Sunberry Jam, Sunberry (Blueberry Forte)

Sunberry Jam, Sunberry (Blueberry Forte)

Categorie: Spaties

Ingredienten
sunberry bessen	1 kg
suiker	1 kg
citroen	1 stuk
zhelfix 2: 1	1 zakje

Kook methode

• Ik was de vriezer aan het uit elkaar halen en kwam een ​​zak met zonnebessen tegen, ook bekend als bosbessen forte, ook wel zonnebes genoemd.
• Ik heb hier nog nooit van gehoord en vorig jaar deelden de buren hun zaailingen.
• Ik heb het gelezen, het blijkt dat ze vreselijk nuttig is.
• De bessen zijn vergelijkbaar met nachtschade, neutraal, dat wil zeggen geurloos en smaakloos.
• Het wordt aanbevolen om blanco's te maken met enkele toevoegingen, bijvoorbeeld met kruisbessen of aalbessen.
• Bewaar in de vriezer voordat u gaat koken.
• Maar aangezien ik het met plezier vergat, en de seizoensbessen al lang voorbij zijn, vond ik een recept met citroen.
• Volgens dit recept moet je de bessen en citroen malen met een dompelmixer.
• Doe dit nooit !!!
• Spetterde inktvlekken overal in de keuken !!!
• Ik ging de andere kant op.
• Ik bedekte het met suiker, zette het op een vuurtje en kookte het een beetje.
• En pas toen maakte ik het af met een blender. Maar aangezien er stukjes huid over zijn, en het is taai,
• veegde de hele massa eerst door een vergiet en daarna door een zeef.
• Daarna deed ik het terug in de pan, voegde jellix toe en kookte het gedurende 3 minuten volgens de instructies.
• Giet in een pot, schroef het deksel erop en draai het 5 minuten om.
• Alles.

De schaal is ontworpen voor

optioneel

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten + koeling

Kookprogramma:

koken op het fornuis

Opmerking

Het hele proces duurde ongeveer 30 minuten en nog een uur om de keuken, kommen, pan, vergiet en zeef, blender te wassen

Het resultaat is een marmelade met citroensmaak.
Algemene smaak voor een amateur, ik heb er een gevonden.

We zullen elke dag een theelepel eten, onze gezondheid verbeteren

Vergelijkbare recepten

Kwarksoufflé met appel en bosbessen in de magnetron (dopleta)

Natuurlijke bosbessen in hun eigen sap (gala10)

Taart "Bosbessen in champagne" (Kara)

[Elena]

Elena, Ik zie dat het recept vers is)) Ik heb alleen bevroren bosbessen)) Past het?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Ik werd op zo'n jam getrakteerd, echt niet voor iedereen. In Wit-Rusland begonnen ze dezelfde bes in hun datsja te verbouwen.

[celfh]

celfh, Tanya, natuurlijk kan dat van bosbessen.
Bedek met suiker en laat het smelten.
Vervolgens, volgens de instructies van de zhelfix.

Shyrshunchik, we zullen het waarschijnlijk nog niet planten, het bleek dat deze bessen dol zijn op het eten van bladluizen en de coloradokever

Ik ben dol op bosbessen, het is jammer dat we ze niet hebben ((erg lekker, gewoon zeker!

[alstublieft]

alstublieft, Ik heb ook bosbessen.
Sunberry is geen bosbes, het is de nachtschadefamilie, bessen met kleine cherrytomaatjes

ehh ..)) en dit is het niet, maar zo lekker, je kunt het zien!

Ze kunnen dus worden gekweekt, in tegenstelling tot bosbessen.

De eerste keer dat ik over dergelijke bessen hoorde, was het interessant om te weten. En de coloradokever is begrijpelijk waarom hij chagrijnig is, de aardappelen zijn ook van het nachtschade geslacht.

Het grappige is dat we geen aardappelen hebben gepoot

Ik heb het gekookt! Er waren 1700 gram bessen. Ik kookte 1X1 met suiker. 1 citroen heel gehakt. Ze nam de schil van de tweede en perste het sap eruit. Ik wilde de bessen heel laten, maar ik vond het niet lekker. Ik sloeg het met een blender, maar veegde het niet af. 25 g pectine toegevoegd. Het bleek niet erg sterke gelei, maar het lijkt mij dat het zal afkoelen en sterker zal worden. De smaak is niet verrukkelijk, maar ongebruikelijk. Ik denk dat het heerlijk zal zijn met ijs.

Het smaakt niet naar verrukking

Nou, ik schreef, smaak voor een amateur
Voer de jongens, de bes is erg handig

[Lenusik]

Lenusikzoals verwacht, smaakt vandaag veel beter.Zo grappig dat de korrels in de mond knarsen. In de stadskoop bestelde ik 3 soorten nachtschadezaden in de tuin. Een zelfs met rode bessen! Ze schrijven dat het lief is. Laten we proberen.

Kom op, plant het, eens was genoeg voor mij, niemand eet jam
Ik heb alle landingen met 80 procent verminderd

Zaden kopen betekent niet planten.

Nou, de helft van de strijd is er al