Tomaten gevuld met tonijnsalade en kappertjes

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Grieks

Ingrediënten
ingeblikte tonijn in s / s	100 g
verse komkommer	200 gr.
geraspte pittige kaas	1 eetl. l.
mayonaise of olijfolie	2 eetlepels. l.
zout. peper naar smaak
grote tomaten	2 stuks.
peterselie
citroensap	1 eetl. l.
kappertjes (olijven, ontpitte olijven)	1 eetl. l.

Kook methode

Heerlijk en elegant voorgerecht uit de serie - snel, eenvoudig en mooi! We vinden het echt leuk, probeer het ook!
Het is aan te raden om het voedsel voor de snack iets gekoeld te houden.
Giet het sap (olie) van de tonijn af, snijd de komkommer in kleine stukjes.
Voeg citroensap en mayonaise (olie), peterselie, indien nodig zout toe, meng goed.
Snijd de tomaten in een zigzagpatroon doormidden, verwijder de zaadjes, licht zout.
Vul de gesneden tomaten met tonijnsalade, besprenkel met kappertjes en garneer met een takje peterselie.
Serveer onmiddellijk.