Toast brood in een niet-standaardvorm bij Panasonik

Toast brood in een niet-standaardvorm bij Panasonik

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Deeg:
vers geperste gist	6 g
warm water	50 ml
suiker	1 theelepel
premium tarwemeel	30 g
Deeg:
premium tarwemeel	370 g
suiker	1 eetl. l.
zout	1 theelepel
wei of water	200 ml
alle deeg
boter zacht	30 g

Kook methode

• Gist en suiker oplossen in warm water, bloem toevoegen, goed roeren en 40 minuten op een warme plaats laten staan, de kom afdekken met folie.
• Giet het gezeefde meel in een emmer HP. Los zout en suiker op in warme wei of water, voeg deeg toe, roer goed en giet in een emmer met bloem. Schakel HP in om te kneden, voeg na 3-4 minuten zachte boter in stukjes toe.
• Ik kneed het deeg op het 2e programma (schakel het meteen uit na het kneden) of op "dumplings".
• Als het kneden voorbij is, kun je het deeg in een kom doen, afdekken met folie en 1,5 uur laten staan. Of je kunt direct in de HP, de emmer afdekken met een film zodat het deeg niet oprolt.
• Ik leg het deeg dat op tafel is gekomen, bestoven met bloem. Ik vorm het als een brood en doe het in een L7 ovenschaal. Ik bedek het formulier met folie en laat het 30-40 minuten rijzen.
• Ik bak 50 minuten in een broodbakmachine.

De schaal is ontworpen voor

Standaard broodgewicht 627 g

Opmerking

Het brood is erg lekker, absoluut niet verkruimeld, wat ik erg lekker vind. Geweldig voor toast en sandwiches.
Ik bak 2-3 keer per week, een van mijn favorieten.
Het brood blijkt erg glad, mooi, zonder scheuren en onregelmatigheden te zijn.

Prachtig brood, bracht het naar de vuilnisbakken, bedankt

[k @ wka]

Ik hou van toastbrood! Ik verzamel dergelijke recepten. k @ wka, heb je de oven in de oven geprobeerd? En wat is het formulier voor Panasonic?

Heb je oven in de oven geprobeerd? En wat is het formulier voor Panasonic?

Het formulier is niet voor Panasonic, maar voor de oven. Ik heb gekocht in een online winkel in Minsk. 🔗maar ze zijn op veel plaatsen.
Deze vorm past goed in een Panasonic broodbakmachine. Als je Panasonic hebt, lees dan Temka https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0, er zijn veel interessante dingen
Ik bakte in het begin ook in de oven, maar in KhP is het veel sneller en handiger (de oven hoeft niet voor te verwarmen, energie te besparen, het bakken is niet nodig, enz.).

Wat een prachtig brood. maar zal het werken op eersteklas meel? anders kopen we de hoogste kwaliteit al heel lang niet meer. Ik zal het gas moeten proberen

Probeer het en vertel het ons. Ik denk dat het goed zal zijn met bloem van de eerste graad en gezonder.

[Galina]

Galina, gebakken brood volgens uw recept in de oven. Heerlijke, dunne korst. Bedankt!

tanyaabcde, lucht recht! Is dit een speciale vorm voor broden? knap

Is dit een speciale vorm voor broden? knap

Broodvormen
Formulieren voor het bakken van brood
Krulbroodblikken voor canapés en toast (+ recepten)

[beheerder]

beheerder, dit is een metalen mal van Tescoma. Het is erg handig voor toastbrood - je snijdt, zonder lastig te vallen, volgens de "markering" en in de broodrooster.

[beheerder,]

Broodvormen
Formulieren voor het bakken van brood
Krulbroodblikken voor canapés en toast (+ recepten)

beheerder, bedankt voor de links. Zeer mooie vormen voor brood! Vooral geliefd op toast. Brood. Zal zoeken.

Wat een mooie bar !!!!
Ik wil ook zo'n formulier uuuuuuuu!
En waar wordt zo'n schoonheid verkocht?

[k @ wka]

k @ wka, Ik haast me om van deze gelegenheid gebruik te maken en nogmaals bedankt voor het recept! Ik bak dit brood twee keer per week! Heel graag. Ze zeggen: mijn brood, niet mijn brood ... Dit is zeker van mij! Ik probeerde er lijnzaad in te doen en was tevreden.En ik kocht het formulier in Ozone! Afmeting 30x11x4,5 cm Daar zijn ze nu!

Bedankt voor de vriendelijke woorden. Ik hou ook erg van dit recept, en de laatste tijd bak ik dit alleen maar. Je zei correct: mijn brood.
Alleen dacht ik er nu niet aan om het in het deeg te doen. Ik zal uw advies opvolgen en ook lijnzaad toevoegen.
En ik zag een zeer vergelijkbare vorm in een supermarkt. We moeten daar weer heen gaan en kopen (voor verschillende vormen)