Mijn favoriete recepten (NataST)

[Banketbakkerij]

Banketbakkerij

1) KOEKJES

Vanillebiscuitgebak op kokend water (Irza)

Honingkoekje (met frisdrank) (Irza)

Delicaat biscuitgebak met hoge noten (natapit)

*** Halve portie per vorm van 20 cm
*** Past goed bij karamelsoufflé van Sveta (fomca)
Klop 500 gr. room 33% volgens alle regels (goed gekoeld), voeg een lepel toe op lage mixersnelheden
gekookte gecondenseerde melk 380 gr (1 blikje),
klop op hoge snelheid tot een gladde massa en voeg voorgeweekt en losgemaakt toe
gelatine gram 15-20.

Chocoladetaart in de magnetron (valvery)

2) ROOM

Crème Sundae (Larchik79)

*** Als u geen olie gebruikt, kunt u de crème stabiliseren met gelatine - 8 gr.
Verhoog de room tot 300 gr.
Portie room in twee lagen, diameter 20 cm

Chocoladeroom (vla met gecondenseerde melk) (Larchik79)

Banketbakkersroom in 3 minuten in de magnetron (Vitalinka)

Zure roomcustard (natapit)

3) KLAAR CAKES

Taart "Dessert honingcake" (Alenka83)

Meesterwerk!!! Heerlijke taart. Fijne smeltende cakes

Soezendeeg honingcake (Tussen)

Dikkere taarten, ook erg lekker

Taart "Winter" honing (tsvika)

Strakke cakes, goed om te modelleren

Zandkoekcake met verschillende crèmes (Trilharen)

De originele crème voor een amateur, voeg geen suiker toe (zo zoet). Slagroom kan worden gebruikt

Cake "Meringue met fruit" (Schor)

[Zoete en hartige gebakjes]

Zoete en hartige gebakjes

1) Pannenkoeken, pannenkoeken, cheesecakes, etc. voor het ontbijt))

Pannenkoeken op kefir (Tanyulya)

Klassieke gebakken cottage cheese pannenkoeken (Beheerder)

Gepofte kaaskoekjes als ontbijt (V-tina)

2) Pizza, tortilla's

Pizza dun krokant (Lolo)

Kaastaarten in 5 minuten (Omela)

3) Bakken en snoep voor thee

Bananencake (Klassieke bananencake) (Vogelverschrikker)

Citroen kruimeldeeg taart (masterclass) (Augustus)

Gestoomde Honing Peperkoek met Walnoten (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Tsvetaevsky appeltaart (Pizzamaker Princess 115000) (Vasilika)

Favoriete eclairs (Carina1991)

Cookies om te vergeten (koziv)

Fudge met noten (Lisss's)