Libanese keuken

Granaatappelsaus (staaf) of Debez Ramane Libanon plukt nu granaatappels en dit is wat ze ermee doen! Het moeilijkste in de saus is om de korrels uit het fruit te kloppen ... Het fruit wordt doormidden gesneden, neem een ​​houten spatel of stamper en klop met ...katerix

Gestoofde aardappelen met Kefte of "BOTATO KEFTE" Kafte is klein gehakt, met de toevoeging van uien en peterselie ... wij bereiden Kafte: vlees naar eigen inzicht (niet vet en niet erg droog), bij voorkeur nek. Draai het vlees in een vleesmolen (fijn op ...katerix

Kip met fruitsaus Snipper de ui en bak deze goudbruin. Voeg gehakte knoflook en gember toe. Mengen. Snijd de bananen, geschilde appels in plakjes. Ik nam ananas van compote, 4 wielen, niet te ...Dwergooruil

Libanese Tum-knoflooksaus Schil de knoflook, pers hem fijn in een knoflookpers of maal hem samen met zout in een blender. Klop het eiwit met een mixer tot stabiele pieken. Voeg dan knoflook en zout toe aan de eiwitten, blijf kloppen ...MariV

Lyubye met vlees Lubye (Arabisch) - bonen ... Bonen worden veel en vaak gebruikt in de Arabische keuken ... Je kunt vaak cafés vinden die alleen gerechten uit de peulvruchtenfamilie serveren. Bereid vanaf zeer jonge groene ...katerix

Mama is de Libanese zoetheid van liefde! Mamul is een Arabisch-Libanese zoetheid van liefde! Ik weet niet of het waar is of niet, maar mijn man gaf deze definitie ... of hij heeft een goed humeur, of de naderende vakantie na de ramadan is zijn t ...katerix

Komkommers met Libanese zure room of "HJOR u Laben" Op het eerste gezicht is dit recept heel eenvoudig, wat is er zo speciaal, waarom zou je het tentoonstellen? maar in Oekraïne eten ze niet zo, heb ik persoonlijk niet ontmoet ... maar erg lekker, simpel en snel ... kinderen, met een knal, alles ...katerix

Beiroet tauk (grillpin Steba) Kipshoarma, ook bekend als tawk, is een traditioneel Libanees gerecht. In zijn studententijd was het hoogtepunt van dromen om voor de lunch een Libanees café (naast de universiteit) tegen te komen, waar authentieke ...Kara

Fenicische taart met griesmeel en kurkuma Giet de roest in de snelkookpan. boter, doe sesamzaadjes en pijnboompitten. We zetten het "Fry" -programma op, de "Cereals" -modus. - 20 minuten. Je kunt een keer in het proces roeren, of je kunt er niet tussen komen - enzovoort ...MariV

Khleuwe Jeben of kaas halva (Libanese versie) zomer-winter zoetheid (masterclass) Het recept is opgedragen aan de kaasmakers van het forum, aan alle beginners en zelfs aan degenen die nog geen idee hebben wat ze zullen zijn !!! Het verschilt natuurlijk van de gebruikelijke halva, maar ik raad aan om het zelfs zonder t ...katerix

Libanese knoflookpasta (magere mayonaise met smaak) Ik las Temka over mortieren en besloot je een recept te geven !!! En wie vast, is als magere mayonaise! Eerlijk gezegd dacht ik dat er zo'n recept was! Deze pasta wordt gebruikt in Libanon en ...katerix

"Tabbule" -salade