Salade van rode biet, wortel en knolselderij

Salade van rode biet, wortel en knolselderij

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Biet	1 stuk.
Wortel	1 stuk.
Knolselderij	100 g
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Balsamico-azijn (licht)	1 eetl. l.
Korrelige mosterd	1 theelepel
Zout	smaak
Pijnboompitten (geroosterd)	handvol
Peterselie	2 takjes
Knoflook	0,5 tand

Kook methode

• Giet ongeveer 1 liter water in een pan en breng aan de kook. Ik kookte in een multikoker op de "Multipovar" - set 105 graden, 10 minuten.
• Schil terwijl het water kookt de wortels, bieten en knolselderij, rasp voor de wortellende. Dompel wortelen met selderij in kokend water en kook gedurende 3 minuten , haal dan uit met een schuimspaan en doe in een kom .
• Doe de geraspte bieten in hetzelfde water en kook 5 minuten, dat wil zeggen tot het signaal. Doe dan de bieten in een vergiet, laat het water weglopen. Voeg bieten toe aan wortels en selderij
• Bereid de dressing voor - Meng de balsamicoazijn, olijfolie, mosterd en knoflook geperst door een knoflookpers. Ontvangen Giet de groenten bij de dressing en mix. Breng op smaak. Zet 15-20 minuten in de koelkast.
• Bestrooi de salade bij het serveren met geroosterde pijnboompitten en fijngehakte peterselie
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten + 20 minuten koelen

Kookprogramma:

Multicooker + rasp + koelkast

[Gal!]

Uitstekende salade, Gal! Ik maak met dezelfde ingrediënten, maar zoals Koreaans. Ook heerlijk.
Ah, je dressing blijkt mayonaise te zijn, alleen zonder de dooier, toch? Erg lekker, je hoeft het je niet eens voor te stellen!

[Vinkje]

Vinkje, heel mooi .... heerlijk zeker!. maar mijn noten zouden meteen verdwijnen))) en niemand zou toegeven ...

[galchonok]

galchonok, heerlijke salade! En mijn favoriete tankstation is Frans !! Ik neem de compositie aan! Hartelijk dank!
Hoe kom je aan pijnboompitten!

[Irina]

Irina, AlenKa, Olgabedankt meiden!

dressing blijkt mayonaise te zijn

Ir, nee, ik zou het niet zeggen. Als je dit mengsel klopt, ja met dooier, dan is het misschien gelukt ... maar hier is alles gemengd, plus balsamico, en de smaak verschilt van gewone azijn ...

Erg lekker, je hoeft het je niet eens voor te stellen!

We houden van

maar mijn noten zouden meteen verdwijnen

Ja, ik trok er een paar toen ik een foto nam, maar ik stopte op tijd

En mijn favoriete tankstation is Frans

Ol, zij is

Hoe kom je aan pijnboompitten!

Ja, hoeveel ze nu kosten, pak ze gewoon en het moet

Bieten zijn ons alles! Bedankt voor het recept!

[Natasha]

Natasha, gebruik het voor uw gezondheid! Bedankt voor het langskomen!

[galchonok]

galchonok, Ik heb je salade gemaakt))) Ik heb alleen gestoomde groenten gekookt .. het is voor herhaling vatbaar

10 minuten in stoommodus (Panasonic multicooker)
Terwijl de groenten kookten, maakte ik een dressing ... er was geen lichte balsamico, donkere ingeschonken ... cashewnoten van de kleine:

[AlenKa]

AlenKa, een geweldige oplossing om alles in één keer te koken! Ik kook het voor een vinaigrette. Bedankt voor de prachtige fotoreportage! Leuk dat het recept goed van pas kwam en lekker vond.

Bedankt voor het recept! Rechtstreekse vitaminebom!

[Svetlana]

Svetlana, voor uw gezondheid! Bedankt voor het langskomen!

Galina, ik vond de salade erg lekker, ik zal het keer op keer doen! Toegegeven, ik zeurde een beetje met de saus, vond geen lichte balsamicoazijn in mijn bakken, ik moest Voicestersky en balsamico gebruiken met zwarte truffel.


Bedankt voor de heerlijke en gezonde salade!

[Svetlana]

Svetlana, voor uw gezondheid! Het is goed dat we met succes een vervanger hebben gevonden en alles leuk vonden. Bedankt voor het delen van je indrukken en een mooie foto!

[galchonok]

galchonok, Vinkje, dit is een prachtig recept en laat de dag dat je het hier op het forum plaatste :))) ik rapporteer: ik heb de kookmethode van Alenka gekopieerd, ik heb ook alles tegelijk gekookt in een tekenfilm, en de noten vervangen met pompoenpitten (nou ja, ik had geen noten) Dit is een heel mooie, pittige, aangename en smakelijke salade - na de bereiding van vandaag heb ik hem in het menu opgenomen en ik zal hem zeker meer dan eens koken :) Bedankt

[Vikulya]

Vikulya, bedankt, lieverd, voor de vriendelijke woorden! Blij dat je de salade ook lekker vond! De pompoenpitten erin zijn ook heel toepasselijk, ik voeg ze ook toe in plaats van cederzaadjes. Bedankt voor het gedetailleerde rapport en de schattige foto.
!!!
Tegenwoordig is er gewoon een soort toegenomen belangstelling voor en zoveel recensies en foto's!

[Vinkje]

Vinkje, Ik ben de schuldige, vergeef me alsjeblieft, we bestuderen het gewoon in de klas als een voorbeeld van culinaire kunst, en aangezien de salade heerlijk is, hoe kun je dit feit verbergen voor de auteur van het recept :))) Dus wees niet verbaasd, alsjeblieft, als iemand anders een rode draad is deze week bij het licht met dank, komt er iets binnen :)))

Ahhh, dan is alles duidelijk! Onderzoek, voor uw gezondheid en kom binnen! Ik zal blij zijn! Bedankt dat je op de salade hebt gelet! Pas nu ... over een voorbeeld van culinaire kunst ...

Pas nu ... over een voorbeeld van culinaire kunst ...

En fffse, nu kun je er niet meer uit - dit is een collectieve conclusie, niet de mijne persoonlijk

[Vikul]

Vikul, heel erg bedankt aan jou en de meisjes voor de vreugde die jullie me vandaag allemaal hebben gegeven !!!

[Vinkje]

VinkjeBedankt voor het geweldige recept

[Vinkje]

Vinkje, accepteer ook mijn rapport!
Ik heb de groenten gesneden met Fili julienne. 10 minuten gestoomd in Brandik.

Terwijl het aan het koken was, maakte ik een dressing. Alles door elkaar gehaald. Bestrooid met peterselie.

Ik had geen noten. Maar zelfs zonder hen is het zoooo lekker. Ik zal het zeker herhalen!
De salade is erg snel klaar en met een minimum aan lichaamsbewegingen. Alles waar ik van hou.
Bedankt voor het recept!
Opmerking: het recept is naar favorieten gebracht.

[Vinkje]

Vinkje, Ik ben erg blij dat ik het leuk vond en de salade was naar mijn smaak! Bedankt voor zo'n gedetailleerd verslag en een heerlijke foto! Voor je gezondheid, schat, kook met plezier!

En gek .. ja .. het ding is, vandaag zijn ze, en morgen, nee

Bedankt voor het leren kennen van knolselderij, toegevoegde walnoten.

[DJ]

DJ, helder, mooi en zeer presentabel (nou ja, wat is heerlijk - dat weten we)

[Larissa]

Larissa, voor uw gezondheid! Bedankt voor de heldere, smakelijke foto!