Gebakken taarten (alleen gezuurd deeg)

Gebakken taarten (alleen gezuurd deeg)

Categorie: Zuurdesembrood

Ingrediënten
Melk	200 ml
Zonnebloemolie	4 eetl. l (2 tegelijk, en voeg 2 toe aan het einde van de batch)
Gesmolten margarine	100 g
Suiker	4 eetl. l
Zout	1 theelepel
Zuurdesem 100%	250 gr.
Meel	450-500 gr.
Ei	1 stuk. in het deeg + 1 voor het invetten
Vulling
Kool	1/4 stekker
Uien	1 stuk.
Zonnebloemolie	2 eetlepels. l
Ei	1 stuk.
Boter	40 gr.
Zout peper	smaak

Kook methode

• Ik kneed het deeg in pizzamodus en laat het dan staan ​​tot het rijst.
• De vulling voorbereiden:
• Fruit de ui in zonnebloemolie tot ze transparant is, voeg fijngesneden kool toe. Karkas tot zacht, zout en peper. Daarna snij ik een ei in de kool, meng het met de kool en voeg op het einde boter toe.
• Ik verdeel het opgekomen deeg in balletjes, plet het met mijn handen, leg de vulling in het midden, sis het, leg het met de naad naar beneden en laat het 20 minuten op afstand. Vet in met een ei voordat je het in de oven zet. Ik bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven.