Hongaarse keuken

Gezouten aubergines Middelgrote aubergines kiezen. Wassen, bezuinigen. Doe in kokend water en kook gedurende 10 minuten tot ze zacht zijn, maar niet te gaar worden. Trek eruit, onderdrukt. Achterlaten op ...barbariscka

Bograch Oh, wat hou ik van hem ... Bograch is een goelasjsoep. Het moet erg dik en erg scherp (of matig scherp) zijn. Mijn recept is natuurlijk niet ideaal, ik heb het voor mezelf gemoderniseerd. Ik stel voor ...inka_kot

"Bays" "van Daria Yakovlevna Tsvek Deze broodjes komen uit de categorie "dood tot figuur", omdat ze erg veel calorieën bevatten. Maar wat zijn die calorieën in vergelijking met de onaardse smaak en geur. Het deeg is het meest mals, luchtig, zoals suikerspin, niet ...geen glas

Wafels op basis van zelfgemaakte koekjes 1. Klop het ei los met melk en zout. 2. Meng bloem met bakpoeder. 3. Combineer 1 en 2, roer. 4. Suiker, vanillesuiker, zachte boter toevoegen, zonder fanatisme roeren, ...Olga VB

Hongaarse cheesecake Dit is natuurlijk geen cheesecake in de Russische zin, en geen cake, en geen taart, maar eerder een delicaat koekje gedrenkt in iets heel lekkers ... Dit was tenminste de smaak van warme gebakjes. De volgende ...Gasha

Hongaarse cheesecake in een multikoker Polaris 0508D floris Recept van de Hongaarse cheesecake van de site is een soort kwarktaart met streusel. De vulling maken. Klop 2 eieren los met 1 glas suiker (gewone glazen - 250 ml), voeg ...lisa567

Hongaarse kerstbroodjes - Bejgli met maanzaad en noten Bagli (Bejgli) - traditionele Hongaarse kerstgebakjes. Dit zijn broodjes gemaakt van gistdeeg van zanddeeg, meestal met maanzaad en noten. Het deeg bevat meestal een grote hoeveelheid vet: reuzel, ...Yuliya K

Hongaarse taartjes met rozijnen en noten Deze taartjes zijn traditioneel Hongaars gebak voor Kerstmis. Zoet mengsel van rozijnen en noten in een krokant, boterachtig mandje. Daarom is het een traditioneel winterdessert. Die...L-olga

Hongaarse kersensoep Kook de kersen na 5 minuten koken met water en suiker. Meng zure room, bloem en zout in een aparte kom. Scheid wat hete kersensiroop (twee pollepels zijn genoeg) en maak er een quote voor ...Robin Bobin

Hongaarse goulash Snijd het vlees in blokjes, doe het in een pan en giet 3 liter koud water. Als het kookt, schuimt u het schuim eraf, breng op smaak met zout en kook op laag vuur gedurende 40 minuten. Schil de groenten. Verwijder zaadjes van paprika's en ...Irinalein

Hongaarse goulash (Steba DD2 snelkookpan of gewoon in een steelpan) Maar Martin beschouwde de Europese keuken als het hoogtepunt van culinair, gelukkig inclusief heel Rusland met Siberië en het Verre Oosten in Europa. Wat is bijvoorbeeld te vergelijken met echte Hongaarse goulash - ...SvetaI

Hongaarse goulashsoep in Philips-multikoker De man was aan het koken, maar er was een leerling))) Zet ​​de multikoker aan in de bakmodus en giet olijfolie of reuzel (dit is naar smaak). Snijd de uien in blokjes en bak ze tot ze licht goudbruin zijn ...Gulchatay

Hongaarse goulashsoep (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH) 1) Giet plantaardige olie in de multikoker, doe de ui, in kleine blokjes gesneden en kook tot ze transparant zijn in de "Fry" -modus gedurende 5 minuten. 2) Voeg papr toe aan de boog zonder de modus uit te schakelen ...lada-matushka

Hongaarse goulashsoep (multikoker Moulinex Minute Cook CE4000) We verbranden en schillen de tomaten en snijden alles, wrijven en hakken Giet olie in de cartoon en zet de "Roosteren" -modus aan Zodat de olie opwarmt zonder te verbranden, gooi de gesneden kubus erin ...AZal

Hongaars brood in een broodbakmachine alles wordt gelegd in de volgorde voorgeschreven door de instructies, de tomaten staan ​​op dezelfde plaats, in de vloeibare rij, ik snijd ze niet eens, ik roer ze tijdens het kneden. Als de tomaten slecht geglazuurd zijn, moet je misschien wat ...Bagel

Hongaarse goulash (Cuckoo 1054) Koken in de Multicooker CUCKOO 1054 Tomaten gebruikten het volgende Paprikapoeder in poedervorm BEREIDING: Zet de multicooker aan in de bakmodus niveau 2, verwarm. Hak het vet fijn, doe ...beheerder

Rooster "Hongaarse motieven" "gekookt in tajine (gaspaneel) Snijd het vlees in grote stukken en peper. Doe in een koekenpan en bak in plantaardige olie op de gaskookplaat. Zout. Bak tot ze droog zijn. Breng het vlees over in de tajine, giet 100 ml go ...mirtatvik

Cupcake "" Hongaars "" Klop de eieren los met suiker. Voeg vervolgens melk toe (indien vers, dan een beetje warm) met zuiveringszout en zachte margarine. Om alles te mixen. Voeg desgewenst 2-3 eetlepels cacao toe. Voeg toe aan het mengsel ...Alienka

Langos Maak het deeg in elke gewenste manier en samenstelling. Ik deed het 's avonds. Snijd het deeg in kleine platte cakes, ongeveer 5-6 cm en laat rijzen. In dit recept gebruik ik geen rollende bloem ...Olgea

Langos Hongaarse of heerlijke aardappeldonuts Hongaars fastfood, verkocht in straatwinkels. Kook aardappelen in gezouten water. Laat het water weglopen. Maak aardappelpuree. Koel het af. Gist en suiker oplossen in warme melk. Laat staan ​​5-1 ...DonnaRosa

Paprika-lecho met tomaten (Hongaarse lecso) Groenten voorbereiden. Ik kies paprika die noodzakelijkerwijs dikwandig, vlezig, van verschillende kleuren is - hij ziet er mooi uit en smaakt anders dan rood dan geelgroen. Paprika gesneden ...beheerder

Licht gezouten komkommers van Kara Gundel Wie houdt er niet van licht gezouten komkommers? Over het algemeen is er niets om ze te maken, het recept is eenvoudig, maar helaas blijken ze niet altijd knapperig te zijn.Op een gegeven moment kwam ik een merkwaardig boek tegen - Karay Gundel ...barbariscka

Mezeskalach - Hongaarse honingkoek Honing is het hoofdingrediënt in Hongaarse peperkoek, die in Vegria mezeskalachki of honing kalachi (honingbrood) wordt genoemd. Honing is de oudste zoetstof ter wereld en peperkoek kwam v ...Vei

Paprikash 1. Bak een van de paprika's bruin, schil en ontpit en maal in een blender tot puree. Voeg het sap dat gevormd is tijdens het bakken van de paprika toe aan de ontvangen ...Twist

Paprikash met kip Snijd de kip in kleine stukjes. Maal de helft van de tomaten in een blender tot puree, snijd de andere helft in kleine blokjes. Snipper de ui en de geschilde paprika tot ...celfh

Paprikash met kip (Oursson 5010 snelkookpan) Schil de ui en snij in plakjes. Snijd de paprika's in kleine vierkantjes. Was de tomaten en snijd ze in partjes. Was de kipfilets, droog ze en snijd ze in kleine stukjes. Modus inschakelen ...GruSha

Zandtaart van Janos Rakoczi Maal boter, poedersuiker en dooiers. Voeg zure room toe, roer. Giet bakpoeder bij de bloem en zeef de bloem over de botermassa. Kneed het deeg. De cakevorm moet ...celfh

Pörkölt (multicooker-snelkookpan merk 6051) Pörkölt (Hongaarse pörkölt) is een van de manieren om een ​​stoofpot in de Hongaarse keuken te bereiden. Het vlees gescheiden van de botten (rundvlees, varkensvlees, lam, kip) wordt gebakken en dan ...Ksyushk @ -Plushk @

Hongaarse taart voor thee Stoom de rozijnen in kokend water. Klop boter, suiker, voeg kaneel, gember toe en klop, voeg elk 1 dooier toe, fijngehakte gedroogde abrikozen en pruimen en rozijnen. Voeg dan bloem en bakpoeder toe, was ...celfh

Gerbeau-taart Deeg: Klop zachte boter of margarine met suiker en dooiers (in het originele recept - een heel ei, maar ik vond het deeg op de dooiers lekkerder, het wordt malser) ...Sonadora

Soep "Hongaarse motieven" (multikoker Redmond RMC-02) De bouillon werd gekookt in een Steba-multikoker: runderborst, een stuk runderpulp, wortels, uien, selderij, kruiden, water. Programma: 30 min bij 0,7 druk. De druk werd met geweld verlicht. Boole ...mirtatvik

Goulashsoep van kalkoenfilet en groenten Multicooker Redmond RMС-01 Spoel een stuk filet af, snijd het in blokjes, doe het in een multikokerpan. Voeg groente en boter toe, giet 100 ml water, zout.Stel de modus Soepstoven in op 1 uur. Groenten nar ...Tatyanna

Kulesh-soep met varkensvlees en gierst (snelkookpan merk 6050) Kulesh is een soep, meestal gemaakt van gierst, met toevoeging van andere ingrediënten. Volgens het woordenboek van V. I. Dahl, "vloeibare soep met corned beef van erwtenhavermout met reuzel, enz." Culinaire woorden ...Elven

Taart "" Hongaarse noot " Chocolade-notentaartjes: Klop de eidooiers met ½ deel suiker en vanillesuiker tot ze in volume toenemen. Klop de blanken apart met zout, voeg geleidelijk de resterende suiker toe. Verbind pro ...Alesja

Cake "Dobosh" (Dobostorta) Dobosh "(Hongaarse dobostorta) is een traditionele Hongaarse cake die bestaat uit zes lagen biscuitgebak met chocoladeroom en karamelglazuur. Dobos was de favoriete cake van de keizerin van Oostenrijk-Hongarije ...Elven

Hongaarse Runderstoofpot met Aardappelen (Kara Gundel) Het originele recept. Runderstoofpot (nr. 52). Snijd het vlees in porties. Klop de stukken eraf, maak verschillende sneden langs de randen, rol in bloem, bak aan beide kanten op hoog vuur in ...mur_myau

Bean Guyash in Steba DD1 Kook eerst de bouillon uit het water en de kalkoenbout. Standaard vleesmodus. Verwijder vervolgens de drumstick, scheid deze van het bot en snijd hem niet grof. Bereid de chipset terwijl de bouillon kookt. In het deeg ...GTI Tatiana

Tarwebrood "Hongaars" in de oven Verhit de olie samen met water tot 37 graden. Meng bloem met zout en gist. Als je in HP kneedt, laad dan de producten volgens de instructies voor HP. Deeg-modus. Ik kneedde in de maaidorser voor ...Omela

Yokai Bean Goulash Soep Week de bonen in koud water (ik heb ze een nacht geweekt). Ik heb de bonen en het vlees apart gekookt. Bak spek, voeg ui toe en laat sudderen tot ze goudbruin zijn, voeg dan wortels, groene peper en ...natapit

Boedapest - Bratislava - Wenen (2011)

Hongaarse taart met abrikoos en kwark (+ video) Verwijder de pitten van de abrikoos. Meng de bloem, bakpoeder. Laten we ziften. Voeg dooier, poeder en vanillesuiker toe aan de wrongel. Pureer met een vork en meng. Klop de eieren los met zout, suiker en vanille ...ang-kay

Donau-cake met cheesecake erin (+ video) Alle voedingsmiddelen moeten op kamertemperatuur zijn. Roer de roomkaas met een mixer. Voeg suiker en vanillesuiker toe, laat het ei los. Mengen. Voeg zetmeel toe. Mengen. Klop boter met ...ang-kay