Gebakken rode biet, pompoen en selderijsalade

Gebakken rode biet, pompoen en selderijsalade

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
biet	3 stuks
pompoen	300 g
stengels bleekselderij	2 stuks
salie (ik heb gedroogde tijm en peterselie)	2 takjes
pijnboompitten	3 eetlepels. l.
sesam	1 eetl. l.
balsamico saus	5 eetlepels. l.
olijfolie	3 eetlepels. l.
zout peper	smaak

Kook methode

• Een groentesalade waar alles goed in gaat. Geroosterde noten en balsamicosaus brengen de smaak van groenten zo mooi naar voren.
• We verwarmen de oven d 200 * C
• We schillen de bieten, zout en peper, besprenkelen met olijfolie en, gewikkeld in folie, zetten we ze 40 minuten in de oven.
• Snijd de bleekselderij en pompoen in plakjes en stuur ze 25 - 30 minuten na het bakken van de bieten naar haar toe. Voeg meer salieblaadjes toe (ik heb tijm), olijfolie, zout, peper. Doe alles in de olijf- en bietenschaal en bak nog 15 minuten samen. We verhogen de temperatuur tot 220 * C.
• Bak een beetje noten: sesam, pijnboompitten. Indien gewenst kunt u er pompoenpitten aan toevoegen.
• Haal de gebakken groenten uit de folie. Hak de bieten fijn en doe ze in een slakom of doe ze direct in geportioneerde borden.
• 
• Bestrooi met noten, giet balsamico-saus. U kunt naar smaak olijfolie, zout en peper toevoegen.
• Balsamico-saus met olijfolie in combinatie met noten gaven een nieuwe smaak aan zulke vertrouwde groenten! Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 minuten

Kookprogramma:

oven

Marinochka, bedankt voor het recept! Ik hou echt van deze combinatie van groenten. Welke balsamico-saus heb je gebruikt?

Galinka, bedankt! Ik ben blij dat je het ook leuk vindt. De groenten in de salade zijn van het soort dat om ons heen groeit. Alles is eenvoudig, maar gebakken en met balsamico - heerlijk! De saus is te koop, maar duur ... Ik heb er verschillende gekookt en deze ook

🔗

Ja bedankt. Interessant.

[MariS]

MariS, en doe de rest van de groenten bij de bieten in de folie ??

Doe alles in de bietenbak en bak nog 15 minuten samen. We verhogen de temperatuur tot 220 * C.

Ik wil deze salade, heel interessant

[Lerele]

Lerele, ja, voeg pompoen en selderij correct toe aan de bieten - 15 minuten is genoeg. Indien gewenst kunt u ze dan ... een paar minuten onder de grill bakken.
Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt! Het is simpel, maar heerlijk.