Rode biet Snijbiet met zongedroogde tomaten en basilicum

Rode biet Snijbiet met zongedroogde tomaten en basilicum

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Rode biet snijbiet	600 g
Vlees (borst) / of plantaardige olie	100 g / 2-3 eetl. l.
Zongedroogde tomaten	25-50 g
Basilicum groen	smaak
Zout	smaak

Kook methode

• Spoel de snijbiet grondig af onder stromend water en hak grof.
• Spoel de basilicum onder stromend water, hak ze fijn of laat de blaadjes naar wens intact.
• Snijd het vlees in geportioneerde stukjes of snijbiet kan licht worden gebakken in plantaardige olie.
• Bak het vlees in een voorverwarmde pan of voeg plantaardige olie toe aan de pan, voeg dan snijbiet toe, kook ongeveer 3 minuten. Voeg vervolgens zongedroogde tomaten toe, nog een paar minuten en kort voor het einde van het koken basilicumblaadjes en zout. Zet uit, serveer warm.
• * Afhankelijk van de smaak van zongedroogde tomaten is het mogelijk om zwarte peper en kruiden naar smaak toe te voegen.

De schaal is ontworpen voor

Voor 4 personen.

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten.

Opmerking

Vergelijkbare recepten

Smoothie "Mangold met peer" (Beheerder)

Mangold ingeblikt (TATbRHA)

Salade van snijbietblaadjes en rauwe bieten en wortelen, met verse mierikswortel (Beheerder)

Zongedroogde tomaten zijn erg interessant)

[PolkovaMasha]

PolkovaMasha, ja, ze voegen tinten toe aan de smaak van het gerecht, desgewenst kunnen zongedroogde tomaten eenvoudig zelf worden gekookt.

Zowel de naam als de positionering in "Vegetable Dishes" zijn misleidend
Op de foto en in de beschrijving van de bereiding - vlees. dat wil zeggen, dit gerecht is "Vlees met een bijgerecht van snijbiet en zongedroogde tomaten", maar hoe een snijbiet met tomaten, zonder vlees, klinkt, is een vraag ...

[Nagira]

Nagira, en je wordt niet misleid door de recepten "Shakshuka" en "Luie koolrolletjes in de magnetron", die in deze sectie staan? Het belangrijkste ingrediënt is snijbiet, de hoeveelheid is aangegeven, de lende is nodig als vet om te braden, het is heel goed mogelijk om zonder dit ingrediënt te doen en het te vervangen door plantaardige olie, waarover in het recept wordt geschreven. Als bijgerecht of warme salade klinkt snijbiet met zongedroogde tomaten en groene basilicum goed, maar iedereen smaakt anders. Ik dring er niet op aan, indien nodig, de moderator te laten beslissen om het recept over te dragen naar de juiste sectie.