Noorse keuken

Noorse wafels (Princess wafelijzer) Zeef de bloem. Combineer bloem met bakpoeder, zout, kardemom. Klop de suiker met de eieren met een garde tot de suiker is opgelost. Giet melk bij de bloem, voeg het eimengsel toe en kneed het deeg. Laten staan ​​...Ksyushk @ -Plushk @

Haring-ijssnack Dit gerecht is al jaren geliefd bij Noren. Gemaakt van gezouten Noorse haring, gegarneerd met een snee geroosterd brood - hoe streng en sober is het op de Scandinavische manier! Velen zijn niet langer verrast ...MariS

Krumkake (naar onze mening - knapperige dunne wafels) Ik kwam hier toevallig net zo'n wafelijzer Gourmet op ozon. Hoeveel wafels werden er meteen van kinds af aan op deze gebakken - je kunt niet tellen ... de vraag rees naar het recept, en nu - gewoon een uitstekende snit ...alenka_volga

IJs met een Noors tintje IJs met een uitgesproken smaak van Brunust-kaas, en aangezien ik het zelfgemaakt en erg rijk heb, heeft het geen Noors tintje, maar een heel orkest! De compositie van de melodie vond plaats in het gebruikelijke ijs ...NataliARH

Vleesstoofpot met rode bosbessensaus 1. Voorbereiding. Snijd het vlees in blokjes over het graan. Roer het vlees met plantaardige olie. Schil en hak uien en wortelen (ui in plakjes en wortelen in cirkels). Aardappels schillen. Als alleen ...mur_myau

Noorse bruine kaas "Brunost" In Noorwegen was het gebruikelijk om wei te koken om "prima" te produceren - een zachte, zoete bruine kaas. Anne Hove, de boerin, was de eerste die zure room toevoegde (dat wil zeggen, zware room van het land ...NataliARH

Noorse Rabarbertaart (Rabarbrakake) Smelt boter, koel. Giet warme melk in, roer. Klop de eieren met suiker luchtig. Giet het karnemelkmengsel erbij zonder te stoppen met kloppen. Voeg zout toe, roer P ...Elven

Noorse traditionele Kransekake-cake Als er geen amandelmeel is (zoals het mijne), week de amandelen dan eerst in kokend water, schil en maal ze. Meng dan de poedersuiker met amandelmeel en bakpoeder en klop tot ...Elena_Kamch

Ostekake (Noorse cheesecake) 1. Basis. Maal graancrackers (in een blender of met een deegroller in een zak). Meng met zachte boter en stamp in een splitvorm met een diameter van 24 cm en zet de vorm in de vriezer ...mur_myau

Noorse walnotenchocoladekoekjes Het recept voor dit koekje werd gedeeld door een vriend die in Noorwegen woont en geniet van de nationale keuken. Voor mij is dit de perfecte combinatie - noten en chocolade, en griesmeel geeft de lever de nodige ...SanechkaA

Walnotenbrood met spelt 1. Verkruimel gist in water 2. Voeg honing toe 3. Voeg beide soorten bloem toe, mout, in de laatste draai zout en noten. Ik kneedde bloem tot water in Ankarsrum-Assistant. Totale tijd...Svetlenki

Kerst Noors Gebakken Varkensvlees Voor dit gerecht in Noorwegen wordt gekookt gerookt varkensvlees gebruikt. We zouden het ook in de winkel kunnen kopen. Maar nu hebben we een elektrische rokerij van het merk 6060, daarom zijn we voorlopig ...dopleta

Noorse haring salade Snijd haring in filets in kleine plakjes. Snijd aardappelen, uien, appel (geschild) in blokjes. Haal het gekookte ei uit elkaar tot wit en eigeel. Hak het eiwit fijn en meng met o ...MariV

Nordic Notenbrood (Noorwegen) Volkoren Ik zette het op de Franse modus, rogge schouderblad. In het midden van de batch heb ik gehakte walnoten toegevoegd, geholpen om te mengen met een siliconen spatel. Na het kneden heb ik mijn handen ingesmeerd met olijfolie ...Gasha

Spiraal Noors brood (oven) Maal gist met suiker. Verwarm melk, water, boter tot 37C. Giet HP in een emmer. Gist en ei zijn er ook. Top met bloem, zout. Deegmodus (1,5 uur).Het deeg is glad, elastisch en niet plakkerig. Door ...Omela

Taart "Nai, de beste ter wereld!" Deeg: Klop boter en suiker. Voeg dooiers toe. Voeg bloem en melk, bakpoeder en vanille toe. Verdeel het deeg gelijkmatig over twee vormen, waarvan de bodem vooraf in folie is gewikkeld ...Lelechka84

Taart "Verdens Beste" Laten we het koekjesdeeg maken. Maal zachte boter met suiker en vanillesuiker. Voeg de dooiers toe aan het oliemengsel en klop tot een gladde massa. Voeg dan de gezeefde bloem toe met s ...Gala