Portugese stoofpot van rundvlees

Portugese stoofpot van rundvlees

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Portugees

Ingrediënten
Ossenhaas	4 stuks 200 g elk
Tomaten uit blik in hun eigen sap	400 g
Uien	3 stuks.
Knoflook (naar smaak)	1-3 tanden
Wijnrode azijn (niet gebruikt)	4e. l.
Zoete paprika	0,5 uur l.
Droge rode wijn	100 ml
Tomatenpuree	1 uur l.
Laurierblad	2 stuks.
Olijfolie	2e. l.
Zout (niet gebruikt)	smaak
Groene uien om te serveren

Kook methode

• Verwarm in een kom met een dikke bodem 1 eetl. l. oliën. Bak het vlees aan alle kanten goudbruin. Breng over naar een bord.
• Giet de azijn en de rest van de olie erbij en fruit de fijngesneden ui 10-15 minuten.
• Voeg fijngehakte knoflook toe. paprika, mix. laat 1-2 minuten sudderen.
• Giet de wijn, gepelde tomaten, tomatenpuree, laurier en zout indien nodig. Ik heb niet gezouten. Roer, breng aan de kook.
• Leg het vlees in een hittebestendige schaal (gosyatnitsa), giet de saus erover.
• Kook 2 uur in een voorverwarmde oven op 140C. Ik kookte ongeveer 5 uur in een slowcooker op AUTO.
• Bestrooi met gehakte groene uien bij het serveren.
• 
• Ik blijf kennis maken met de Portugese keuken. Eenvoudig, bevredigend, smakelijk!)))

Opmerking

recept uit het tijdschrift "Prepare" №12

[Omela Batkovna]

Ospidyayaya, Omela Batkovna, Ik kan je niet teooooo bijhouden

Tel op, Lenok, verslinden en verslinden.

maar ik vond de kip lekkerder.

Er is iets verdwenen in het Portugees
Ik moet het ook proberen, anders heb ik de kip al gemist, en toen kwam het rundvlees op tijd

[Marusya]

Kom op Marusya, doe met ons mee! Op onze manier .. in het Portugees!

[Ksyuhaaa,]

Ksyuhaaa, Ik weet niet hoe rundvlees is, en ik zal het niet proberen, maar foto (y) klaaass !!!

Tanya, bedankt, vooral voor het compliment op de foto. Het vlees bleek heerlijk zacht, mijn man vond het erg lekker.

maar ik vond de kip lekkerder.

anders miste ik ook een kip,

Dus, en ik heb het niet eens begrepen! Shaw voor kurisa? De curisa, ik vraag het je aandachtig ?!
Ik vond je rundvlees lekker, je moet het zo maken.
Maar voor bijna de eerste keer herkende ik je recept niet aan een goede foto, de hand van een meester, om zo te zeggen!
Verliest u uw vroegere lichtheid? Of de fotik is eindelijk bedekt, glorie!
En dan ben ik het zat om jaloers te zijn!

[Lenk]

Lenk, wat ben je? Geweldige foto !! Een iets ander formaat, de compositie is anders opgebouwd. Afgunst verder !!!
Ksenia, Hoor niet! Foto chic !!!

En ik vond de tweede nog leuker, er zijn grote stukken! En ik wil gewoon eten!

En ik vond de tweede nog leuker, er zijn grote stukken! En ik wil gewoon eten!

Nuuuu ... bel Mikola, je vindt het leuk, en Ksyu is de schuldige

Ja natuurlijk! Er moest iemand schuldig worden benoemd! Dus waarom Ksenia niet ?!
Ze is al bekend. Ik ben altijd haar schuld in alles.
Lan, ik ga pilaf koken, of ik eet echt niet meer, maar ik wil eten!
En allemaal Ksenia! Met je vlees!

Vergeef me, Ksenia, maar als je een echte CUTTING-out dooft, dan hang ik mezelf op. Etozh, je moet vlees kopen voor een gekke dag, hee, dat in 3 minuten wordt gekookt en 2 uur wordt gestoofd

(in het algemeen heb je 5 geschreven) ...

geen woorden ... fuck.

Ik zei altijd: je bent een schande!

[Elena Tim]

Elena Tim, niet Len, ze lachen de ossenhaas niet uit ... je hoeft alleen maar rundvlees te schrijven in de samenstelling van SHO CE ... anders kun je koteletten van de ossenhaas draaien, en dan bellen.

je hoeft alleen maar te schrijven in de samenstelling van SHO CE beef ...

Nou, dat weten we niet zeker! Kan Melka "de grootmoeder spant haar dij aan" en ze kan ze nergens neerleggen.
Dus hij schuift het knippen waar het ook gaat ...

Ik geef het liever aan ons, nietwaar, Irk?
Ooooo, contra!

En zeg niet Lenk, nou, misschien heeft ze gewoon een allergie voor rundvlees, je kent haar wel

hier zegt ze dat ze geen eieren eet, of misschien eet ze alleen van bijvoorbeeld patrijzen, maar ze vertelt ons niet dat het tekort duur is

Balabolki !! Ik trek de deegroller eruit !!!

Shaw voor kurisa?

Kip HIER.

SHO TSE rundvlees.

De ossenhaas is geschreven in het originele recept. Ik weet niet welk deel ervan. Ze brachten een halve kip uit de Ryazan-regio, maar ze deden het op de een of andere manier.

Ik weet het voor een deel niet ... ze hebben me op de een of andere manier versnipperd.

En dan, aangezien "het" ergens is afgesneden, betekent het dat het - UITNIJDEN is! Wel, het is logisch ...
En niemand zal graven ... wettelijk is alles correct!

Ik trek de deegroller eruit !!!

En je kunt me niet verslaan met een deegroller! Ik doe je taak trouwens zo dadelijk!
Maar Irka - dat kan! Ze is nog steeds een zwerver! Ze heeft geen spijt!

En hier heeft ze lekkere Tex, gewoon niet genoeg varkensvlees! Ik wil varkensvlees! VARKENSVLEES! VARKENSVLEES! En laten we een vleesdag hebben!

Is het waar om 5 uur te stoven? In Stebe voor de nacht, om die la te zetten

En fota is echt verschrikkelijk !!

En fota is echt verschrikkelijk !!

Verspreid atseda!

Wacht, ik doe je taak

Lenka, lul, wat is de taak? Kan ik ook in de war zijn?

Hospadya, Marus, ja, ik zweer het al twee weken, ik zweer het om pilaf te koken en het hier neer te leggen. Alleen vandaag werd ik vereerd.
Maar zoooo te lui om de foto's uit elkaar te halen, fuck! Gezien het feit dat ik zo gebarsten ben Wacht ... ik ben nu helemaal uitgeput ...

Aaaaa, zal niet Che. Probeer het dan hier te proberen, ga rechtdoor, druk aan het werk. Wij willen ook zo'n pilaf!

En jij gaat daarheen ...

Dus ik wil ook jouw pilaf! Op dit moment zijn we Melka van hier met een smerige bezem

Op dit moment zijn we Melka van hier met een smerige bezem

M-dya? Tady dumpen in de kou ...

En ik zal niet zwijgen! Maretak, vergeef me dat ik in je onderwerp heb geschreeuwd Ik wil ook pilaf!
Kom op, Lenk, pilaf repareren leg het al uit!

[Ksyu]

Ksyu, moet het ook goed werken in een slowcooker?

Een uur van 2-3 uur voor "blussen". Ik denk dat dat genoeg is ...

Aan de andere kant is er in de oven ook een verlangen om te proberen, in de bakmouw zal het geweldig zijn ...

Waarom kook je zonder zout, vind je het zo lekker?

En azijn, ik zie dat je genegeerd ...

Ik heb rood net op voorraad, ik zal waarschijnlijk toevoegen ...

En waarom kook je zonder zout, je houdt er zo van

Kroshik, we houden over het algemeen van licht gezouten voedsel. Maar daar gaat het niet om. Wanneer vlees wordt gekookt in een slowcooker en met groenten, lijkt het gevuld te zijn met het zout van de groenten. Theoretisch kun je zout aan het einde van het koken toevoegen voordat je het serveert. En om gezondheidsredenen heb ik de azijn er ook niet in gedaan.

Een uur van 2-3 uur voor "blussen". Ik denk dat dat genoeg is

Ik denk van wel.

het zal geweldig zijn in de braadhuls ...

Nou, ik weet het niet ... er is veel vloeistof. Beter nog in een vat met deksel.

[Omela]

Omela, bedankt voor het lekkere !!!
Ook heb ik de techniek en receptuur iets aangepast voor mezelf .. Ik heb het vlees niet gebakken, ik had het al in kleine blokjes gesneden en is beter bruikbaar voor de gezondheid .. azijn en volume. Ik heb geen pasta toegevoegd ... ik heb alles in een tekenfilm gedaan ... mijn man en ik konden er natuurlijk twee uur niet tegen, het rook erg lekker

[Olya]

Olya, het belangrijkste is dat je het leuk vond!