Bieten en appel garneren

[Kook met plezier en eet smakelijk!]

Bieten en appel garneren

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Russisch

Ingredienten
rode biet	400-500 gram
zure appel	1 grote green
vleesbouillon (kip)	1 glas
reuzel vet	50 gram
rode wijn	2 glazen / 50-60 ml. (halfdroge tafel)
zout, suiker	smaak

Kook methode

• Snijd het spek in dunne reepjes.
• Snijd de bieten in dunne reepjes, waarvoor ik een Berner rasp heb gebruikt.
• 
• Verwarm een ​​diepe pan (koekenpan) voor, voeg spek toe, laat een beetje sudderen tot het vet is opgelost.
• Voeg de bieten toe, kippenbouillon, roer, dek af en laat sudderen tot de bieten gaar zijn, de vloeistof verdampt en af ​​en toe roeren.
• Snijd de appel in dunne reepjes op een rasp, voeg toe aan de bieten.
• Voeg rode wijn, zout, suiker toe, roer en laat sudderen tot de appel gaar is en de wijn verdampt. Roer regelmatig zodat alle componenten worden gemengd en gedrenkt in lekkernijen. Als de appel zoet is, kun je een beetje citroensap toevoegen.
• Het bijgerecht is klaar!
• 

Opmerking

Zo'n bijgerecht past heel goed bij vlees en alleen bij gekookte aardappelen - ik heb beide opties geprobeerd.

Ik vond de garnering erg lekker, hij smaakt zoet en zuur, met een aangename afdronk van de componenten van droge rode wijn!
Snel, eenvoudig en lekker koken!

Kook met plezier en eet smakelijk!

Jammer dat ik het zo laat zag: ik kookte de bieten op de meest gebruikelijke manier. Ik heb het recept in de bladwijzers gezet, het zou een heel interessante smaak moeten worden

Wat mij betreft, de smaak is uitstekend, zoet en zuur! En de smaak en geur van rauwe en gekookte bieten, die ik niet lekker vind, is volledig afwezig, de smaak kan op je eigen manier aangepast worden door citroensap, appel of suiker toe te voegen.

Eet smakelijk! Hoop dat je het leuk vindt

Vandaag heb ik rode biet met appels gekookt. Heerlijk. Het enige dat ik niet heb toegevoegd, was spek en bouillon, maar ik heb kruidnagel, kaneel en gemalen gember toegevoegd. Kooktijd voor de post is het. Ik vraag de moderators om ze, indien mogelijk, toe te voegen aan de magere recepten, anders ben ik, terwijl ik zo veel tijd zocht, weggelopen, en het recept staat hier naast.

Kook en eet voor uw gezondheid