2 My Favorite Recipes (oka) - Mcooker: beste recepten

oog

Brambraki - Tsjechische aardappelpannenkoekjes (MariV)

oog

Cheesecake Truffels (Kizya)

oog

Zure roomsaus met dille (Vogelverschrikker)

oog

Citaat: Krosh

Vooral voor jou met liefde, je weet maar nooit, van pas komen:

Overeenstemmingstabel hoeveelheid / gewicht tussen droge gist en verse gist

Gedroogde gist (in theelepel) 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Gedroogde gist (in gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Verse gist (in gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

oog

Gebak "Zandstrook" (lisa11441)

niet uitdrogen! smeer de hete cake, blender de appeljam heet.
met het Kremlin (de hele roedel) heel goed, bloos niet

oog

Luie croissant (broodbakmachine) (Nonkel Sam)

gist geperst 18 g!

oog

Chocoladebiscuit "Perfect" (Irza)

oog

Gestremde donuts (Gehaakt)

oog

Kulich (paska) favoriet (geen glas)

MIJN FAVORIETE KULICH !!!
bak een dubbele portie !!! (7st. X200g, 4st. X100g), suiker 200g / portie, je kunt een beetje bloem toevoegen, cognac is een must.
carbonaat met geleiachtige glazuur op poeder! slechts 1 portie glazuur voor 2 porties paaskoekjes.
in cache:
1. poeder + water, garde, 60 graden,
2. zet de verwarming uit
3. Voeg de gezwollen gelatine toe (ik heb 1 theelepel. Met een glaasje), klop op hoge snelheid
op tijd - 8 minuten voor alles

Kokoschka

Tatyanahoeveel interessante dingen heb je hier !!!!!

oog

Lelie, het meest aangename dat ik wil herhalen

Marusya

Tanya, veel van de eerste twee pagina's en ook mijn favoriet, ik kook vaak volgens Chuchelka's recepten

oog

Marusya, laten we naar de derde gaan, doe mee)

oog

Gist pannenkoeken (Gehaakt)

oog

Kipkoteletten met gesmolten kaas (celfh)

oog

Rol Braunschweig - "Brown Silence" (AnaSamaya)

oog

Eclairs in inductie CM

Deeg van Miranda:

250 ml. water
100 g boter
1/2 theelepel zout
1 eetl. l. Sahara
150 g bloem
3 eieren zijn groot, geselecteerd of 4 eieren zijn niet groot, maar ik kijk nog steeds, ik doe er gewoon 2, ik roer de derde met een vork, roer de eidooier en voeg een beetje toe, indien nodig, dan 4 op dezelfde manier .

Dit is voor een standaard bakplaat 30x40 medium formaat + - zoals op de foto. In stukken 30 + - hoe te vertrekken.

Ik doe:
1. Water + olie (in blokjes gesneden) + suiker + zout in een kom voor 110-120 g. snelheid (3)
2. Na 3 + - min. de olie smolt, het water begon te koken, stopte, de bloem (daarvoor gezeefd terwijl het water en de boter kookten) kookte, zette het mondstuk op, snelheid 1 of 2, zette de verwarming uit.
3. Het kneedt daar, en ik wacht tot het afgekoeld is tot 60 graden.
4. Ik gooi een ei per keer en kijk.
5. Ik stop alles, in een spuitzak, doe het in de oven.

De timer toont de totale bedrijfstijd van de machine in alle fasen - 11-12 minuten, een deel van de tijd dat ik wacht tot hij is afgekoeld.

Dit is het snelste en gemakkelijkste dessert om te bereiden!

Crème van NataST

Proporties - eiwit 120g (140gr), suiker 155g (180gr), oliepak 180gr(Duizend meren) (250gr) - kamertemperatuur, een nacht op tafel liggen
1) Eiwit en suiker in een kom, temperatuur 90 graden, flexi-mondstuk!, snelheid 1 - wrijven 5 minuten tot de suiker oplost
2) Uitschakelen verwarming, garde opzetstuk, snelheid 3, kloppen 5 minuten, schakel over naar snelheid 5 en klop 5 meer minuten, tot "snavel" - totaal 10 minuten kloppen
3) Voeg boter toe in kleine stukjes van 30-40 gram en klop na elk anderhalve minuut
4) Na 15 minuten begint de crème zich te verzamelen
5) De totale slagtijd is 20 minuten.

opmerking - 2018: de olie is nog 72%, de crème is lichter en aangenamer
PROBEER CREAM:
Zoete liefde (gebak) # 72
Zoete liefde (gebak) # 102

oog

"Gestreepte" Brioches met room (Brioches rangees de ligne a la creme)
(Sonadora)

oog

Tarwebrood op kefir met ei in een broodbakmachine (Katena)

oog

Cake "Classic" (koek en room) (Vogelverschrikker)

oog

Leningradsky-cake (celfh)

oog

Boterbrood in verpakking volgens GOST - versnelde methode (in de oven) (Omela)

oog

Bladerdeeggebak (Gayane Atabekova)

oog

Hot dog broodjes (Trinitron)

De hele portie is erg groot! Oven 1/2!

oog

PROBEER HET!

Apenbrood (oven) # 34

Peperkoekkoekjes versieren # 213

worst Oekraïens
Wat ben je nu aan het eten? Fotoblog van je tafel # 1198

crème patisier
Zoete liefde (gebak) # 72

oog

Aubergine met kaas (ang-kay)

Gistdeegtaarten met kefir (Haken)

oog

Zachte brioche zonder eieren en boter door Christophe Michalak (Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak) (Sonadora)

oog

Appel "Amber cake" van T. L. Tolstoj (lappl1)

oog

Gistdeeg voor taarten (pushanya)

oog

Gegratineerde broccoli soep (ang-kay)

oog

oog

Tsjechische knoflook-knoflooksoep. (Merri)

oog

oranje muffin
Nou, een heel voorbereidende les. Warden Merri. Aflevering 7: Koekjes # 5621
erg smakelijk!

oog

Kalkoen gekookt varkensvlees "sappig" (Luysia)

marineren in solinade, het duurde 17 uur, bestrooi met kruiden, een paar uur is genoeg, borstfilet 1,2 kg in folie - 45 minuten op 250 graden.
erg smakelijk!

oog

Champignons gebakken met suluguni in Georgische stijl (ShuMakher)

mijn verslag op pagina 4

oog

Misschien wel de meest succesvolle gist. En snel!

Gistpannenkoekjes volgens een recept uit het familiearchief van graaf Shuvalov (Sonadora)

oog

Japanse soufflé pannenkoeken (Sonadora)

p. van. poedersuiker was genoeg 55 g

oog

Probeer het!

Merengue-rol # 24
mango Kurd van Irina F:

100 g mango, passievrucht kan worden toegevoegd
4 dooiers (of 2 eieren)
100 g Sahara
60 gr. boter
Voorbereiding:
op laag vuur of in een waterbad, onder voortdurend roeren aan de kook brengen: mango, dooiers, suiker.
Haal van het vuur, voeg olie toe en meng goed.
Koel en breng over naar container. Koel bewaren. Na afkoeling zal de Koerd dichter worden.

oog

Kesha demonteren:
Keukenmachine Kenwood (3) # 1664

oog

Geglazuurd afvegen:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=540015.0