Hongaarse cheesecake

[Mix nr. 1:]

Hongaarse cheesecake

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Hongaars

Ingredienten
Mix nr. 1:
kwark	500 g
eieren	2 stuks
suiker	1 kopje (250 ml) = 200 gr
vanillesuiker	10-15 gr
Mix nr. 2:
meel	1,5 kopjes = 210 gr
aftappen. olie-	100 g
bakpoeder	10 g
Vullen:
zure room	4 eetlepels. l.
sah. poeder	2 eetlepels. l.
gecondenseerde melk	1/2 blikjes

Kook methode

• Dit is natuurlijk geen cheesecake in de Russische zin, en geen cake, en geen taart, maar eerder een delicaat koekje gedrenkt in iets heel lekkers ... Dit was tenminste de smaak van warme gebakjes. De volgende dag zeggen ze dat de smaak dicht bij een zandcake zal liggen ...
• Voor mengsel nr. 2, hak (ik wreef eerst met een vork, dan met mijn vingertoppen) zachte boter met bloem, gemengd met bakpoeder tot een staat van fijne kruimels.
• 
• Klop voor mengsel nr. 1 eieren met suiker en vanillesuiker. Voeg cottage cheese toe en blijf kloppen:
• 
• Ik had rustieke kwark in stukjes, dus ik wreef het door een zeef.
• 
• 
• Giet een dunne laag mengsel nr. 2 (2 mm) op de bodem van de geoliede vorm:
• 
• 
• Leg er 3-4 eetlepels mengsel nr. 1 op en strijk het glad:
• 
• 
• Het is beter om dit te doen met twee peddels of schrapers. Dit was voor mij het moeilijkste deel van het proces. Ik herinnerde me de onlangs bekeken film "Julie and Julia" al, en betreurde dat ik geen geweldige kok ben ... maar door de vierde laag werd het gemakkelijker ... het is jammer dat de vulling voorbij is
• Leg de hele cheesecake dus in lagen naar boven. De laatste laag is mengsel nr. 2. Maak de lagen zo dun mogelijk.
• 
• Zet de schaal op de bodem van een medium verwarmde oven: ongeveer 160-170 graden. Aan het einde van het bakken kan de hitte worden verhoogd tot 180-190. (Ik had een antediluviaanse gasoven met drie indelingen. Ik zette hem op 2. Ik denk dat de temperatuur ongeveer 180 graden was. Ik heb de cheesecake 50 minuten gebakken).
• Bak geleidelijk ongeveer een uur. Bereidheid om te checken met een lucifer.
• 
• Haal de hete cheesecake uit de oven en giet hem onmiddellijk in een mengsel van zure room, suiker en gecondenseerde melk.
• 
• Koel iets en laat los van het formulier.
• Het is zowel warm als de volgende dag erg lekker.
• Je krijgt dunne lagen luchtig deeg en een witte vulling.
• 
• Hier is zo'n geweldige cheesecake van de Hongaren !!!
• PS Het midden van de cheesecake nadat de opaal is afgekoeld, maar bij het kwark bakken is dit normaal
• PP PS Ik vergat om dat gebakken in een splitvorm met een diameter van 24 cm toe te voegen, en de cheesecake bleek ongeveer laag te zijn. 5-7 cm

Opmerking

Bron: 🔗

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, wat een heerlijke traktatie zal ik dit weekend zeker maken

Doe het, Lenok! Ik weet zeker dat ze het leuk zal vinden!

Ganya, wat mooi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Ik zeur zachtjes, dus ik wil tenminste likken ...)

[Gasha,]

Gasha, wrongel dingen, en zelfs in deze uitvoering is het gewoon een sprookje !!! 🔗

Oeps, Vic, je smiley is als het eten van mijn cheesecake !!!

Arochka, lik, kitten, lope past!

Oeps, Vic, je smiley is als het eten van mijn cheesecake !!!

En dan! Het is beter om geen emoticon te vinden voor je fantastische cheesecake! 🔗

Vikus, ik denk dat je het kunt proberen en bakken in Brand ...

Galyun, en de cottage cheese wordt sterk gevoeld?

Geen vijg wordt gevoeld ... ik zeg, het wordt door het lichaam waargenomen, als een sappig koekje ...

Vikus, ik denk dat je het kunt proberen en bakken in Brand ...

We moeten nadenken, schat! 🔗 Eigenlijk is dit een provocatie!

We moeten nadenken, schat! 🔗 Eigenlijk is dit een provocatie!

Ja ja! Het is een uitdaging!
Geef antwoord, Vika!

Tady is wat je nodig hebt, anders wil mijn reet ... met cottage cheese niets

Ja ja! Het is een uitdaging!
Geef antwoord, Vika!

Een andere provider! Ofwel een overzeese smaakmaker, of een fantastische cheesecake ...

We moeten nadenken, schat! 🔗 Eigenlijk is dit een provocatie!

Zelfs een paar!!!

Vikus, je hebt zeker linten van bakpapier of antikleefstof onder je billen nodig, maar waar moet je aan denken met de bovenkant ... Hoewel, misschien in de vochtige omgeving van Brand, de kruimels aan de bovenkant zachter worden en bakken, als een koekje. .. wie weet ...

Zelfs een paar!!!

Vikus, je hebt zeker linten van bakpapier of antiaanbakstof nodig onder de ezel, maar waar moet je aan denken met de bovenkant ... Hoewel, misschien in de vochtige omgeving van Brand, de kruimels aan de bovenkant zachter worden en bakken, als een koekje. .. wie weet ...

Of misschien de bovenkant bedekken met kokosvlokken?
Oh! Ik heb gisteren veel cottage cheese gekocht ...

Nu zal het zijn zoals met "Parijzenaars" - terwijl iedereen 's nachts naar de kachel snelt om te kijken en op te scheppen over foto's, zullen we stikken in speeksel

Nu zal het zijn zoals met "Parijzenaars" - terwijl iedereen 's nachts naar de kachel snelt om te kijken en op te scheppen over foto's, zullen we stikken in speeksel

Nee-eee. Ik ga slapen, ik ga aan het werk.

Maar ik zal nu niet slapen
En gecondenseerde melk en zure room thuis no-o-o-o-o-oo-oo-oo-oo-oo

Maar ik zal nu niet slapen
En gecondenseerde melk en zure room thuis no-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo

En ik heb alles! maar je hebt bainki nodig. Oké, ik heb een Tiroler taart op tafel, met frambozen, kersen en zwart. bes, HIER! VAN het merk snelkookpan.

Of misschien de bovenkant bedekken met kokosvlokken?

Uh-huh ... ik dacht aan kokosnoot ... je kunt het proberen!

Oh! Ik heb gisteren veel cottage cheese gekocht ...

gyyyy ...

Maar ik zal nu niet slapen
En gecondenseerde melk en zure room thuis no-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo

kwelling, kwelling !!! En er zijn ook gemakswinkels ...

kwelling, kwelling !!! En er zijn ook gemakswinkels ...

geen medelijden, geen geweten

geen medelijden, geen geweten

Ja nee !!!

Morgen op het werk zal ik erover nadenken, maar hoe ik erover nadenk ... 🔗

Nou, we wachten dan ...

schoonheid!

Ik heb 6 jaar in Hongarije gewoond, maar ik heb deze cheesecake niet geprobeerd.
HET IS DRINGEND NOODZAKELIJK DEEEELLLLLLAAAAAAAATTT!

[EEN KLEIN BEETJE]

Gal, ik heb iets EEN KLEIN BEETJE er is zoiets als je sprookje.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0

[ElenaMart]

ElenaMartLen, ben je al in de keuken?

VERSUS NIKA, ja, het lijkt erop ...

[Gasha]

Gasha nog niet in de keuken, maar scheur jezelf in ieder geval uit elkaar - slim en mooi en een recept Gashi enVERSUS NIKA

Ik zeg, het wordt door het lichaam gezien als een sappig koekje ...

Oh, Gan, mijn lichaam heeft ook een sappig koekje nodig. Het lijdt gewoon zonder ... Bookmark! Ik kan me gewoon niet voorstellen hoe ik de lagen waterpas zal maken. Ik ben bang dat alles zal mengen

[Gasha]

Gasha cheesecake-sterfte, ik heb het net in een multikoker gemaakt, de bovenste laag van de streusel bleek gewoon heerlijk gebakken te zijn: nyam: alleen had ik geen vulling in het recept, dus ik moet het herhalen met een vulling

[Gasha]

Oh, Gan, mijn lichaam heeft ook een sappig koekje nodig. Ze lijdt gewoon zonder hem ... Bookmark! Ik kan me gewoon niet voorstellen hoe ik de lagen waterpas zal maken. Ik ben bang dat alles zal mengen

niets, niets ... ik heb niet gemengd, en jij zult niet mixen ...

Gasha de bovenste laag van Streisel was heerlijk gebakken: nyam: alleen had ik het recept niet ingevuld, dus ik moet het herhalen met vulling

wat voor soort multikoker? Ik ben bang dat Brand niet zal bakken ... Het is te vochtig ...

Gebakken in Panasonic tijdens het bakken 60 minuten + 40 minuten. Het is jammer dat ik toen geen foto heb gemaakt: girl_red: ik heb de tekenfilm net onder de knie

Gan, in de ochtend voor het werk, de actie "Geen weg meer terug!"
Geraspte bloem en boter en in de koelkast bewaard. Ik heb de rest gemeten. Ik bak 's avonds!
Ik doe een halve portie, zodat als het programma 'Ik zal geen kruimel aan de vijand overlaten' plotseling wordt ingeschakeld, ik niet boos word over de hoeveelheid die wordt gegeten
Geef de best beschikbare malmaat aan:
vierkant afgerond van vuurvast glas 17x17 type maar zonder deksel,
of geportioneerde cocottemakers voor bakken van keramiek 8x8 type
Ze gaf haar een afneembare voor tijdelijk gebruik, en hij is groot voor een halve portie.
Ik heb zelf de neiging om de geportioneerde exemplaren te eten vanwege de moeilijkheid om de glazen cheesecake op te zetten, maar ik nam de geportioneerde en at hem op.
Ik ben ook geïnteresseerd in tijd, waarschijnlijk is 40 minuten genoeg ...

[Galyun,]

Galyun, en sc. heb je lagen gekregen?

maar door de vierde laag werd het gemakkelijker ... het is jammer dat de vulling voorbij is ...

[Slastena]

Slastena, bedankt

Arochka, Ik zou een grote nemen, want in kleine met mijn schrapers zou het onhandig zijn om de vulling uit te smeren ...Je kunt zowel een grote als een kleine cheesecake bakken, maar bedenk wat je gaat smeren. De kleintjes kunnen in een half uur klaar zijn, dus kijk maar ... Leg gekruiste brede linten bakpapier onder de cheesecakes, het zal handig zijn om te krijgen

Vikus, vier lagen vulling, respectievelijk - vijf lagen kruimels

P.S. Dag twee ... Mijn man en ik aten een halve cheesecake voor een paar ... Er zat inderdaad iets in de smaak van een zandkoektaart

Maar je komt nooit uit de kleintjes
Ik haal, laten we zeggen, over een half uur uit de oven mijn kleine vormpjes, vul de saus in en pak snel een lepel, terwijl ik de vorm dichter naar me toe verplaats

Maar je komt nooit uit de kleintjes
Ik haal, laten we zeggen, over een half uur uit de oven mijn kleine vormpjes, vul de saus in en pak snel een lepel, terwijl ik de vorm dichter naar me toe verplaats

"En dit is een idee!" - zeiden de kinderen van tante Masha !!! (G.Oster)

"En dit is een idee!" - zeiden de kinderen van tante Masha !!! (G.Oster)

Nou, wacht 's avonds ...

Al gebakken. Verdeeld over drie glazen de kruimel en twee eetlepels. wrongelmengsel (400 g wrongel). CB heeft zojuist de verbinding verbroken. Ik wacht ongeveer 20 minuten en open het.

De wrongel wordt rechtstreeks uit het glas gegoten.

Lila-wrongel rechtstreeks uit het glas

Leela ?!
Ik besefte dat ik het met lepels zou moeten uitsmeren. Waarom is het zo vloeibaar geworden?

Leela ?!
Ik besefte dat ik het met lepels zou moeten uitsmeren. Waarom is het zo vloeibaar geworden?

Blijkbaar zijn cottage cheese en eieren anders.
Ik heb ook een zak kokosnoot toegevoegd aan de kruimels, 60 g.

Meisjes, ik heb zowel kwark als zure room - dorpskoekjes - erg cool !!!

Eieren identiteit - dorp ...

Meisjes, ik heb zowel kwark als zure room - dorpskoekjes - erg cool !!!

Eieren identiteit - dorp ...

Alles is cool met jou! op een landelijke manier!

Vika, wat heb je daar gedaan?
Kan niet wachten om te!!!
Ik ga binnenkort ook bakken. Ineens moet er wat aangepast worden
Alles is niet cool bij mij (geen eieren of kwark)

Vika, wat heb je daar gedaan?
Kan niet wachten om te!!!
Ik ga binnenkort ook bakken. Ineens moet er wat aangepast worden
Alles is niet cool bij mij (geen eieren of kwark)

Ik ging kijken, ik zal nu schrijven.
Ik las en schreef over demontage met Redmond, ga het nu maar lezen.

En waar iets te lezen?

En waar iets te lezen?

dit is niet voor iedereen weggelegd, Gasha, ga daar maar nizzzaaaaa
je hebt Redmond niet