Bij het plaatsen van bieten in een vruchtwisselingsveld moet er rekening mee worden gehouden dat het de beste opbrengsten geeft op diepe, losse, vochtige bodems die goed doorlatend zijn voor water, tsjernozems en leem. Bieten werken goed op zanderige leem en op veengronden.
Alle groenten kunnen de voorlopers zijn van bieten, maar de beste zijn tomaten en komkommers.
Bieten vereisen een goede grondvulling met organische mest. Het levert ook een goede oogst op voor minerale meststoffen. Bij vruchtwisseling gaan bieten meestal pas het 2e jaar na de introductie van verse mest. Als er onvoldoende organische mest onder het vorige gewas is geïntroduceerd, moet onder de bieten turfuitwerpselen van 20-40 ton per hectare worden aangebracht.
De introductie van minerale meststoffen geeft een grote opbrengstverhoging, zeker als de grond eerder gevuld was met organische mest.
De techniek voor het aanbrengen van minerale meststoffen is dezelfde als bij wortelen.
Voor bieten kunt u in plaats van kalimeststof ovenas gebruiken in een hoeveelheid van 10-35 cent per hectare.
Bietenzaden moeten onkruidvrij zijn en op kieming worden getest.
De zaaisnelheid per hectare is 16 kg en bij het zaaien voor balkproducten - 18 kg. Bietenzaden ontkiemen heel langzaam. Zaailingen verschijnen op de 10-14e dag. Technieken voor het voorbereiden van zaden voor het zaaien, zaaien, verzorgen en oogsten van bieten vallen in principe samen met dezelfde momenten voor de wortelteelt, met uitzondering van de volgende kenmerken:
a) bij het schuren wordt 50 g bietenzaden per 1 kg zand genomen;
b) het zaaien van bieten moet onmiddellijk na het zaaien van wortels worden uitgevoerd;
c) bietenzaden worden geplant tot een diepte van 3 cm op losse grond en 2 cm op zware grond, bij zaaien bij droog weer met 3-4 cm;
d) het aantal planken moet minimaal drie zijn en het aantal losraken - vier;
e) de eerste verdunning (met 2-3 cm) wordt gelijktijdig met de eerste plank uitgevoerd; het uitdunnen wordt na 20-30 dagen herhaald, wanneer de gescheurde wortelgewassen als bosproducten kunnen worden verkocht; de uiteindelijke afstand tussen planten wordt gegeven op 6 cm op vruchtbare gronden en 8 cm op slechte, droge omstandigheden;
f) bieten water geven tijdens droogte geeft een grote opbrengstverhoging;
g) het oogsten van bieten moet eerder beginnen dan het oogsten van wortelen, aangezien bieten in de grond ondieper zitten en gedeeltelijk zelfs uitsteken boven het grondoppervlak, en daarom gemakkelijk door vorst worden beschadigd. Oogsten met een bietenrooier of een enkele ploeg.
In gebieden met een kort groeiseizoen (vooral in het noorden), moeten bieten worden geplant met zaailingen.
Zaaien voor zaailingen wordt 25-35 dagen vóór het planten in kassen of kwekerijen uitgevoerd met hun opwarming tijdens een temperatuurdaling. Op het frame wordt 25-30 g zaden gezaaid. Het voedingsoppervlak van de zaailingen moet 2 bij 3 cm zijn. 2500 stukjes planten worden uit het frame gehaald. Het ontschepen gebeurt in het vroege voorjaar op richels of op een vlakke ondergrond, afhankelijk van de omstandigheden. Bij het planten krijgen de zaailingen water. Ze wortelt gemakkelijk.
Zorg voor geplante zaailingen is hetzelfde als voor bieten die met zaden in de grond zijn gezaaid.
I. Osipov - Agro-indicatie
|
Bieten gebakken in marinade (bijgerecht of warm voorgerecht) (Tumanchik) |
|
Bieten in Koreaanse stijl "lui" (Gemlux GL-SR-1003 spiralisator) (pony) |
|
Pittige ingelegde bieten (ang-kay) |
|
Gekookte bieten (snelkookpan merk 6050) (Beheerder) |
|
Ingelegde bieten (oogsten voor de winter) (Olgushechka81) |
|
Rode biet "Balsamico" (Zhannptica) |
|
Ingelegde jonge bieten (basisversie) (Beheerder) |
|
Klassieke ingelegde bieten (TATbRHA) |
|
Halffabrikaat van bieten (licht) |
|
Langzaam gegaarde bietenpaté Kitfort KT 2010 (brendabaker) |
|
Rode biet met pruimen gestoofd in de Oursson snelkookpan (Beheerder) |
|
Rauwe bieten: heerlijk en gezond gebruik (Beheerder) |
|
Rode biet met gember. Snack (gestoofde biet) (Iskatel-X) |
|
Boheemse bietensalade (V-tina) |
|
Bietensalade met brie kaas (Arka) |
|
Rode biet met walnoten (pkhali) (Barbariscka) |
|
Bieten in sinaasappelsap (Premier) |
|
Gestoofde bieten met gedroogd fruit (tweede graad van vasten) (Beheerder) |
|
Rode biet en raap salade (Beheerder) |
|
Gebakken bieten (Beheerder) |
|
Rode biet Snijbiet met zongedroogde tomaten en basilicum (Corsica) |
|
Rode biet voorgerecht geïnspireerd door Gordon Ramsay's rode biet met balsamico azijn en Roquefort recept (Cvetaal) |
|
Bietenborsch (V-tina) |
|
Geroosterde rode bietensalade met bladeren, Koreaanse stijl (Nikitosik) |
|
Bietenmarmelade (olgea) |
|
Voorgerecht van rode biet met gekarameliseerde uien (Beheerder) |
|
Bieten en avocado met bonen en vinaigrette dressing (Beheerder) |
|
Gebakken rode biet met chocolade-balsamico-crème (Gala) |
|
Koude roomsoep "Bieten in sinaasappels" (Tumanchik) |
|
Salade van rode biet, wortel en knolselderij (galchonok) |
|
Gevulde rode biet "Spring Freshness" (magere schotel) (Violochka) |
|
Gebakken rode biet met fetakaas, knoflook en tijm (Princess pizza maker) (GruSha) |
|
Rode bietensalade met kaas (fetakaas) (Beheerder) |
|
Bieten en appel garneren (Beheerder) |
|
Brownie van gekookte biet (magere optie) (Yuliya K) |
|
Gebakken rode biet, pompoen en selderij salade (MariS) |
|
Monochrome smoothie (rode biet, aardbei, basilicum) (Rada-dms) |
|
Bietensiroop (melasse) (ang-kay) |
|
Garnituur van rode biet (Beheerder) |
|
Bietensalade gemarineerd met noten (kseniya D) |
|
Brood met bieten op rijp deeg (oven) (Natali06) |
|
Ingelegde rode biet rode biet met kefir (galchonok) |
|
Bietensalade "Purple Depth" (met een sesamnoot) (Elena_Kamch) |
|
Oogsttoppen (rode biet, wortel, radijs, mierikswortel) om in te vriezen (Beheerder) |
|
Rode biet snack (Beheerder) |
|
Rode biet op kefir (MariV) |
|
Rode biet in een multikoker Philips HD 3060 (Manna) |
|
Bietenijs met pruimen en bosbessen (Tumanchik) |
|
Gebakken carpaccio van rode biet met rucola, aardbeien en kaaschips (Rada-dms) |
|
Rode biet en champignonsalade (marika33) |
|
Botvinha (ShuMakher) |
|
Rood fluweel op bietenpuree (AnnaCha) |
|
Salade met rode biet en zeewier (celfh) |
|
Bietensalade met rode ui (Beheerder) |
|
Salade "Buryachok" met worstkaas (nila) |
|
Rode biet en prei (ShuMakher) |
|
Verse bietensalade (Ketsal) |
|
Koud dessert rode biet met pruimen, appel (peer) en rijst (Rada-dms) |
|
Bietenpoeder (Silyavka) |
|
Bietenkwas (Elven) |
|
Bietenkwas met zuurdesem (ANGELINA BLACKmeer) |
|
Hummus van rode biet (recept van Gordon Ramsay) (gala10) |
|
Bietensnackcake (natapit) |
|
Bietensalade "Favoriet" (Mikhaska) |
|
Bietenbrood (naar recept van L.Geissler) (ang-kay) |
|
Zuurdesem bietenbrood (ang-kay) |
|
Bietensalade met noten (Gayane Atabekova) |
|
Carpaccio van rode biet (Lorchen) |
|
Bietensoep met kipfilet (TATbRHA) |
|
Bietenpudding met spinaziesaus (merk 6050 snelkookpan) (Beheerder) |
|
Bietensalade met champignons (celfh) |
|
Koude bietensoep (TATbRHA) |
|
Bieten tops (kartinka) |
|
Pittige bietensoep met veenbessen en gember (Gala) |
|
Rode biet kaviaar (celfh) |
|
Bietensalade met courgette (steolin) |
|
Bietenpureesoep op basis van Sophie Dahl's recept, in een sojamelkmaker (Midea Mi-5) (mur_myau) |
|
Bietensalade met verse komkommer (V-tina) |
|
Gestoomde balletjes van rode biet met zure roomsaus (KitchenAid Artisan keukenmachine) (Manna) |
|
Okroshka met bietenkwas (Elven) |
|
Bietengummies met pruimen en noten - gezonde snoepjes voor kinderen en volwassenen (Rada-dms) |
|
Rode bietentorentje met banaan en noten (Rada-dms) |
|
Bietensorbet in Caso SJW 400 vijzel juicer (Brug) |
|
Rode biet kaviaar (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka) |
|
Bieten-spinaziebrood "Watermeloen" (Baboesjka) |
|
Zelfgemaakte Spelt Rode Biet Pasta (Olya_) |
|
Brood "Rode biet hart" (ang-kay) |
|
Pittige rode biet kaviaar voor de winter "From Babusi" (Natusik) |
|
Rode biet graniet (bukabuza) |
|
Rode biet kaviaar (valvery) |
|
Bietenbroodjes (Alinchik) |
Vergelijkbare publicaties
Lees nu
Alle recepten
|