Paastaarten en andere paasrecepten

huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Broodjes, taarten, pannenkoeken, zuurdesem pannenkoeken

Broodjes, taarten, pannenkoeken, zuurdesem pannenkoeken

Roomkaasbroodjes

RoomkaasbroodjesDeeg. Melk - 150 ml. Geperste gist - 5 g Suiker - 1 theelepel Tarwemeel proteïne 11, 3 - 1 el. L. Deeg. Deeg - allemaal. Ei C1 - 1 st. Roomkaas - 50 g Tarweproteïnemeel 11, 3 ...

Cypriotische (Griekse) broodjes met olijven (eliopites)

Cypriotische (Griekse) broodjes met olijven (eliopites)Meel - 500 g Water - 1 glas. Droge gist - 1 zakje. Wijnazijn - 1 theelepel Zout - 1/2 eetl. L. Suiker - 2/3 el. L. Olijfolie - 1/3 kopje. Olijven naar smaak ...

Magere broodjes met tangjong-infusie

Magere broodjes met tangjong-infusieTang-jong theeblaadjes. Water - 125 g Tarwebloem, premium kwaliteit - 25 g Deeg. De theebladeren zijn allemaal. Water - 200-220 g. Plantaardige olie - 50 g suiker - 100 g zout - 1/2 theel. Geperste gist 15 g ...

Lentenbroodjes "Boter" met zuurdesem van aardappel-hop

Magere broodjes "Boter" met zuurdesem van aardappel-hopDeeg. Voorgerecht - 60 g. Water - 240 g. Meel - 200 g. Deeg. Allemaal deeg. Plantaardige olie - 90 g. Suiker - 1, 5 el. L. Zout - 1 theel. L. Meel - 330 g ...

Luie broodjes

Luie broodjesKefir - 300 ml. Meel - 330 gr. Suiker - 3 el. L.Ei - 1 st. Bakpoeder - 1,5 theelepel. Zout - een snufje. Vanilline - 1 gr. Plantaardige olie (of gesmolten boter 40 gr) - 2 el. L. Jam ...

Boterdeeg met zuurdesem of vloeibare gist

Boterdeeg met zuurdesem of vloeibare gistMeel - 500 g Kefir (melk) - 200 g Ei - 1 st. Suiker - 60 g Zout - 9 g Boter - 30 g Plantaardige olie - 30 g Vanille (optioneel). Zuurdesem of preenzym - 300 g ...

Broodjes met volkorenmeel en zuurdesem

Broodjes met volkoren meel en zuurdesemTarwekorrel (100: 100) - 200 g. Volkorenmeel - 100 g. Tarwemeel - 100 g. Droge kwark - 100 g. Zout - 1 uur L. Suiker - 2 uur. L. Melk - 50 ml. Het originele recept is hier # 128279; met mijn ...

Pannenkoeken met zuurdesem van rogge

Pannenkoeken met zuurdesem van roggeDeeg op zuurdesem. Moeder startercultuur van 100% hydratatie - 200 g Water T = 35-40 С - 150 ml. Volkoren of gepeld roggemeel - 150 g Pannenkoekdeeg met gist. Deeg voor ...

Pannenkoeken met overtollig zuurdesem

Pannenkoeken met overtollig zuurdesemKefir (gestremde melk, yoghurt) - 500 ml. Melk (warm) - 500 ml. Ei - 3 stuks. Suiker - 2-4 el. L. Zout - 0, 5-1 theel. Tarwemeel, premium of klasse 1 - indien nodig. Kokend water - 200-300 ml. Per...

Voorgerecht pannenkoeken

Voorgerecht pannenkoekenRijpe zuurdesem - 150 g. Tarwemeel - hoeveel het kost. Melk - 200 - 250 g. Suiker - 3 el. L. Zout - een snuifje. Verse gist (zonder hen) - 5 g. Kaneel naar smaak. Apple - 1 stuk. Het was ...

Zuurdesem pannenkoeken

Zuurdesem pannenkoekenZuurdesem (Frans of een andere, gekweekt door uw hardwerkende handen) - 200 g melk - 100 g bloem - 100 g water - 100 ml. Ei - 1 st. Plantaardige olie - 3 el. L. maken van deeg: ...

Zuurdesempannenkoekjes met appel en kaneel

Zuurdesempannenkoekjes met appel en kaneelVoor de test :. Elke zuurdesem (ik heb een eeuwige graad van 2) - 200 g bloem - 100 g melk - 200 ml. Zout - 0,5 tl.L.Suiker - 2 el. L.Ei - 2 stuks. Geurloze olie - 3-4 el. L. Voor het vullen:. Appel ...

Taarten, broodjes, cheesecakes met zuurdesem (geen industriële gist)

Taarten, broodjes, cheesecakes met zuurdesem (geen industriële gist)Tarwe zuurdesem 100% - 500 g Melk - 500 g Boter - 150 g Zure room - 125 g Suiker - 150 g Zout - 2 theelepels Lepels Tarwemeel - 1025 g.Als er veel zuurdesem op de boerderij is, kunt u ...

Broodjes met jam en kruimels van streusel op "Eternal" tarwezuurdesem

Broodjes met jam en kruimels van streusel op "Eternal" tarwezuurdesemDeeg:. Tarwe zuurdesem - 50 g. Water - 50 g. Tarwemeel - 50 g. Deeg:. Deeg - 150 g. Melk / kefir / wei - 220 g. Plantaardige olie / boter - 60 g. Zout - 0,5 tl ...

Cheesecakes met kwark en kaas op tarwe-zuurdesem "Eternal"

Cheesecakes met kwark en kaas op tarwe-zuurdesem "Eternal"Deeg:. Tarwe zuurdesem - 50 g. Water - 50 g. Tarwemeel - 50 g. Deeg:. Alle deeg - 150 g. Melk - 100 g. Meel - 210 g. Zout - 1 theelepel. Suiker 1, ...

Boterkoek met kvasresten

Boterkoek met kvasrestenTarwemeel - 440 gr. Roggemeel - 100 gr. Plantaardige olie - 60 gr. Water - 110 gr. Zout - 4 gr. Kvass-sediment - 100 gr. Het sediment van kwas is wat overblijft na het zuurdeeg van kwas. Mijn qua ...

Magere taarten met aardappelen Gistvrij zuurdesem taartdeeg

Magere taarten met aardappelen Gistvrij zuurdesem taartdeegDeeg:. Zuurdesem op het hoogtepunt van de rijpheid / - 350 g Of 50 zuurdesem + 150 water + 150 bloem en laat het verdubbelen. Water - 180 g Zout - 2 theel. L. Suiker - 7-8 el. L. Geraffineerde plantaardige olie ...

Pompoenpannekoeken met vloeibare gist

Pompoenpannekoeken met vloeibare gistMeel - 500 g Melk - 1, 4 l. Ei - 2 stuks. Pompoen - 400 g Plantaardige olie - 4 el. L. Suiker - 4 el. L. Zout - 0,5 uur L. Pre-enzym. Meel - 50 g ...

Tortilla's met zuurdesemaardappelen.

Tortilla's met zuurdesemaardappelen.Deeg:. Zuurdesem 100% hydratatie - 100 g. Water - 200 ml. Zout - 1 theelepel. Olie - 1 eetl. L. Meel tot de klassieke kolobok.Het deeg kan 's avonds worden gemaakt en in de koelkast worden gezet, of het kan binnen een uur worden gedaan ...

Pannenkoeken met vloeibare gist

Pannenkoeken met vloeibare gistTarwemeel - 500 g. Vloeibare gist - 500 g. Water - 500 g. Plantaardige olie - 2 el. L. Suiker - 3 el. L. Zout - 0,5 uur L. Ik blijf experimenteren met vloeibare gist. Deegmix m ...

Vloeibare gisttaarten

Vloeibare gisttaartenPre-enzym. Tarwemeel - 200 g Vloeibare gist - 200 g Brouwen. Tarwemeel - 20 g water - 100 g deeg. Pre-enzym - 400 g brouwen - 100 g tarwebloem - 300 g ...

Gebakken taarten met aardappelbouillon en zuurdesem

Gebakken taarten met aardappelbouillon en zuurdesemZuurdesem. Voorgerecht - 10 g tarwebloem - 25 g water - 25 g suiker - 0,5 theelepel L. deeg. Zuurdesem - 60 g Bloem - 2-2, 5 el. Aardappelbouillon - 1 el ...

Zuurdesem pompoen-volkoren muffins

Zuurdesem pompoen-volkoren muffinsTarwe zuurdesem - 250 g Dikke pompoenpuree - 200 g Volkoren meel - 170 g Plantaardige olie - 50 g Kippenei - 2 st. Suiker - 50 g Bakpoeder - 1 theel. Soda -...

Spring muffin cake met zuurdesem in de oven

Spring muffin cake met zuurdesem in de oven
• 52 antwoorden• 35.983 keer bekeken

52
antwoord

Maïsgrutten broodjes

Maïsgrutten broodjesPolenta :. Fijngemalen maïsgrutten - 100 g. Water - 200 g. Zout - 3 g. Rogge zuurdesem: Roggemeel - 60 g Water - 40 g Moedercultuur - 6 g Eerste deeg (koude autolyse):. M ...

Oostenrijkse hoorns

Oostenrijkse hoornsTarwe zuurdesem 71% - 130 g. Bloem 1c - 50 g Water - 100 g Ongegiste mout - 3 g Gemalen karwijzaad - 3 g Kwab:. Lijnzaad - 15 g Zonnebloempitten - 20 g ...

Zuurdesem bierbroodjes

Zuurdesem bierbroodjesRogge zuurdesem 100% - 250 g. Bier (licht of donker, de smaak verandert afhankelijk van de variëteit) - 125 g. Ei - 1st. (55 jaar). Roggemeel - 85 g. Tarwemeel 1c. - 100 g. Tarwemeelzon - 190 g. Zout - 1, ...

Magere muffins met gedroogd fruit voor onze geliefde!

Magere muffins met gedroogd fruit voor onze geliefde!Opara: [/ b]. Zuurdesem - 100 g Water - 215 g / 225 g Bloem - 185 g / 225 g Deeg: [/ b]. Tarwe / Roggezemelen - 100 g Water - 160 g Vijgen - 100 g Gedroogde abrikozen - 100 g Pruimen 1 ...

Broodjes "Pink spring"

Broodjes "Pink spring"Deeg. Desem-deeg - 70 gr. Geperste gist - 1 gr. Een snufje zout. Geconcentreerde kersencompote - 50 gr. Meel 1e leerjaar - 100 gr. Serum - 100 gr. Deeg. Kersensap van bessen - 30 g ...

Knapperige wafels met zuurdesem "Charm"

Knapperige wafels met zuurdesem "Charm"Volkorenmeel - 150 g. Verfrist zuurdesem van rogge - 200 g. Bakpoeder - 1 uur L. Frisdrank - 1/2 theel. L. Zout - 1/2 theel. L. Suiker - 1/4 eetl. Room 30-35% - 1,5 kopjes. Eieren - 3st ...

Zuurdesempannenkoekjes met honing

Zuurdesempannenkoekjes met honingZuurdesem 100% - 100 gr. Water - 140 ml. Meel - 150 gr. Honing - 1. 5. Art. L. Eieren - 2 stuks. Zout - 1/2 theelepel Melk (kokend) - 200 ml. OM - 2 el. L. Giet water bij het zuurdeeg en meng goed ...

Magere zure pannenkoeken met zuurdesem

Magere zure pannenkoeken met zuurdesemTarwe zuurdesem (100%) op het hoogtepunt - 200 gr. Water - 220 gr. Verse uien (een kwart middelgrote krop) - 15 gr. Wortelen (half) - 45 gr. Aardappelen (2 middelgrote) - 170 gr. Tarwemeel, premium kwaliteit - 310 ...

Slakken met spek op roggezuurdesem (oven)

Slakken met spek op roggezuurdesem (oven)Rogge zuurdesem 1: 1 - 250 gr. Water - 200 gr. Plantaardige olie - 3 el. L.Tarwemeel 1 graad - 380 gr. Griesmeel - 20 gr. Zout - 2 tl. Saf-instant droge gist - 0,5 tl. Kaas (fijn nat ...

Gebakken taarten (alleen gezuurd deeg)

Gebakken taarten (alleen gezuurd deeg)Melk - 200 ml. Zonnebloemolie - 4 eetlepels L (2 tegelijk, en voeg 2 toe aan het einde van de batch). Gesmolten margarine - 100 gr. Suiker - 4 el. L. Zout - 1 theel. L. Zuurdesem 100% - 250 gr. Meel - 450-500 ...

Rogge-aardappel- en wortelpannenkoekjes met zuurdesem van melkzuur.

Rogge-aardappelpannenkoekjes met wortel en melkzuurdesem.Zuurdesem - 2 el. Melk - 1 eetl. Suiker - 1 eetl. L. Eieren - 3 stuks. Aardappelen - 5 stuks. Wortelen - 1 st. Roggebloem. Tarwemeel. Plantaardige olie...

Zuurdesem Rogge pannenkoeken

Zuurdesem Rogge pannenkoekenTarwezuurdesem - 115 g Tarwemeel - 150 g Roggebloem - 50 g Melk - 100 g Wei - 100 g Verse gist - 2 g Zout - 0,5 uur L. Suiker - 3 el. L. 115 gr gedispergeerd (van ...

Dneprovskaya-broodje

Dneprovskaya-broodje
• 5 antwoorden• 14.520 weergaven

5
antwoorden

Boekweitpannenkoekjes met Franse zuurdesem

Boekweitpannenkoekjes met Franse zuurdesemFranse zuurdesem - 150 g Zure melk - 500 ml. Ei - 1 st. Suiker - 3 el. L. Zout - 1 theel. L. Plantaardige olie - 2 el. L. Tarwe- en boekweitmeel. Het was jammer om de cha ...

Volkoren zuurdesemkrullen

Volkoren zuurdesemkrullenDeeg nummer 1. Volkoren zuurdesem 100% vocht - 150 g. Koolzuurhoudend mineraalwater - 65 g. Volkoren tarwemeel - 150 g. Maltosesiroop - 15 g. Plantaardige olie - 10 ...

Shangi met aardappelen

Shangi met aardappelenLassen. Lijnzaadmeel - 1, 5 theel. Tarwekiemen - 2 theel. Tarwe behangmeel - 50 gr. Zout - 1 theelepel. Water - 100 ml. Kokend water - 100 ml. Deeg. Russische zuurdesem - 200 g ...

Pannenkoek met appel en zuurdesemkaas

Pannenkoek met appel en zuurdesemkaasKippenei - 2 stuks. Komkommer augurk zuurdesem - 3 el L. Mineraalwater met gas - 100 ml.Tarwemeel, premium kwaliteit - 2 el. L. Zout - 1/2 theel. L. Gemalen zwarte peper - 1/8 theel. L. Zure appels ...

Rogge pannenkoeken / zuurdesemwafels

Rogge pannenkoeken / zuurdesemwafelsActieve roggezuurdesem - 300 g Eieren - 2 stuks. Room 30% - 200 ml. Crème 10% - 120 ml. Roggemeel (of geschild) zonder zaadjes - 30 g Tarwebloem - 70 g Bakpoeder - 1¼ theelepel L. Zout -...

"Deense bagels" met eeuwig zuurdeeg

"Deense bagels" met eeuwig zuurdeeg
• 7 antwoorden• 19.723 weergaven

7
antwoorden

Het broodje is roze, niet hoog in calorieën in de oven

Het broodje is roze, niet hoog in calorieën in de ovenOPARA:. Tarwemeel van de hoogste kwaliteit - 150. 258 g Gist - 13 g Water - 127. 148 g Deeg:. Tarwemeel van de hoogste kwaliteit - 280,172 g.Tarwemeel van de hoogste kwaliteit voor bestuiven -...

Sourdough oranje broodjes

Sourdough oranje broodjes
• 2 antwoorden• 10.765 weergaven

2
antwoord

huis Zelfgebakken brood Zuurdesembrood Broodjes, taarten, pannenkoeken, zuurdesem pannenkoeken

Willekeurige recepten

Meer willekeurige recepten

Nieuw recept

nieuwe berichten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines