Portugese keuken

Lamsvlees gebakken met Madeira 1. Combineer alle ingrediënten voor de marinade, rasp het vlees goed en laat 2-3 uur marineren (je kunt het een nacht laten staan). 2. Schil de uien en wortelen, snijd ze in grote ringen en snijd ze ...Twist

Portugese stoofpot van rundvlees Verwarm in een kom met een dikke bodem 1 eetl. l. oliën. Bak het vlees aan alle kanten goudbruin. Breng over naar een bord. Giet de azijn, de rest van de olie erbij en fruit de fijngesneden ui voor een ...Omela

Portugese gebakken aardappelen Ik bied een recept voor heerlijke aardappelen! Geschikt als bijgerecht voor vlees, vis ... en je kunt het gewoon eten zonder iets :)))! Dus laten we beginnen ... Dit is wat je nodig hebt Potato x ...Trishka

Paastaart in het Portugees Gist oplossen in warme melk en 10-15 minuten laten zwellen. Meng in een glazen, porseleinen of geëmailleerde bak bloem met suiker, voeg citroenschil, boter toe ...Jacinta

Kip in het Portugees Schil de wortels, snijd ze in dunne plakjes. Volgende keer zal ik in blokjes snijden. Zo. het lijkt mij. zal er harmonischer uitzien. Schil de ui, snij in dunne halve ringen. Knoflook...Omela

Visbeignets van kabeljauw Heerlijke echt Portugese pannenkoeken. Hier in Portugal wordt kabeljauw beschouwd als de lekkerste vis. En op de tafel van elke Portugees neemt hij de eervolle eerste plaats in! Ze hebben hier duizenden gerechten uit ...Mila007

Pastel de nata Neem het afgewerkte bladerdeeg en rol het lichtjes uit met een deegroller (in één richting). Rol het deeg uit tot een rol en snijd in stukjes van ongeveer 1,5 cm dik en plaats de stukjes in muffinvormpjes, ...Gala

Portugese kersttaart "King of Pies" Je kunt wat abrikozenjam verdunnen met water en over een gebakken taart borstelen voor extra glans. Kneed het deeg tot HP. Over 5 min. tot het einde van de batch (of bij het signaal) wijn, noten en gedroogde ...Mila007

Portugese kersttaart "Queen of Pies" Ik kneedde het deeg in HP, nadat ik de gist in warme melk had geactiveerd. Ik heb de noten in 5 minuten toegevoegd. tot het einde van de batch. Laat het deeg 1 uur rijzen (het zou in omvang moeten verdubbelen). Gesplitste Tes ...Mila007

Echte Portugese taarten Verdun de bloem in een pan met een kleine hoeveelheid melk, giet er een beetje in en wrijf zodat er geen klontjes zijn. Kook de rest van de melk met citroenschil en kaneel. Giet in een dunne stroom ...Mila007

Portugese slagroomtaarten Woorden van de auteur: Maak voor het deeg 100 gram koude boter en zeef 200 gram bloem, bestrooi met een snufje zout. Hak het deeg met een speciale hakmolen of twee messen fijn tot kruimels. Sd ...Galinka-Malinka

Portugees knäckebröd met olijven Het is makkelijk. Eerst rijst 1,5 uur deeg. Dan nog eens 1,5 uur - deeg. Taarten worden gevormd, passen 45 minuten. En je kunt bakken. Het deeg kan met de hand of in een broodbakmachine worden gekneed. Ik kneedde in HP. Maak ...Mila007

Portugese chocoladebrownies Klop suiker met eieren gedurende 3 minuten. Smelt boter en chocolade in een waterbad. Voeg bloem toe. Mix tot een gladde massa. Plaats papier in metalen mallen. Vul 2 \ 3 in. Op modus ...Taille70

Portugees zoet brood (broodbakmachine) De oven staat in "basismodus", de korst is medium. Mijn commentaar: ik doe boter in plaats van margarine .. en je kunt, voor een amateur, een beetje vanille toevoegen. Ik vond dit recept op één site, maar ...Elena Bo

Inktvisstoofpot (Caldeirada de lulas) Snijd de geschilde inktvis willekeurig, niet fijn. Snijd de aardappelen in ronde plakjes, de ui in blokjes, de paprika in dunne reepjes. Bereide groenten en inktvis in lagen: 1. Halve ui, knoflook, l ...celfh

Rijst met worst en spek in het Portugees (multicooker-snelkookpan Steba DD2 XL) Het is koud en fris buiten, zoals december in de tuin, en in de winter ruikt het niet !!! Bij dergelijk weer wil ik iets warms, verwarmends, maar dat zou snel zijn en met een minimum aan lichaamsbewegingen met mijn ...Trishka

Varkensvlees met mosterdbiersaus in het Portugees Kruid de plakjes varkensvlees met zout, peper, citroensap, gehakte knoflook en 50 ml bier. Laat minimaal 2 uur marineren, hoe meer, hoe beter. Verwarm dan races voor in een koekenpan ...Mila007

Pittig varkensvlees met wijn en knoflook (Carne de vinha d'alhos a moda da madeira) in Brand 6051 multicooker snelkookpan We snijden het vlees in porties of in blokjes. Vul met azijn, wijn, voeg laurier, gehakte knoflook en kruidnagel toe, breng op smaak met zout en peper en laat 24 uur marineren. Er is meer mogelijk. Vervolgens ...MariV

Portugese kabeljauw met aardappelen en paprika Leg de vis in een ovenschaal, knoflook geperst in een knoflookpers erop. Besprenkel met olie. Voorverwarmd bakken tot 180 gr. Oven voor ongeveer 20-30 minuten. Kook de aardappelen, zonder te schillen, in ...Mila007

Portugese kabeljauw met aardappelen (Bacalhau Com Natas Portugal) in een Brand 6051 multicooker snelkookpan We snijden de kabeljauwfilet in porties, ongeveer 50 gram per stuk, zout, vullen met melk en laten zoveel mogelijk 2 uur in de koelkast staan ​​- het zal lekkerder zijn. /] Snijd de aardappelen in blokjes, /] de ui - de helft ...MariV

Appeltaart met kaneel (Bolo de maca com canela) Weeg de container. Breek de eieren en weeg het gewicht van de container. Herhaal dezelfde weegprocedure met suiker en bloem. Voeg suiker toe aan eieren. Klop de eieren met suiker luchtig. ...daniela

Gevulde paprika's in het Portugees