Appeltaart met kaneel (Bolo de maca com canela)

Appeltaart met kaneel (Bolo de maca com canela)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Portugees

Ingrediënten
kippeneieren	6 stuks, breken en wegen
suiker	= gewicht van eieren
meel	= gewicht van eieren
bakpoeder	2 theelepels
boter (voor het invetten van de vorm)	20 gr.
bloem (voor het afstoffen van de vorm)
appels (bij voorkeur groene variëteiten)	3-4 stuks
citroen	1 stuk.
suiker en kaneel

Kook methode

• Weeg de container. Breek de eieren en weeg het gewicht van de container.
• 
• Herhaal dezelfde weegprocedure met suiker en bloem.
• Voeg suiker toe aan eieren.
• 
• Klop de eieren met suiker luchtig.
• 
• Meng bakpoeder met bloem.
• Voeg bloem in kleine porties toe aan de massa, zonder te stoppen om het te kloppen.
• 
• Vet (het is wenselijk dat de vorm een ​​gespleten vorm is) in met boter en bestrooi met bloem.
• 
• Schil de appels en verwijder het midden.
• Snijd in dunne plakjes en giet het sap van een citroen erover, zodat het niet donker wordt.
• 
• Giet de helft van de voorbereide massa in de vorm en verdeel deze gelijkmatig.
• 
• Leg in een cirkel gesneden appels erop, wrijf ze in met veel suiker en kaneel.
• 
• Giet de resterende massa erbij.
• 
• Leg de tweede laag appels in een cirkel.
• Wrijf rijkelijk in met suiker en kaneel.
• 
• Verwarm de oven voor op 180º.
• Bak 45 minuten.
• 
• Eet smakelijk.

De schaal is ontworpen voor

12 porties

Tijd voor voorbereiding:

60 min

Kookprogramma:

elektrische oven

[daniela]

daniela, bedankt! Een andere optie voor Charlotte! Interessant! Ik zal het vandaag bakken!

Charlotte is, praktische mensen in natura, ik bak mijn leven zo en wist niet dat ze namen zo mooi noemen (vooral dit deel ç & # 227, directe code ... intriges)

[daniela]

daniela, bedankt voor het recept, ik ga het zeker proberen! Zou het niet ongebakken zijn vanwege zo'n grote laag appels?

Charlotte is, beoefenaars in hun natuurlijke vorm

en ik herinnerde me meteen het bekende uit mijn kindertijd "3 eieren, een glas bloem, een glas suiker." Zelfs als ik las in de schaal in het cakerecept ... herinnerde ik me het en wilde ik tellen. )
Met schroom in termen van strikte naleving van verhoudingen, is charlotte nooit behandeld met minder suiker, dan meel met of zonder glaasje, dan leg ik hoeveel appels er nog over zijn, dan voeg ik bakpoeder toe, en dan nee. En het komt echt voor dat appels het bakken verstoren ...