Paximadia met rozijnen en amandelen

Paximadia met rozijnen en amandelen

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Grieks

Ingrediënten
Meel	500 g
suiker	170 g
sinaasappelsap	150 g
amandel	100 g
rozijnen	130 g
gemalen kaneel	1 uur l.
bakpoeder 8-10 g	1 zakje
olijfolie	150 ml

Kook methode

• Klop suiker met olijfolie.
• 
• Voeg kaneel, amandelen, sinaasappelsap, rozijnen toe
• 
• Voeg bloem toe en los het botermengsel op en kneed het deeg. Het deeg wordt in slechts een minuut of twee met de handen gekneed.
• 
• Verdeel het deeg in drie delen en leg het op een met papier beklede bakplaat of een bakmat
• 
• Bak gedurende 30 minuten op 170 graden, haal dan de bakplaat eruit en snijd elk blok in nog 7-10 stukken. Zoals jij het graag wilt.
• 
• Verlaag de temperatuur in de oven naar 150 graden en bak nog een uurtje verder, ik ben klaar in 40 minuten. Probeer niet uit te drogen.
• 

Opmerking

Ik vond het recept juist leuk omdat het toch dichter bij paneermeel ligt. Wat erg handig is in de zomer, het verslechtert niet, het hoeft niet in de koelkast te worden bewaard en het zal niet uitdrogen.
recept bron 🔗
Paximadia - traditionele Griekse beschuit gemaakt van gerstmeel (Kreta) Zoals je kunt zien, alleen de algemene naam en het feit dat dit beschuit is. De beschuit bleek lekker en aromatisch te zijn.

Tan, heb je het rechtstreeks van gerstemeel gedaan? En waar kun je het nu krijgen? Ik hou heel veel van deze dingen

, kunt u olijfolie door anderen vervangen?

[Zhenechka]

Heb je het rechtstreeks van gerstemeel gedaan? En waar kun je het nu krijgen?

Zhenechka, en je hebt geen "granaten" -producten?

Ze hebben prachtig gerstmeel !!!

Tanyushka, Mercibo voor het recept !!!

Ik koop meestal gerstemeel voor iets ...

Het vorige pakket eindigde helaas ...

Ik koop de volgende speciaal voor jouw recept ...

[Kleintje!]

Kleintje! Duc is nog niet geleverd. In Simferopol is het misschien op de markten waar ze verkopen, maar ze leveren niet aan mijn dorp. Zoeken

Tan, heb je het rechtstreeks van gerstemeel gedaan?

Nee, Zhen, wat ben je))) Ik had het niet toen ik werd geboren. Nou, ik schreef in het recept dat alleen de naam en het feit dat de crackers echt bleken te maken hebben met het origineel

kun je olijfolie vervangen door anderen?

Ja, dat mag u zeker