Paastaarten en andere paasrecepten

huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Zuurdesem tarwebrood

Zuurdesem tarwebrood

◄ Terug naar 1 2 [3]

Brood "Nostalgi"

Brood "Nostalgi"Water - 750 g. Tarwemeel - 1100 g. Roggemeel - 120 g. Tarwe zuurdesem (ik heb 50% hydratatie) - 380 g. Sesamolie - 12 g. Verse gist - 10 g. Zout - 35 g. Lijnzaad - 30 g. Seme ...

Tarwe met lijnzaad (in de oven)

Tarwe met lijnzaad (in de oven)Volkoren zuurdesem - 300 g Tarwemeel 2e gehalte - 400 g Water - 270 g Zout - 10-12 g Lijnzaad - 100 g Verse gist (in geval van twijfel over de sterkte van het zuurdeeg) - 1 g. ...

Brood met zure gedroogde zongedroogde tomaten (oven)

Brood met zongedroogde zuurdesem tomaten (oven)Tarwe zuurdesem 100% vocht - 20 g Tarwemeel van de 1e graad - 440 g Tarwe behangmeel - 50 g Zout - 8 g Zongedroogde tomaten - 120 g Water - 305 ml. Zuurdesem: 20 gram rijp voorgerecht ...

Champignonmarinadebrood (oven)

Champignonmarinadebrood (oven)Champignonmarinade - 200 gr. Water - 50 ml. Franse zuurdesem 100% hydratatie - 200 gr. Droge gist - 0,5 theel. Tarwemeel, premium - 400. Plantaardige olie - 1 eetl. De lepel. Zout - 1 theelepel ...

Geurige Tarwe Baguettes

Geurige Tarwe BaguettesDeeg. Tarwemeel - 300 g. Water - 200 g. Verse gist - 5 g. Laatste deeg. Tarwemeel - 700 g. Water (koud) - 470 g. Tarwestarter - 80 g. Verse gist - 5 g. Kikkererwtenmeel (bonen) ...

Volkorenbrood "Gevormd met zuurdesem" (in de oven)

Volkorenbrood "Gevormd met zuurdesem" (in de oven)Zuurdesem (Frans 100% hydratatie 125 g water + 125 g. Volkorenmeel) - 250 g. Serum - 135 gr. Tarwemeel - 140 gr. Volkorenmeel - 140 gr. Doe alle ingrediënten in de HP-emmer ...

Tarwebrood met kwark, honing en wat koffie

Tarwebrood met kwark, honing en wat koffieTarwebakmeel - 370 gr. Griesmeel - 30 gr. Gezette koffie - 175 ml. Kwark - 100 gr. Honing - 1 eetl. L. Plum. Olie - 1 eetl. L.Ei - 1 st. Zout - 1 theelepel Rozijnen - 60 gr. Tarwe zuurdesem ...

Tarwebrood met griesmeel en wortelen

Tarwebrood met griesmeel en wortelenTarwebakmeel - 250 gr. Griesmeel - 200 gr. Worteltaart - 1 glas. Vloeistof - 200 gr. Zuurdesem 100% - 1 glas. Zout - 1 tl Plantaardige olie - 1 el. L. Het deeg kneden in ...

Tarwe op hop zuurdesem met noten

Tarwe op hop zuurdesem met notenHop-zuurdesem - 150 gram. Tarwemeel - 250 gram. Serum - 170 gram. Walnoten - 70 gram. Plantaardige olie - 1 eetl. De lepel. Honing - 1 theelepel. Een lepel met een glijbaan. Zout - 1 theelepel. Och ...

Zuurdesem tarwebrood in LG broodbakmachine

Zuurdesem tarwebrood in LG broodbakmachine
• 5 antwoorden• 23.937 keer bekeken

5
antwoorden

Moutbrood met donker bier

Donker bier moutbroodWater - 125 g. Donker bier - 125 g. Tarwemeel - 400 g **. Moutmeel - 37 g. Tarwestarter - 75 g. Moutextract - 12 g Verse gist - 5 g. Zout - 10 g. Voordat ik voer, ik ...

Malt Bread van Natali06 (precies het tegenovergestelde)

Malt Bread van Natali06 (precies het tegenovergestelde)Licht bier - 125 gram. Water - 125 gram. Meel 1 graad - 310 gram. Tarwe zuurdesem 50% vocht - 75 gram. Verse gist - 5 gram. Ongegiste mout - 37 gram. Melasse - 12 g ...

Zuurdesembrood (in de oven)

Zuurdesembrood (in de oven)Tarwemeel - 450 g Vloeistoffen (halve en halve aardappelbouillon en water) - 210 g Verse gist - 9 g Zuurdesem - 60 g Zure room - 40 g Mayonaise - 1 eetl. L. Suiker - 1, 5 el. L. Zouten - 1, 5 uur L. Z ...

Zuurdesem baguette door R. Bertine

Zuurdesem baguette door R. BertineTarwemeel - 475 g. Roggemeel - 25 g. Water - 360 g. Startercultuur 50% vocht - 150 g. Verse gist - 5 g. Zout - 10 g. De baguettes werden gebakken volgens de autolysemethode. Deze methode is ontwikkeld in Frankrijk ...

Vraag de profs

Vraag de profs
• 0 antwoorden• 965 keer bekeken

0
antwoorden

Gevlochten brood met zuurdesem

Gevlochten brood met zuurdesemWater - 670 g \ 225 g **. Tarwemeel - 1000 g \ 333 g. Roggemeel - 100 g \ 33 g. Tarwestartcultuur - 340 g \ 113 g. Verse gist - 20 g \ 7 g. Zout - 30 g \ 7 g. Vulstoffen (optioneel). Pompoenpitten -...

Tahin brood

Tahin broodTarwemeel - 770 g. Water - 515 g. Zout - 15 g. Tarwe zuurdesem 60% hydratatie - 240 g. * Tahini - 50 g. Ik heb tahin gemaakt volgens het natapit-recept. Einddeeg Meng water met 50 g bloem en ...

Zuurdesembrood met maanzaad, uien en kurkuma

Zuurdesembrood met maanzaad, uien en kurkumaVoorgerecht - 67 gram. Zuurdesemwater - 134 gram. Zuurdesemmeel - 134 gram. Meel / s - 667 gram. Het zuurdeeg is alles. Koud water - 414 gram. Zout - 17 gram. Plantaardige olie b / z -...

Eenvoudig tarwebrood met roggezuurdesem

Eenvoudig tarwebrood met roggezuurdesemRoggezuurdesem 100% vocht - 160 g Water - 280 g Volkoren tarwemeel - 60 g Tarwemeel - 340 g Zout - 10 g. Verse gist (optioneel) - 1, 5 g 1. Gist oplossen in water ...

Brood "Griesmeel en sesam"

Brood "Griesmeel en sesam"* Poolish. Tarwemeel - 250 g. Water - 250 g. Verse gist - 5 g. Deeg. Pulish. Water - 500 g. Tarwemeel - 850 g. Meel van harde tarwe - 250 g. Tarwe zuurdesem (ik heb 50% gids ...

Frans boerenbrood op tarwe-zuurdesem met fetakaas

Frans boerenbrood op tarwe-zuurdesem met fetakaasRijpe zuurdesem - 75 gram. Tarwemeel 1 graad - 250 gram. Gepeld roggemeel - 25 gram. Volkorenmeel - 25 gram. Water - 170 gram.Fijn zeezout - 6 gram. Dro ...

Brood door Berte Qvarn

Brood door Berte QvarnWarm water - 200 g. Tarwemeel - 330 g (origineel 240 g). Volkorenmeel - 100 g. Tarwestarter - 120 g. Honing - 10 g. Verse gist - 2 g. Zout - 10 g. Meng alle ingrediënten behalve ...

Brood met een knoop

Brood met een knoopZuurdesem 100% tarwe - 120 g Tarwemeel - 350 g Roggemeel - 50 g Water - 260 g Zout - 8 g Geperste gist - 3 g Ongegiste mout - 2 g Op ons forum is er een recept. ..

Volkorenbrood met zuurdesem (in de oven)

Volkorenbrood met zuurdesem (in de oven)Zuurdesem - 150 g. Tarwemeel - 260 g. Volkoren tarwemeel - 140 g. Water - 200 g. Zout - 2 theel. L. suiker - 1 theel. Geperste gist - 4 g. Sesamolie - 1 eetl L. zuurdesem 100% in ...

Superwoman's brood

Superwoman's broodWater - 400 g. Tarwemeel - 720 g. Volkorenmeel - 200 g. Rogge zuurdesem (ik heb een roggezuurdesem - halffabrikaat van Viki) - 400 g. Kvass-wort - 80 g. Bruine suiker - 40 g. Bitter...

Tarwebrood met ui zuurdesem

Tarwebrood met ui zuurdesemPlantaardige olie - 25 gr. Warm water - 180 gr. Instant groentecrème - 2, 5 el. L. Suiker - 1, 5 el. L. Zout - 1 theel. L. Ui-zuurdesem - 400 gr. Tarwemeel, premium kwaliteit - 300 gr. In in ...

Vermont Zuurdesembrood aangepast voor zuurdesem 100% vocht

Vermont Zuurdesembrood aangepast voor zuurdesem 100% vochtZuurdesem 100% vocht - 20 gram. Meel 1 graad - 225 gram (40 gram voor zuurdesem). Gepeld roggemeel - 30 gram. Suiker - 5 gram. Zout - 5 gram. Water - 180 gram (40 gram voor zuurdesem) ...

Zure room zuurdesembrood

Zure room zuurdesembroodZuurdesem 100% hydratatie - 200 gr. Dikke zure room - 125 gr. Tarwemeel - 350 gr. Water op kamertemperatuur - 60 gr. Zout - 10 gr. Suiker - 1 eetl. De lepel. Boter - 25 gr. De gist is droog ...

Tarwebrood met rozijnen

Tarwebrood met rozijnenHet zuurdeeg is vloeibaar. Tarwemeel - 75 g. Water - 95 g. Moeders zuurdeeg - 15 g. Deeg. Tarwemeel - 325 g. Volkoren tarwemeel - 100 g. Havermout - 50 g. Water - 250 g. Zout - 1 ...

Briochebrood in de Panasonic SD-255 broodbakmachine

Briochebrood in de Panasonic SD-255 broodbakmachineOPARA. Geperste gist - 4 gr. Zuurdesem op komkommerpekel - 200 gr. Tarwemeel, premium kwaliteit - 100 gr. Melk - 100 ml. Bloemenhoning - 1 theelepel TESTO. Tarwemeel, premium kwaliteit - 400 gr. Honing bloem ...

Kaas ongepaard zuurdesembrood

Kaas ongepaard zuurdesembroodTarwe zuurdesem - 50 g bloem - 350 g water - 190 g olie - 30-40 g suiker - 2 el. L. Zout - 1 theel. L. Harde kaas - 100-120 g 1. Kneed CP van alle ingrediënten, behalve kaasdeeg ...

Zuurdesem bocato

Zuurdesem bocatoRoggemout (brouw 100 ml. Kokend water) - 25 g. (2, 5-3 el. L.). Startercultuur * - 300 g Water - 50 ml + 100 ml. Voor het brouwen van mout. Plantaardige olie - 2 el. L.Tarwe bakmeel - 350 ...

J. Hamelman's kaasbrood

J. Hamelman's kaasbroodDikke zuurdesem: Tarwemeel bakken - 180 g Water - 108 g. Moeder startercultuur - 36 g Deeg:. Tarwebakmeel - 820 g Water - 492 g Olijfolie - 50 g Zout - 1 ...

Brood zonder korst in vloeibare zuurdesem

Zuurdesembrood zonder korstZuurdesem 150% - 100 g. Tarwemeel - 250 g. Zout - 5 g. Gist - 2 g. Water - 100 g. Vet of boter - 25 g. Suiker - 10 g. Melkpoeder - 10 g. Brood met een dunne, zachte korst, luchtig, ...

Zuurdesembrood

ZuurdesembroodMelk 1, 5% - 150 ml. MK zuurdesem - 3 el. L.Tarwemeel, 1e leerjaar - 300 gr. Zout - 1 theel. Suiker - 3 theel. Droge gist - 0,5 theel. Geen wijsheid) Doe alle ingrediënten in HP, p ...

Brood Tordy du Ger

Brood Tordy du Ger100% tarwezuurdesem - 130 g. Tarwemeel - 400 g. Roggemeel - 40 g. Water - 250 g. Geperste gist - 6 g. Zout - 8 g. Ongegiste mout - 2 g. Meng ingrediënten en kneed tot ...

Sourdough Fugass van Francisco Tahero

Sourdough Fugass van Francisco TaheroTarwe zuurdesem - 100 g Tarwemeel - 500 g Zout - 10 g water - 300 ml. Droge gist - 2 g. Ik heb zuurdesem voor spontane gisting van Francisco Tahero (met dank aan Axiom) Ik heb het deeg gekneed, ...

Tarwebrood op roggezuurdesem in de oven

Tarwebrood op roggezuurdesem in de ovenZuurdesem * - 230 g. Water - 200 g. Tarwemeel, premium kwaliteit - 400 g. Zout - 1, 5 theel. Olijfolie - 1 eetl. L. Kneden in een deegmixer, zonder fermentatie, in één keer, een mooi broodje bleek. Ik leg het meteen weg ...

Tarwebrood met griesmeel in zuurdesem in de oven

Tarwebrood met griesmeel in zuurdesem in de ovenDeeg:. Griesmeel - 250 g Roggezuurdesem - 3 el. L. Grote bovenkant (ongeveer 100 ml). Tarwemeel - 75 g Warm water - 200 ml. Deeg:. Gekookte aardappelen - 100 g Ei - 1 st. Sol...

Focaccia met knoflook en zuurdesem rozemarijn.

Focaccia met knoflook en zuurdesem rozemarijn.Deeg:. Zuurdesem - 50 g Water - 100 g Bloem - 100 g Deeg:. Meel - 400 g Olijfolie - 75 g Droge witte wijn - 120 ml. Suiker - 1, 5 theel. L. Zout - 1, 5 theel. L ...

Zuurdesem tarwebrood in een broodbakmachine

Zuurdesem tarwebrood in een broodbakmachine* ___ OPARA (voor de nacht):. Gierst zuurdesem. Op kefir (100%) - 200 g Melk - 65 g Tarwemeel - 150 g * ___ DEEG (3-4 uur rijzen):. Allemaal deeg. Melk (warm) - 165 g Zout - 1, 5 theelepel L. Sakha ...

Zuurdesem tarwebrood

Tarwe zuurdesembroodTarwemeel - 500 g. Melk - 100 g. Boter - 200 g. Zuurdesem - 100 g. Zout - 1/2 uur L. Sugar - 4st. L.Ei - 3 stuks. Vanilline - 1 uur L. Rozijnen - 100 g. Het deeg maken ...

Tarwebrood "Tafel" zuurdesem van Admin (in de oven)

Tarwebrood "Tafel" zuurdesem van Admin (in de oven)
• 16 antwoorden• 17.118 weergaven

16
antwoorden

Zuurdesem tarwebrood.

Zuurdesem tarwebrood.
• 1 antwoord• 3.170 keer bekeken

1
antwoord

Tarwebrood met nori-zuurdesem

Tarwebrood met nori-zuurdesem
• 6 antwoorden• 2.968 keer bekeken

6
antwoorden

Rijnbrood met Riesling

Rijnbrood met RieslingOPARA. Tarwemeel - 100 gr. Startercultuur 100% vocht - 50 ml. Water - 50 ml. Halfzoete Riesling - 50 ml. DEEG. Alle deeg. Water - 135 ml. Tarwemeel - 250 gr + 1-2 el. L. Zout - 6 g ...

Tarwebrood met volkorenmeel op rijp deeg zonder gist

Tarwebrood met volkorenmeel op rijp deeg zonder gist
• 7 antwoorden• 7.868 keer bekeken

7
antwoorden

Challah van behangmeel

Challah van behangmeelZuurdesemdeeg: Tarwemeel - 160 g. Moeders startercultuur - 30 g. Warm water - 100 g. Deeg:. Alle deeg. Behangbroodmeel - 500g. Zout - 12 g. Honing - 20 g ...

Ochtendbrood voor ontbijt zuurdesem "Koffie-romig"

Ochtendbrood voor ontbijt zuurdesem "Koffie-romig"Tarwebroodmeel - 300 gr. Melkpoeder - 20 gr. Verse gist - 2 gr. Zure room - 30 gr. Room (20%) - 30 gr. Water - 130 gr. Versgemalen natuurlijke koffie (Mocha African Arabica ...

Brood met boekweitvlokken (vHP)

Brood met boekweitvlokken (vHP)
• 1 antwoord• 6.085 keer bekeken

1
antwoord

Ciabatta met roggezuurdesem

Ciabatta met roggezuurdesemBakmeel - 250 g Zout - 7, 5 g Warm water - 225 ml. Roggezuurdesem - 50 g boter. Ciabatta is zo'n heerlijk Italiaans brood, met grote gaten en stevig knapperig ...

Rol "Cherkizovskaya" (in de oven)

Rol "Cherkizovskaya" (in de oven)Meel 1c. - 950 g. Zeer zure startercultuur - 125 g. Gist - 25 g. Zout - 15 g. Margarine - 70 g. Suiker - 70 g. Melk - 200 g. Water - 160 g. Fermenteer 40-90 minuten op 29-33 C. Snijd het deeg in stukken ...

Melkbrood in een broodbakmachine

Melkbrood in een broodbakmachineFranse zuurdesem - 200 gr. Melk - 290 gr. Meel - 450 gr. Zout - 9 gr. Suiker - 15 gr. Boter - 30 gr. Verse gist (droog) - 8 gr. (1 theelepel). Ik giet melk in een kom, verwarm het ...

Zuurdesembrood "Eerste"

Zuurdesembrood "Eerste"Rogge zuurdesem 100% - 150 ml. Saf-Moment-gist - 0,5 theel. Tarwemeel 1 graad - 535 gr. Zout - 1 theel. L. Suiker - 2 eetl. L. Verse courgette - 90 ml. Zure melk - 110 ml. Warm water - 130 ...

Brood pizza

Brood pizzaDeeg:. Tarwe zuurdesem - 50 g water - 75 g bloem - 75 g deeg:. Water - 100 g Opara - alles. Meel - 275-300 g Olijfolie - 40-50 g Zout - 0,5 tl Suiker ...

Het lekkerste gesneden brood (zuurdesem)

Het lekkerste gesneden brood (zuurdesem)Rijpe startercultuur - 50 g. Meel. - 100 g. Water - 100 g. Recept:. Jonge, lichtzure zuurdesem - 250 g. Bloem erin. S. - 125 g. Zout - 4 g. Pres. Gist - 4 g. Suiker - 10 g. Margarine - 9 g. Verkoudheid...

Brood "Spring mood" - volkoren met Franse zuurdesem

Brood "Spring mood" - volkoren met Franse zuurdesemDeeg:. Franse zuurdesem - 50 g water - 150 g tarwebloem - 150 g deeg:. Water - 100 g Melk - 95 g Boter - 50 g Tarwemeel - 250 g ...

Norwich brood

Norwich broodTarwestarter - 160 g. Broodtarwemeel - 400 g. Gepeld roggemeel - 53 g. Water - 267 g. Zout - 10 g. Bereid de zuurdesem 's avonds voor het bakken voor, je kunt het een keer voeren, je kunt ...

Volkoren brood zuurdesem in de oven.

Volkoren brood zuurdesem in de oven.Tarwemeel - 250 g. Volkorenmeel - 150 g. Zure melk - 270 g. Verse gist - 3 g. Warm water voor gist - 30 g. Rijpe volkoren zuurdesem (1: 1) - 190 g. Zout - 2 uur L. Mix ...

Zacht brood met zuurdesemgriesmeel (oven, masterclass)

Zacht brood met zuurdesemgriesmeel (oven, masterclass)Tarwestarter *) - 150 g Tarwemeel - 250 g Griesmeel van griesmeel **) - 250 g Extra vierge olijfolie - 60 g Zout - 13 g Water - 300 ml. Sesamzaadjes - elk bedrag. * ...

Obi Non is een Oezbeekse flatbread.

Obi Non is een Oezbeekse flatbread.Tarwebakmeel - 500 gr. Vloeistof (gestremde melk + water) - 240 gr. Rijpe tarwezuurdesem (100% hydratatie) - 330 gr. Zout - 1 theel. Katoenzaadolie (katoenzaad) - 1 eetl. L. Pr ...

Hoe bak je vuurbrood in de oven met je eigen zuurdesem?

Hoe bak je vuurbrood in de oven met je eigen zuurdesem?
• 10 antwoorden• 10.702 weergaven

10
antwoorden

Gewoon zuurdesembrood (in de oven)

Gewoon zuurdesembrood (in de oven)
• 34 antwoorden• 23.582 keer bekeken

34
antwoord

Tarwebrood met volkoren "eeuwig" zuurdesem.

Tarwebrood met volkoren "eeuwig" zuurdesem.Eeuwige volkoren zuurdesem 1: 1 - 200 g. Tarwemeel - 300 g. Water (melk + water) - 170 g. Zout - 1 theel. L. Suiker - 1 eetl. L. Olie groeit. - 1 eetl. L. Het recept voor eenvoudige tarwe wordt als basis genomen ...

Broodje zoete zuurdesem (in HP)

Broodje zoete zuurdesem (in HP)
• 5 antwoorden• 12.474 keer bekeken

5
antwoorden

Hartig zuurdesembrood 60% (oven)

Hartig zuurdesembrood 60% (oven)Zuurdesem met een vochtgehalte van 60% - 45 g Bloem - 45 g Water - 60 g Tarwemeel - 555 g Zout - 10 g Zuurdesem - 150 g Water - 300 g Zuurdesem: 45 g Zuurdesem met een vochtgehalte van 60% 45 g Meel 60 g Water C ...

Volkoren tarwebrood met melkpoeder

Volkoren tarwebrood met melkpoederZuurdesem:. Voorgerecht c / z - 15g. Tarwemeel c / z - 30g. Water - 30 g. Deeg:. Zuurdesem - 75 g. Tarwemeel c / z - 88g. Tarwemeel, premium kwaliteit - 125 g. Volle melkpoeder - 1 theelepel zeezout ...

Tarwebrood "Simple as a base" op Vendemiya zuurdesem

Tarwebrood "Simple as a base" op Vendemiya zuurdesemVendemisch zuurdesem ferment. (100%) - 200 gr. Water - 300 ml. Stroop - 1 eetl. L. (30 gram). Tarwemeel - 600 gr.Zout - 12 gr. Voordat dit zuurdeeg (op druivenmost) in ons huis verschijnt, ...

Tarwebrood 100% graan op kefir "Slagerij".

Tarwebrood 100% graan op kefir "Slagerij".Volkoren tarwemeel - 250 g Zuurdesem - 200 g Kefir - 150 - 230 ml. Ei - 1 st. Suiker - 3 el. L. Zout - 0,5 theel. L. Boter - 2 el. L.Ik wil aanbieden, koken, nog een ...

Wit tafelbrood met appel (zuurdesem) in de oven

Wit tafelbrood met appel (zuurdesem) in de ovenZuurdesem - 220 g. Water - 110 g. Mayonaise - 50 g. Appel (geraspt) - 40 g. Zout - 0,5 tl.L.Suiker - 0,5 el. L.Tarwemeel * - 300 g. Het kneden werd gedaan in een deegmenger. Rijzen in de oven met ...

Brood "Shashlik"

Brood "Shashlik"Zuurdesem (ik heb rogge, 100% luchtvochtigheid) - 130 g Olijfolie - 1, 5 el. L. Riga balsem (optioneel) - 0,5 theel. L. Fructose (kan worden vervangen door suiker of honing) - 1,75 el. Pakhta ...

Pittige "pot" voor soep

Pittige "pot" voor soepWater - 240 ml. Tarwemeel - 380 g Zuurdesem - 100 g Zout - 1, 5 theelepel L. Peper - een snufje. Pittige kruiden (koriander, rozemarijn, marjolein). Gist - 1, 5 theelepels Het recept is geïnspireerd op het boek aan HP Mulinex ...

Zuurdesem gekonfijt fruit

Zuurdesem gekonfijt fruitLassen :. Meel 2c - 18 g. Roodmout - 12 g. Water - 120 g. Zuurdesemdeeg: Zuurdesem 80% vocht (115 g water, 140 g bloem) - 250 g. Meel 2 s - 145 g. Theeblaadjes - 130 g. Deeg:. Meel 2s - 20 ...

Zuurdesembrood met dille en ui

Zuurdesembrood met dille en uiZuurdesem (ik heb rogge, 100% vochtigheid) - 110 g. Water - 110 ml. Margarine - 25 g melkpoeder - 1,5 theelepel cottage cheese (ik heb 0,5% vet) - 180 g suiker - 2 theelepels tarwebloem - 400 g ....

Brood op basis van Franse zuurdesemcultuur en hop in HP Panasonic SD-255

Brood op basis van Franse zuurdesemcultuur en hop in HP Panasonic SD-255Hop zuurdesem - 150 gr. Franse zuurdesem - 150 gr. Tarwemeel, premium kwaliteit - 500 gr. Zeezout - 2 theel. Kristalsuiker - 1, 5 theel. Boter (u kunt ook margarine) - 2 eetl. L. olie ...

Focaccia met zuurdesem

Focaccia met zuurdesemZuurdesem - 200 g. Droge gist - 1 theelepel. Broodmeel - 500 g. Water op kamertemperatuur - 330 g. Moutpoeder (moutstroop of honing kan worden gebruikt) - 1 theelepel. Olijfolie - 5 el Lepels (...

Zuurdesem gemout brood (in KhP)

Zuurdesem gemout brood (in KhP)Tarwemeel - 450 - 500 g Zuurdesem - 300 ml. Water - 280-300 ml. Vezel (optioneel) - 1 eetl L. Plantaardige olie - 2 el. L. Zout - 1 theel. L. Ik bewaar het zuurdeeg in de koelkast ...

Tarwebrood (in de oven)

Tarwebrood (in de oven)Deeg:. Zuurdesem - 1 eetl. Honing - 1 theel. L. Zout - 1 theel. L. Warm water - 1 eetl. Meel - tot de consistentie van dikke zure room. Deeg:. Zout - 1, 5 theelepels Bloem - tot de consistentie van een elastisch, plakkerig deeg. Toenemen...

"Daily Bread" - brood op basis van Belgische zuurdesem

"Daily Bread" - brood op basis van Belgische zuurdesem
• 6 antwoorden• 4 320 keer bekeken

6
antwoorden

Brood "White Pain a l'Ancienne" (oven)

Brood "White Pain a l'Ancienne" (oven)
• 18 antwoorden• 11.621 keer bekeken

18
antwoorden

Rustiek brood / "Pan rustico" door Havier Barriga (in de oven)

Rustiek brood / "Pan rustico" door Havier Barriga (in de oven)Sterk tarwebloem - 500 g. * (Ik heb ook zemelen toegevoegd) - 10 g. Zout - 12,5 g. Zuurdesem - 250 g. Water - 320 g. Geperste gist - 1 g. Kneden: - 10 minuten op 1 snelheid - 4 minuten op 2 snelheden ...

Soulful weekendbrood (in de oven)

Soulful weekendbrood (in de oven)
• 6 antwoorden• 8.683 keer bekeken

6
antwoorden

Zuurdesembrood.

Zuurdesembrood.
• 191 reacties• 63.951 keer bekeken

191
antwoord

Traditioneel Engels brood (in de oven)

Traditioneel Engels brood (in de oven)
• 2 antwoorden• 10.804 keer bekeken

2
antwoord

Tarwebrood Italiaans Brood Pan All'olio (in de oven)

Tarwebrood Italiaans Brood Pan All'olio (in de oven)Voorgerecht (Biga):. Tarwemeel - 175 g. Water - 105 ml. Gist - 5 ml (1 theelepel). DEEG:. Meel - 225 g Water - 90 ml. Olijfolie - 60 ml (4 el. L.). Zout - 10 ml (2 theelepel). Suiker...

Zuurdesem volkorenbrood (oven)

Zuurdesem volkorenbrood (oven)Volkoren 100% zuurdesem (half en half bloem en water in gewicht in zuurdesem) - 245 g Grof tarwe behangmeel Belovodye - 325 g Zemelen - 15 g Gemalen lijnzaad - 15 g Panifarin ...

Challah gebruikt Franse zuurdesem. (in de oven)

Challah gebruikt Franse zuurdesem. (in de oven)
• 2 antwoorden• 5.568 keer bekeken

2
antwoord

Zuurdesem Wit Tarwebrood, Medium Zuur door Admin in Broodbakmachine

Zuurdesem Wit Tarwebrood, Medium Zuur door Admin in BroodbakmachineWarm water - 1/2 kopje Kefir-starter - 1 kopje Tarwemeel, zeef, tijdens het kneden meer bloem toegevoegd - 2 1/4 eetl. 2 eetlepels. L. Suiker - 1 eetl. L. Plantaardige olie - 1 el. L. zout -...

Brood "rode krul" op hopzuurdesem

Brood "rode krul" op hopzuurdesemMeel - 3 el. Suiker - 2, 5 el. L. Zout - 1, 5 theel. L. Olijfolie - 50 g. Melkpoeder - 2 el. L. Melk - 130 g. Hop zuurdesem - 200 g. * = tomaat = - 2 el. L. Kneed het deeg (geen tomaat toe te voegen ...

Brood "Kukharkina crown"

Brood "Kukharkina crown"Tarwestarter - 500 g water + 2 theelepels zeezout - 100 ml. Honing - 1 eetl. L. Te paard. Olijfolie - 30 g. Reuzel en bloem werden als volgt toegevoegd: 60 g maïs, de rest van de tarwe aan het broodje ...

Brood met griesmeel (griesmeel) in de oven

Brood met griesmeel (griesmeel) in de ovenVerse gist - 3 g Melasse - 1 theelepel Yoghurt Activia met granen (drinken) - 50 g Bloem van de totale hoeveelheid. Op dit moment stoppen we een spoor in de emmer. Producten:. Tarwemeel (st. = 250 ml) ...

Zuurdesem pizza

Zuurdesem pizza
• 1 antwoord• 11.292 keer bekeken

1
antwoord

Deeg voor manti en pasteitjes met zuurdesem

Deeg voor manti en pasteitjes met zuurdesemTarwemeel, premium kwaliteit - 450 gr. Melk - 230 ml. Rauw kippenei - 1. Zout - 1 theelepel Rastolie - 1, 5 eetl. L. Franse zuurdesem - 1 dec. L. Dumpling-modus - 20 minuten Over zuurdesem - tarwe ...

Melk en eierbrood (in HP)

Melk en eierbrood (in HP)
• 3 antwoorden• 10.174 keer bekeken

3
antwoord

Tarwedeeg met zuurdesem van kefir, snelle experimenten

Tarwedeeg met zuurdesem van kefir, snelle experimenten
• 15 antwoorden• 10.312 keer bekeken

15
antwoorden

Eierbrood met hopzuurdesem (in KhP)

Eierbrood met hopzuurdesem (in KhP)
• 0 antwoorden• 6.704 weergaven

0
antwoorden

Hop zuurdesembrood met sinaasappelsap. ( in de oven)

Hop zuurdesembrood met sinaasappelsap. ( in de oven)
• 0 antwoorden• 9.175 keer bekeken

0
antwoorden

◄ Terug naar 1 2 [3]

huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Zuurdesem tarwebrood

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

nieuwe berichten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines