Salade "Buryachok" met worstkaas

Salade "Buryachok" met worstkaas

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Gekookte bieten	2 stuks (groot)
Worstkaas, bij voorkeur gerookt	200 g
Knoflook	2-3 tanden
Zout, gemalen peper	smaak
Mayonaise	100-150 gr

Kook methode

• 
• Kook of bak bieten op een manier die u uitkomt.
• Ik kook bieten in een snelkookpan, op het stoomprogramma
• Koel en schil de bieten.
• Wrijf de kaas eerst op een grove rasp. Kaas kan gewoon worden verwerkt, worst. Maar als u rookworstkaas neemt, zal de smaak helderder en rijker zijn. Maar dit is niet voor een amateur en voor uw smaakvoorkeuren.
• Wrijf de bieten over de kaas. U hoeft de rasp niet af te wassen, de bieten doen hun werk en reinigen onze rasp perfect van stronken kaas.
• Breng op smaak met zout, voeg gemalen peper naar wens toe.
• Breng op smaak met mayonaise en meng goed.
• Dat is alles, onze salade is klaar!
• 

Tijd voor voorbereiding:

Als de bieten voorgekookt zijn, dan 10-15 minuten.

Opmerking

Een hele snelle, maar ongelooflijk lekkere salade voor elke dag. Maar als je hem op de feesttafel serveert, garandeer ik je dat deze salade, een van de eersten, van de borden zal verdwijnen.
2 grote bieten voor mij en mijn man, voor twee, zijn genoeg voor een avondeten en nogal wat in de ochtend. Zelfs mijn man, die niet van bietensalades houdt, eet dit voorgerecht op beide wangen.
Probeer het en u zult er geen spijt van krijgen!
Eet smakelijk!

Leuk recept.
Alleen een goed advies, kies voor harde worstkaas en vries deze in alvorens te raspen.

[nila]

🔗nilaNelechka, bedankt voor het originele salade recept! Ik zal het zeker proberen.
En als je een beetje noten toevoegt? Niet??

[Nelechka]

Nelechka, heerlijke salade! Ik wrijf er ook graag een paar gekookte eieren in, maar knoflook doe ik zelden.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, Vlad, bedankt voor het advies! Het is natuurlijk handiger om met harde worstkaas te werken.
Maar de hardere kaas wordt hier verkocht als kaasproduct. En hoewel het goedkoper is dan alleen kaas, probeer ik het niet te nemen. Over de kwaliteit van de worstkaas ben ik niet helemaal zeker, dat is volgens TU, maar ik hoop dat de samenstelling beter is dan in het kaasproduct.
Ik ben het eens over invriezen, je kunt het invriezen.
Maar is het nodig? Drie kazen, ja, het verspreidt zich op een rasp. Maar dan hebben we drie bieten en alle overgebleven geraspte kaas belandt in de salade. En de rasp moet alleen uit het boletussap worden gespoeld.
Gisteren kwam ik net thuis van de winkel, kookte bieten, deed niet eens kaas in de koelkast, raspte het meteen. En toen wreef ze hete bieten.
lettohka ttt, Natus, bedankt! Probeer deze versie van de bietensalade als je het nog niet hebt geprobeerd. Ik zal niet zeggen over walnoten, ik heb noten in een andere bietensalade. Maar je kunt dit en dat proberen. Waarom niet?[
Elya_lug, ElechkaBedankt voor het idee van een gekookt ei. We houden van knoflook, en daarom geven we het nooit op. En dit idee voor het vervangen van eieren voor mijn schoonzoon. Hij weigert categorisch knoflook te eten. En daarom moet je altijd een aparte kom salades zonder knoflook bereiden. Nu kan ik deze salade voor hem serveren!

[Elya_lug]

Zijn eieren vervangen knoflook?! Ik kan het me niet voorstellen ... denk ik Elya_lug voegt eieren toe aan de salade om de smaak van de salade te verbeteren.

[Tanya,]

Tanya, voor smaak en volume, natuurlijk, en knoflook komt uit een ander nummer. Ik realiseerde me dat niet eens meteen Nelya Ik begreep het verkeerd.

Tanya, Elya! Ik heb alles goed begrepen. En voor ons zal ik knoflook zeker niet vervangen door eieren. Ik heb niet geprobeerd eieren toe te voegen, maar als we vaak alleen een salade maken met gekookte eieren, gesmolten kaas en knoflook, waarom dan geen eieren toevoegen aan de bieten sadat. Ik denk dat ze zich hier niet zullen bemoeien! Maar dit wordt al een andere salade)
En ik schreef alleen over de vervanging omdat ik het las

daar, maar ik doe zelden knoflook.

en dacht meteen aan haar schoonzoon, die net naar ons toe komt, de keuken binnenkomt en met zijn neus begint op zoek naar de aroma's van knoflook. Je moet dus veel gerechten opgeven, of ze apart koken, of op zoek gaan naar een vervanger.
Gisteren belde mijn dochter en vroeg wat er met bieten gekookt kan worden, behalve vinaigrette. Ik begon met haar over deze salade te praten en ze zei tegen me: "Mam, je weet wel!"
Misschien heb ik het niet duidelijk geschreven, of ik heb mijn gedachten niet correct uitgedrukt, maar ik had haast om het te verzenden. Mobiel internet verdwijnt de hele tijd, en je moet het moment opvangen waarop het even verschijnt.

[Nelya,]

Nelya, in het algemeen is alles duidelijk voor mijn dochter, bied een andere optie aan, bijna een vinaigrette (de groenten zijn hetzelfde, bovendien gekookte eieren en mayonaise), een ongebruikelijke salade bij de uitgang, het is beter om grote groenten te snijden.

Nelechka, bedankt voor het recept. Ik maak vaak bieten met augurken. En hier kun je salades afwisselen. Ik zal zeker je salade maken.

[Elya]

Elya, ohhh, wat interessant! Ik neem deze vinaigrette voor mezelf. Ik dacht gewoon dat ik groenten op de vinaigrette moest doen.
Maar zelfs ik vaak met vinaigrette en al een beetje saai.
Kamille, probeer deze optie, misschien vind je het leuk! Het is waar dat het iets bevredigender en meer calorieën geeft, maar af en toe kun je koken.

Ik heb de laatste jaren geen knoflook en bieten met komkommer kunnen eten die ik zonder heb gedaan, en wortels met gedroogd fruit, maar wat moet ik doen. Soms gebruik ik in plaats van knoflook aromatische kruiden: dille, peterselie, selderij. En ik zal deze salade zonder knoflook maken. Dat zal het niet zijn, maar ook niet slecht.

[Nelechka]

NelechkaBedankt voor de heerlijke salade! Rookworstkaas verandert de smaak altijd ten goede. Ik zal het zeker koken!

[Nelechka]

Nelechka, bedankt voor de salade!
Hier zijn bieten met gewone kaas, ja, dat kan ik me voorstellen, maar helemaal niet met rookworst.
Er is een reden om het te proberen.
Bedankt, Nelechka!
Boom om te koken.

[Olga]

Olgaals je geen knoflook kunt eten, dan wel! Natuurlijk moet je uitstappen, jezelf aanpassen. Ik hou van salade zonder knoflook met wortels, walnoten, pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen. Breng op smaak met zure room + mayonaise.
Over het algemeen heb ik veel vergelijkbare, verschillende herfst-wintersalades.
izumka, Raad ik je aan om naar de worstkaas te kijken, zoals op mijn foto. Hij verscheen onlangs te koop in ATB. Past perfect en het gewicht is normaal en de prijs is redelijk. En vroeger kwam rookkaas vaker voor, vooral een kaasproduct. Daarom maakte ze deze salade zelden.
Rituslya, probeer deze optie natuurlijk. Worstkaas geeft deze salade een bijzondere smaak.

[nila]

nila, Ik deed dit met een wortel plus de dooier van een gekookt ei, het blijkt goed, zooooo bevredigend. En met bieten, meestal zonder kaas. Een heel interessant recept. Ik zal het zeker proberen. Bedankt.



Kamille, heb je geprobeerd te vervangen door gedroogde knoflook? het heeft niet zo'n "brutaal" effect als verse knoflook

[Valerka]

Valerka, bedankt voor het langskomen!
Hoeveel nieuwe varianten kunt u vinden op ons forum

[Valerka]

ValerkaIk kan niet voor de gezondheid, maar niet vanwege de geur.

[nila]

nila, hartelijk dank. Ik was dol op de salade. Er zit een soort buitengewone verzadiging in, in mijn leven zou ik niet hebben gedacht dat het van een buryachka die normaal niet bij ons at, zo lekker blijkt te zijn. We zullen de hele winter herhalen

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka,
Jachthaven, jij bent de eerste nam een ​​kansbesloten om deze geweldige smaak te proeven
Heel erg bedankt voor het vertrouwen in het recept en voor het nemen van de moeite om je af te melden
Het lijkt zo simpele en goedkope salade, en het is niet zonde om gasten te trakteren
Mijn man heeft, zoals ik hierboven al schreef, geen last van bietensalades, maar deze is klaar om zelf een hele kom te eten

[Nelya]

Nelya, morgen ga ik kijken naar ATB, maar daarvoor heb ik Varus in meegenomen. Ik weet niet meer welk merk, maar zeker geen kaasproduct, ik lees het altijd goed door (ik ga shoppen met een vergrootglas)

Wauw, maar ik dacht niet aan een vergrootglas.Hoewel het absoluut noodzakelijk is om dit te doen, helpt de bril niet meer om het lettertype te zien waarmee onze fabrikanten meestal de compositie schrijven: girl_cleanglasses: n
Ja, ik ontmoette ook gerookte kaas in Varus, ik herinner me de fabrikant niet, maar ik herinner me precies dat ik het nam voor foie Gras-paté.

De smaak is werkelijk uitstekend. Ondanks dat het uit slechts twee hoofdcomponenten bestaat ..... Voor scus is het zowel voedzaam (kaas) als gerookt (kaas) en sappig (rode biet) en zoet (kever) en pittig (knoflook) ... ik ben aangenaam geschokt door de verscheidenheid aan smaken ... yum yum
Ik nam trouwens kaas van hetzelfde bedrijf .. ik heb het nooit gekocht (nou ja, ik wist gewoon niet waar en met wat ze worstkazen eten) het was in de vorm van twee dikke worstjes die het perfect comfortabel wreef ... Een grote hoeveelheid korst gaf hem geen rimpel of uitstrijkje.

[Nelya]

Nelya, bedankt voor het recept! Ik kook twee dagen achter elkaar, ik vond het erg lekker, er komt een salade op tafel, er zijn nog veel bieten, heerlijk, en zelfs met mijn mayonaise en zelfgemaakte kaas is het gewoon heerlijk!

[marika33]

marika33, Jachthaven,, leuk dat je je gezin blij hebt gemaakt met deze salade! Je hebt zo'n felle gotcha, maar wat is heerlijk, daar twijfel ik niet aan!
Kook voor de gezondheid, gebruik je bieten! Binnenkort gaat de jonge weg, je zult de hele zomer de gezondheid van je kleinkinderen verbeteren!
Byaka zakalyaka, Jachthaven, je rapport gemist! Ja, Bilotserkivsky-kaas was geweldig voor deze salade. Maar we zijn er al lang niet meer en ik wil geen gerookt kaasproduct nemen. En ik wil deze salade heel graag, dus soms doe ik het met gesmolten.

[Nelya]

Nelya, Ik heb geen gerookte kaas, Russisch, ik kook zelf. Toch bleek het lekker.
Ja, hele donkere bieten, en zoet, ik weet niet meer wat voor soort het was, er zitten absoluut geen lichte strepen in. De zaadverkoper heeft het vorig jaar aanbevolen.