Aubergine met kaas

[Eet smakelijk!]

Aubergine met kaas

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
middelgrote aubergine	4-5 stuks
ricotta (ik heb zelfgemaakte) of cottage cheese	100 g
feta kaas	70 gram
knoflook	1-2 tanden
zout	smaak
basilicum (alle groenten)	3-4 bladeren
Saus
middelgrote tomaten (tomatensap)	3 stuks (250 gram)
raap ui	1 stuk
suiker	smaak
zout	smaak
elke favoriete kruiden	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Snijd de aubergines in reepjes van 1 centimeter dik.
• Kook water en kook de aubergines een paar minuten zodat ze elastisch worden.
• Ik heb altijd zelfgemaakte aubergines. Ik verzamel ze in het "jonge" stadium, dus ik weet niet wat bitterheid in aubergine is.
• Laat het water weglopen. Laat de aubergines afkoelen.
• Laten we de saus maken.
• Hak de ui fijn, bak in plantaardige olie.
• Hak tomaten fijn, gepureerd.
• Voeg toe aan ui.
• Breng op smaak met zout, peper, voeg suiker toe.
• Kook 2-3 minuten.
• Ricottu (Ricotta thuis) of pureer cottage cheese, zout, voeg knoflook toe, passeer een pers en eventuele kruiden.
• Giet de saus in de vorm.

• Leg ricotta (kwark) op een halve reep aubergine, bedek met de andere helft. Pas in vorm.

• Rasp de fetakaas (elke andere kaas) en strooi er aubergine over.

• We bakken 15-20 minuten in de oven op 180 graden.
• Serveer bestrooid met kruiden.
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

40-50 minuten

Kookprogramma:

fornuis, oven

Opmerking

Heerlijke aubergine. Ik heb ze al een hele tijd voorbereid. Ze zijn zowel goed als zelfstandig gerecht als als bijgerecht bij vlees. Adviseren!

Angela bedankt, geweldig recept.
Ik zal het de komende dagen zeker doen.

Ik heb het recept gestolen, ik vind het erg lekker

Lekker, lekker, erg lekker! Bedankt voor het recept!

[Meisjes,]

Meisjes,Help jezelf! Ik hou echt van dit gerecht. Ik zou blij zijn als het wortel schiet in uw keukens!

Angela schoonheid en lekker. Bedankt schat. Een foto kan niet verleidelijker zijn.

[Ira,]

Ira,erg smakelijk. Bedankt voor het compliment!

Ik heb aubergines. Dus nu weet ik niet waar ik me moet haasten. Zoveel recepten - zelfs scheuren. zoals in die grap - slim of mooi.

Geweldig recept, Angela! Bladwijzers! Bedankt! En, belangrijker nog, buiten het seizoen, in de winter, worden er ook gespen verkocht!

moet koken! advertentie bedoeld !!!
op de foto lijkt het erop dat er veel kaas is, maar volgens het recept - helemaal niet veel ...
Ik zal koken!

[Olya, Tanya,]

Olya, Tanya,bedankt voor je aandacht voor het recept!

En, nog belangrijker, buiten het seizoen, in de winter, worden ook gespen verkocht!

Ze verkopen niet in onze provincies, maar jullie, inwoners van de megalopolis, kunnen het op elk moment doen!

dat er veel kaas is, maar niet veel volgens het recept ...

Ja, u kunt meer plaatsen, u kunt minder plaatsen. Het hangt ervan af wat voor soort aubergines. Ik kookte 150 gram en bleef 40-50 gram over.

[Angela]

Angela, zeer smakelijk recept, dus ik had een stuk gestolen! Ik zal het zeker koken terwijl ik een bladwijzer maak. Bedankt!

Ahhhh .... bijna verslapen aan het recept! En ik maak hier soep, en jij had een feestelijk diner met aubergine kunnen maken! Angela, je bent gewoon slim! De recepten zijn fantastisch en als een hoorn des overvloeds! Ik zal het snel doen!

[Olga]

Olga, Nataliahoe aangenaam uw lof! Gebruik het recept natuurlijk voor het plezier van uw dierbaren en uzelf!

Het is goed dat de aubergines niet gebakken worden tijdens het koken, zo'n heerlijke variant ga ik zeker maken! Bedankt.

[Svetlana]

Svetlanafrituren kan natuurlijk ook, maar het is gezonder. Dat klopt, het is beter. Bedankt!

Angela, Tumanchik en ik zijn uit elkaar. Ik heb aubergine en kaas gekookt en het is mysterieus. en morgen zullen we vice versa gotuwati zijn.De blauwe bleken waanzinnig lekker te zijn! Zeer bevredigend! En mooi !!!!!!!!! Ik heb goede cottage cheese, beter voor alle soorten ricot. Nou, ik heb de knoflook goed geraakt. Heel erg bedankt voor het recept. Ik straf iedereen - kok, heerlijk!

nu worden we gekweld welke van uw brood we moeten bakken. Ik ben bang dat doni zal vechten. Of taarten zo veel dat ze niet eten

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIrka en ik komen kant-en-klaar eten. We houden van snoep. Dan koken we het thuis.

Er zijn veel!

[Angela]

Angela, oh wat hou ik van aubergines !!!!!
Zo heerlijk mooi !!!!!
Wil Wil !!!!
Bedankt voor het heerlijke recept!

[Lorrys]

Lorrys, Laris en Tumanchik hebben aubergines die olijfgroen zijn. Waar moet ik dan heen? : iai: Ik heb nog geen aubergines gekookt. (zegt, ik heb ze niet)

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIrka en ik komen kant-en-klaar eten. We houden van snoep. Dan koken we het thuis.

Er zijn veel!

Tonya, jij en Irusha zijn een wandelaar. Ofwel is er 100 gram, dan is er 100 gram ... En het is een zonde om niet naar Angelina's verrukkingen te gaan. Irushins en ik houden van nadta. En reuzel volgens haar recept wordt nu gezouten met de aas. Kom naar ons dorp. Bruiloften beginnen binnenkort - er is een feest in elk huis.
Angela, heb je een brood in je recepten? Ik wil echt iedereen verrassen.

[Lorrys]

Lorrys, Laris en Tumanchik hebben aubergines die olijfgroen zijn. Waar moet ik dan heen? : iai: Ik heb nog geen aubergines gekookt. (zegt, ik heb ze niet)

Omdat ze er niet is, kraakt het stilletjes.

Angela bedankt voor het recept.

[Lorrys]

Lorrys, Laris, soms moet je op bezoek gaan als je tijd hebt. En Angela is altijd blij om gasten.
Ik gebruik ook Ira's recepten.
Ik heb absoluut geen brood. ... Het brood is heerlijk!

[Larissa]

Larissa, IRINA, bedankt meisjes voor jullie aandacht!

Wil Wil !!!!

Het is maar een kleinigheid om te koken

Tumanchik en ik gingen uit elkaar. Ik heb aubergine en kaas gekookt en het is mysterieus.

Ik kook ook al heel lang in een ei, maar dan zonder champignons. Lekker.

Ik heb goede cottage cheese, beter voor alle soorten ricotts.

Dus mijn zelfgemaakte ricotta is heerlijk! En de wrongel zal hier goed zijn!

wij lijden welke van uw brood te bakken.

Dit is beslist een moeilijke vraag.

Irka en ik komen kant-en-klaar eten. We houden van snoep.

Ton, wil je niet barsten ?! : girl_haha: Zo'n klein meisjeskoor op Ave, en zo vraatzuchtig!

De kleintjes zullen altijd meer eten - dat weet ik van mezelf

[ket66]

Angela, heb je een brood in je recepten? Ik wil echt iedereen verrassen.

Wat niet is, dat is het niet. Maar sommige meisjes, Luda Lappl1 en Chuchelka, als ik me niet vergis.
ket66, Elena, bedankt voor uw aandacht voor het recept. Hopelijk nuttig.

Angela is altijd blij voor gasten.

Dat is zeker. Ik voed, maar giet niet!

[ang-kay]

ang-kay, Angel, ik ben helemaal niet klein, maar ik zie er fatsoenlijk uit. (In grootte en afmetingen).
En mijn leeftijd.
Op zoek naar wat spullen. Ik heb gewoon geen aubergines, maar ik wil het.

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIrka en ik komen kant-en-klaar eten. We houden van snoep. Dan koken we het thuis.

Er zijn veel!

Geef geen visvlekken. We komen, eten en vertrekken rustig ...

Angela, Tumanchik en ik zijn uit elkaar. Ik heb aubergine en kaas gekookt en het is mysterieus. en morgen zullen we vice versa gotuwati zijn. De blauwe bleken waanzinnig lekker te zijn! Zeer bevredigend! En mooi !!!!!!!!! Ik heb goede kwark, beter voor alle soorten ricot. Nou, ik heb de knoflook goed geraakt. Heel erg bedankt voor het recept. Ik straf iedereen - kok, heerlijk!

morgen gepland voor het ontbijt. stroom om cottage cheese te kopen. we hebben je lekkers niet ... alles uit de winkel

Wat niet, dat is het niet.

OVER!! vul het gat met spoed! en nu associeer ik Pasen alleen met uw panettone

Misschien doe ik het als ik in de stemming ben.

Angela, ik werd al verliefd op deze aubergines, kijkend naar je foto en dat wil ik, ook al is het al donker buiten en ik wil niet naar de winkel rennen. Ik zal morgenochtend kwijlen.

[Nina]

Nina, Ik denk dat ze het leuk zullen vinden in het leven!

Oh, in het leven DERGELIJKE EIERPLANTEN !!! Het lekkerste recept voor mij vandaag !!!
Erg lekker, mals, pittig! En voor gasten die u kunt bedienen, en voor uzelf, in ieder geval elke dag, zult u zich niet vervelen. Je kunt kruiden veranderen, kies een kaas! Gewoon topklasse!
Angela, heel erg bedankt van de hele familie !!
Ik deed het in de datsja, ik vond amper een formulier voor dit gerecht. De laatste tomaat was rood, ik heb Bulgaarse peper toegevoegd voor gewicht.Kwarkkorrels moest ik kloppen met een blender met een lepel zure room en een kwarteleitje. Dus het lijkt erop dat ze het gebrek aan ricotta hebben aangepakt!
Anders is alles zoals u schreef.
Hartelijk dank, Angela, voor het recept, kopieerde het in het boek, stuurde de link naar de aubergine-maniakken !!
Kortom, ik ben het verschuldigd!

[Olenka!]

Olenka! : girl-swoon: Heel lekker en lekker! Volledige sterfte! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond. Hij is zo simpel. maar dit ontneemt hem naar mijn mening niet zijn chic. Je kunt natuurlijk met kruiden en kaas spelen. Ik maakte mozzarella, feta, besprenkeld met Provençaalse kruiden, kaneel, toegevoegde kruidnagel. Een kwestie van smaak en voorkeur. Bedankt voor het delen van je indrukken en zo'n heerlijk verslag!

Angela, bedankt, een heel interessant recept speciaal voor mij, dus ik zou graag meer tomaten willen, de saus dreef niet omhoog, ik moest het van daaruit vangen en dan overgieten)))
maar over het algemeen kan dit allemaal in de magnetron worden bewaard in plaats van in de oven, toch? anders ben ik een dwaas van de hitte
bedankt en zal meer doen. Lekker

[Olka44]

Olka44, bedankt. wat heeft gedeeld. Je kunt meer saus krijgen, dat is genoeg voor mij, dus ik wil er niet in drijven. En iedereen kiest voor zichzelf wat hij het leukst vindt. Het kan zowel in de magnetron als in de airfryer. Je kunt ook gewoon in een koekenpan onder de deksel. Dit is al een fantasie van de gastvrouw! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond. Ze zijn echt heerlijk.

Nou, eigenlijk zijn ze hier


ze hebben daar ook gefrituurde courgette toegevoegd ... ook met cottage cheese ...

[Olka44]

Olka44, Mooi! Maar de saus is echt niet genoeg. Niets, pas het zelf aan zoals het hoort! : vrienden: Bedankt voor zo'n heerlijk verslag.

Ik bewonder altijd je recepten, gebakken verschillende soorten brood.
Maar het recept werkte niet met deze aubergines. Ik vond ricotta en goede aubergines, voegde zout en kruiden toe in de aangegeven hoeveelheid, maar het werd flauw en zelfs de familie weigerde te eten. Moet deze hoeveelheid saus voldoende zijn voor alle 4-5 aubergines? Ik sneed een Berner op een rasp, het snijden was dunner dan 1 cm (en 1 cm leek erg dik), kookte ze en daarna deed ik alles zoals geschreven. Het lukte me niet om de aubergines in één laag te vouwen, ik heb ze in twee lagen gemaakt. Top met kaas. Ik heb het gebakken. Al het mijne weigerde te eten. Ik moest er dringend een kaviaar van maken. Wat kan een lekke band zijn? Ik zie dat het recept goed is, ik hou van aubergines, maar op de een of andere manier werkte het niet voor mij.

[Sneeuwvlok21]

Sneeuwvlok21, Ik weet niet eens wat ik moet zeggen. De meisjes probeerden het en brachten rapporten, alles kwam voor hen uit. En ik ben aan het koken, het is oké. Het enige dat in me opkomt, is het gebrek aan saus en slecht zouten. Het formulier kan groter zijn, en in twee rijen. Natuurlijk moest de saus worden verhoogd. En niet altijd wat de een leuk vindt, de ander wel.

Dankje voor het antwoord. Ik zal het opnieuw proberen en u vertellen over de resultaten.

[Sneeuwvlok21]

Sneeuwvlok21De aubergines zelf zijn heerlijk gebakken, ook zonder iets. Ik hoop dat alles in orde komt.

[Angela]

Angela,

De eerste foto in de serie "raad eens wat het is"?



Nou, dit is al een aubergine



Gemaakt in de vulling - halve kwark met geitenkaas plus spinazie (2 minuten in de magnetron, afgekoeld, geperst, gehakt), zout naar smaak

Saus - ui en knoflook in een koekenpan tot ze zacht zijn, tomatenpuree, tomatensap, water, paprika, zout en peper, op het einde verse basilicum

Ik zette het zo strak vast omdat ik erg bang was dat de vulling eruit zou lekken

LEKKER!!! bedankt

[Sveta]

Sveta, bedankt voor het vertrouwen in mijn recepten! Daar ben ik erg blij mee. Blij dat je het leuk vond.

moet koken! advertentie bedoeld !!!
op de foto lijkt het erop dat er veel kaas is, maar volgens het recept - helemaal niet veel ...
Ik zal koken!

de tijd vliegt, jaar en maand ...
Angela, bedankt voor het recept, dat zo diep in de ziel is gezonken dat een jaar later, ter gelegenheid van de dubieuze (zo bleek na het openen van de verpakking) Adyghe-kaas, in mijn geheugen "dreef". dus uit het hoofd en gebeeldhouwd: gebakken aubergines, saus: geraspte tomaat, zout-suiker, plantaardige olie, Provençaalse kruiden ... verschillende bezoeken voor een paar minuten in een micron.in een blok aubergine kaas, een plakje tomaat en knoflook, ook vrienden gemaakt in een paar passen in de micron, op het einde - kaas op een rasp en tot het smelt ... mmmm, je slikt je tong door!
ja, het is geweldig voor de gasten en om zichzelf in de watten te leggen.
bedankt!

[Tanyushka,]

Tanyushka, test aubergines. Ik ben blij dat het recept stevig in huis is neergedaald.

Angela !!!
Ongewoon heerlijke, onvergelijkbare aubergines !!!
Ik heb ook fijngesneden zongedroogde tomaten toegevoegd aan de vulling en een mozzarella toegevoegd)
Het is erg lekker geworden!

Hier zijn ze, met warmte, met warmte !!! Mnymmm