Bot in het Grieks

Bot in het Grieks

Categorie: Visgerechten

Keuken: Grieks

Ingredienten
Bot (klein)	2 stuks.
Olijfolie	2e. l.
Uien	1 stuk.
Knoflook	2 tanden
Tomaten	3 stuks.
Kappertjes	1 st. l.
Tijm (groen)	smaak
Zout peper	smaak
Citroensap	smaak

Kook methode

• Schil de vis, besprenkel met citroensap, zout en peper en laat 1-2 uur op een koude plaats marineren.
• Snijd uien, tomaten in kleine blokjes, pers de knoflook door een pers.
• Verhit olie in een koekenpan, fruit de ui en knoflook goudbruin.
• Tomaten toevoegen, stoofpot, 5-10 minuten roeren.
• Voeg tijm en kappertjes toe en kook nog 5 minuten.
• Leg de vis in een ingevette schaal, verdeel de groenten erover.
• Kook ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200C. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven.
• Serveer met kruiden.
• Lekker!!!!

Opmerking

Gebaseerd op het recept: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushawat een mooie vis!

Ja, Ksyusha, maar heerlijk !!! We hebben afgebeten .. het is al moeilijk om te ademen.

Oh, ik kan me voorstellen! Bot is over het algemeen een heerlijke vis, maar dan met tomaten-knoflook "saus" uhm!

[Ksyusha]

Ksyusha, geweldige vis !!!
En hier vind je in deze tijd van het jaar geen bot met vuur. : (Alleen in het voorjaar

Maretak, wat een recept! Kan ik bevroren bot hebben? Ik heb een keer een bot gekookt en toen bleek het tevergeefs .. en er liggen er maar een paar in de vriezer.

Oksana, heerlijke vis !! Ik kook vaak zo kabeljauw, maar ik hou gewoon van gebakken bot ... tenzij het ontdooid is ... En de lekkerste bot uit de Zwarte Zee met grote punten, enorm, je kunt het hele gezin alleen voeden ... Eh, waar is deze vis?
Over het algemeen is Griekse saus een redder in nood voor de gastvrouw, het blijkt altijd heerlijk te zijn.

Mooi mooi mooi !!!
En ik wil echt eten !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ksenia, bedankt voor het recept. Een hele mooie vis, maar als er geen bot is, kun je dan nog een vis koken met zo'n saus?

[Omela,]

Ja, Ksyusha, maar heerlijk !!! We hebben afgebeten .. het is al moeilijk om te ademen.

Omela, Hoe wist je dat ik gisteren bij een etalage stond met een bot (alleen niet groot) en nooit kocht ...? Nu zal ik het zeker kopen.
Ik vertel mijn man altijd (als hij riviervis koopt) dat ik uit Kharkov kom en daarom van zeevis houd.

[Meisjes]

Meisjes, Hartelijk dank voor uw vriendelijke woorden !!! Blij dat je het leuk vindt !!

Met deze saus kan natuurlijk elke vis worden gemaakt.

Ik kocht bot in Auchan, tegen een belachelijke (vergeleken met dorado) prijs van 169 roebel / kg. Het probleem met bot, en daarom kook ik het zelden, is dat als het niet goed wordt ingevroren en ontdooid of lange tijd in de vriezer wordt bewaard, het al tijdens het koken naar oude olie begint te ruiken. Daarom rook deze daar meteen, het was vers of correct ontdooid en rook niet meer. Dus het bleek heerlijk, en wat vooral waardevol is in zeevis - zonder bot !!!!

dat ik uit Kharkov kom en daarom hou ik van zeevis.

En heb ik de zee gegraven in Kharkov?

[Ksyushka]

Ksyushka, de vis is erg smakelijk!
En ik heb nog nooit bot gegeten of ik weet het niet meer.

[Tanyush]

Tanyush, daarom herinner je je niet dat je niet gegeten hebt !!! Lees wat een nuttige vis (vooral vetgedrukt):
Voordelen en chemische samenstelling
De eigenschappen van de bot van verschillende soorten zijn bijna hetzelfde. Ze bevatten veel complete eiwitten. Eiwitten zijn waardevol omdat aminozuren er goed in uitgebalanceerd zijn. Er zijn ook methionines met lipotrope eigenschappen. Eiwit wordt snel door het lichaam opgenomen.

Er zit heel weinig vet in de bot, ongeveer 3%. Daarom is deze vis zeer geschikt als dieetvoeding en voor regelmatige consumptie.Deze hoeveelheid vet, die in de bot zit, wordt gemakkelijk opgenomen en is ook verzadigd met vitamine A, B, E, thiamine, riboflavine, nicotinezuur en pantotheenzuur, pyridoxine.

De mineralen en sporenelementen in de bot verhogen de capaciteit voor werk en de menselijke immuniteit. Ze beschermen het menselijk lichaam tegen schadelijke stoffen, infecties en andere onaangename verschijnselen.
De samenstelling van minerale stoffen in bot is behoorlijk divers. Dit zijn fosforzouten, de sterkte van botten en tanden, een gezond uiterlijk van huid en haar hangen ervan af. Dit is jodium, het is nuttig bij schildklieraandoeningen en het verbeteren van de prestaties. Dit zijn omega-3-vetzuren, ze zijn betrokken bij het voorkomen van de vorming van kankercellen en tumoren. Bot bevat ook aminozuren die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.

Het meest ongebruikelijke voordeel van bot is het stimulerende effect, dat werkt als afrodisiacum en de zin in seks verhoogt.

Alle waardevolle voedingsstoffen in bot versterken, beschermen en dienen om de functies van alle belangrijke systemen en organen van het lichaam te verbeteren en te normaliseren.

Contra-indicaties voor gebruik
Gebakken en gekookte bot heeft absoluut geen contra-indicaties, behalve een allergie voor vis. En het is beter om gezouten bot op te geven voor hartpatiënten en hypertensieve patiënten. Omdat gezouten vis teveel zout bevat.
(bron: 🔗)

Goed ingekort ... Ik zal naar Ashan moeten kijken. Je kunt een verse (geurloze) vis tegenkomen.

Over het algemeen vroeg ik mijn man om een ​​bot ... hij zei dat hij Okey had gekocht (nu is Auchan op deze plek) en dat ik het niet leuk vond. Ze ruikt vies ...

[Bruinen]

Bruinen, gru f .. ruikt slecht oud. Neem bush, vraag een paspoort !!!

[Bruinen]

Bruinen, gru f .. ruikt slecht oud. Neem bush, vraag een paspoort !!!

Ja ... je eist een paspoort van hen. Ooit kochten we zelfs een verwende heek. Het is geglazuurd ... ga het daar ruiken.

Nee, Tan, deze naar gewicht, vers, op het ijs dat ligt. Je ruikt daar.

Oh, zeker ... er is ook zo'n vis te koop. Het is waar dat het daar een beetje vers is.

Weet je, verrassend genoeg gebeurt het. Als ik de dorado kies, kijk ik naar de kieuwen en kom ik zelfs roze tegen ... ja.

Weet je, verrassend genoeg gebeurt het. Als ik de dorado kies, kijk ik naar de kieuwen en kom ik zelfs roze tegen ... ja.

Tagdy zoeken zal kijken.

En heb ik de zee gegraven in Kharkov?

Nee, er is geen zee in Kharkov! Daarom waren alle vissen (althans in mijn jeugd) bevroren op zee!

En mijn man is opgegroeid op de Dnjepr en houdt van riviervissen.

[Omela]

Omela, bedankt, zeer goede vissaus!

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Ksyushik, ik wil je hartelijk bedanken en een rapport over de geredde vis!
Toen ik de bot ontdooide (ik nam de filet voor een monster), dacht ik dat ik dood zou gaan van de geur, het rook naar alles, maar geen vis!
Volgens het advies in een ander recept heb ik het in melk geweekt, de rest volgens het recept, maar wat was mijn verrassing toen het heerlijk bleek te zijn, kortom zo'n recept, zelfs rundvlees ... ik zal de vis. Ja, in plaats van kappertjes heb ik zelfgemaakte, die zijn gemaakt van Oost-Indische kers! De saus is erg lekker, je kunt hem waarschijnlijk ook bij andere vissen gebruiken.

[Ksyusha]

Ksyusha, blij dat je het leuk vond! Wat een fijne kerel ben je, je maakt zelf kappertjes !!! En bedankt. Ik herinnerde me het recept, de saus kan echt worden gebruikt!

En kappertjes, we hebben een recept op onze website van Linadoc, erg lekker!

Ja, het is duidelijk dat het goed is, maar luiheid is nog niet geannuleerd!

Deze kaneshna