
	Griekse teftedes en spinazie of hoe heerlijk om hemoglobine te verhogen (natapit)
	Teftedes op polenta (natapit)
	Gevulde rijst (natapit)
	Fasolada (magere bonensoep) (Maroshka)
	Griekse bonen in Kenwood CP 707 Slowcooker (mur_myau)
	Frappe - we bereiden Griekse ijskoffie al dansend (video) (Tumanchik)
	Krokante milfey met spinazieroom (natapit)
	Griekse chebureks (chir-chir) (MariV)

Griekenland
Mijn reis over de drie zeeën - Kretenzer, Egeïsche en Ionische Zee (Kreta)
Griekse keuken en het belang ervan in de wereld
Vakantie beoordelingen in Griekenland

Een significant verschil in de Griekse keuken is de beschikbaarheid van direct verkrijgbare lokale producten zoals pasta, vis, gebak en brood. Dit is de naleving van eeuwenoude tradities, de aanwezigheid op de tafel van wijn, vers fruit en groenten, kaas, vlees, gekruid met olijfolie, kruiden en citroensap. Griekse olijfolie is aanwezig in bijna alle gekookte gerechten. Het is van uitstekende kwaliteit en heel gezond in gebruik.

Vanwege de gunstige geografische ligging en eeuwenoude geschiedenis heeft de Griekse keuken veel tradities en kenmerken van andere volkeren overgenomen, daarom zijn nationale gerechten sterk verweven met de Arabische, Turkse en Italiaanse keuken, wat zo'n gevarieerde en rijke selectie aan gerechten verklaart.

Griekenland staat bekend om zijn vele zeekusten, dus een van de meest voorkomende recepten is het recept voor het koken van vis. Gekookte vis wordt op verschillende manieren geserveerd: gebakken, koud, warm, gevuld, gedroogd of gerookt.

De meeste Grieken houden van verse groenten en waarderen deze. De meest voorkomende groenten zijn aubergines, tomaten, bonen, paprika, pompoen en gekookte groenten. Vooral druivenbladeren zijn populair. Verse of ingelegde bladeren worden gevuld met vlees of rijst en vervolgens worden ze overgoten met een saus gemaakt van een dozijn losgeklopte eieren en citroensap.

De meest populaire en bekende zijn de nationale Griekse sauzen die worden geserveerd met vis en groenten, zoals tzatziki (saus gemaakt van yoghurt met komkommers en knoflook) en tarmosalata (op basis van viskuit). Veel gerechten worden geserveerd met fetakaas, wat een beetje doet denken aan de bekende fetakaas. Dit gerecht wordt bewonderd door zowel de lokale bevolking als de parochianen.

De Kretenzische keuken verschilt enigszins van de nationale keuken. Varkens- en lamsvleesgerechten zijn hier erg populair, die worden gekookt in de oven of gegrild met een aardappelbijgerecht. De lekkerste en meest populaire wordt beschouwd als "stifado" of vlees gekookt in uiensaus. Op Kreta worden snoep en fruit als dessert op tafel geserveerd: meloenen, watermeloenen, druiven.

In Griekenland, net als in andere landen, neemt de maaltijd een belangrijke plaats in in het leven van de mensen. Een maaltijd is niet alleen lekker eten, maar ook een gezellige vakantie met communicatie met familie en vrienden. Op dit soort momenten kun je een leuke tijd hebben, dus lekker en gezond eten is belangrijk. Iedereen heeft lekker en gezond eten nodig, of je nu keukenmedewerker, bedrijfsmedewerker of simpele klusser bent. Gezonde voeding is in de eerste plaats de beschikbaarheid van smakelijke en gezonde producten die helpen om jeugdig en gezond te blijven. Door de recepten uit de Griekse keuken te gebruiken en toe te passen, krijgt u die noodzakelijke boost van kracht en behoudt u uw jeugd lang.

Grieks lagana-brood (Λαγάνα) (Corsica)

Kandaifi (Κανταΐφι) in een Ninja-grill Bak je favoriete notenmengsel in de grill op AIR FRY 180 graden C gedurende 5-8 minuten. U kunt gehakte chocolade toevoegen. Maal de afgekoelde noten 2-3 seconden in een blender op LOW. Het moet h ...camil72

Portie varkensvlees "Lukumi" Kruid het vlees met peper en zout. Stuur het een paar uur naar de koelkast. Verhit de olie goed en bak hierin de steaks 2 minuten aan elke kant. Voeg knoflook en rozemarijn toe. Vul met water zodat ...natapit